Responsable de restaurant H/F

il y a 1 mois


MontSaintAignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

Description de la mission

Nous recherchons un Responsable de salle H/F pour l'un de nos hôtels proposant un service au buffet. Vous serez en charge de l'encadrement et du pilotage des équipes en salle, ainsi que de la formation et du développement de leurs compétences.

Missions quotidiennes

  • Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurant
  • Former et contribuer au développement des compétences des équipes en salle
  • Veiller au respect des procédures de mise en place et de service en salle
  • Garantir un service de qualité pour les clients et veiller au bon déroulement du service et au maintien de la satisfaction client
  • Coordonner les différentes activités du restaurant et notamment les prestations séminaires
  • Coordonner la gestion des stocks de la salle de restaurant et optimiser les commandes
  • Assurer la gestion des caisses du restaurant : contrôler, analyser, réaliser les demandes de remboursement
  • Assurer la gestion administrative et le pilotage des données chiffrées de la salle de restaurant : ratio, inventaire, chiffre d'affaire, masse salariale
  • Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
  • Veiller au respect et à l'application des consignes de santé et sécurité au travail

Profil

Nous recherchons un leader expérimenté en hôtellerie-restauration, capable de gérer des équipes et de garantir un service de qualité. Vous devrez avoir une bonne connaissance des procédures de mise en place et de service en salle, ainsi que des compétences en gestion et en formation.

Avantages

  • Une formation et un accompagnement à votre futur poste
  • Un pack uniforme complet adapté à votre métier
  • Un accompagnement logement (partenaires locaux, aide financière grâce à Action Logement...)
  • Un moyen de transport (vélo, co-voiturage via BlablaCar Daily)
  • Une crèche ouverte 365 jours par an
  • Une billetterie dédiée qui vous permettra, en toute simplicité et sécurité, d'avoir accès à des billets gratuits et/ou à tarifs préférentiels pour vous et votre famille
  • Une mutuelle d'entreprise offrant des garanties pour toute la famille
  • Un CSE avantageux (promotions, places de cinéma, villages vacances...)

Taux horaire

35k€ à 40k€ - selon le profil


  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de restaurant H/F au sein de notre équipe de l'hôtellerie du Zoo de Beauval. Ce poste est responsable de la gestion quotidienne de la salle de restaurant, de l'encadrement des équipes et de la fourniture d'un service de qualité aux...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationCapacité à encadrer et à former les équipesConnaissances en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en formationCapacité à travailler...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez en charge de l'encadrement et du pilotage des équipes en salle de restaurant, ainsi que de la formation et du développement des compétences des équipes.Vous veillerez à garantir un service de qualité pour les clients et...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de Salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Meneur d'Hommes, vous mettrez votre expertise métier au service de la relation client.Vos missions quotidiennes seront de :Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et contribuer au développement des compétences...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionNous recherchons un Responsable de salle H/F pour l'un de nos hôtels proposant un service au buffet. Vous serez en charge de l'encadrement et du pilotage des équipes en salle, ainsi que de la formation et du développement de leurs compétences.Missions quotidiennesEncadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionL'équipe de gestion de l'hôtel du ZooParc de Beauval recherche un expert en hôtellerie pour rejoindre son équipe de direction. En tant que responsable de restaurant, vous serez chargé de gérer les opérations de service, de veiller à la qualité de l'expérience client et de contribuer à la rentabilité du...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 7 jours


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    À propos du posteLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.MissionsEncadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et contribuer au développement des compétences des équipes en salleVeiller au respect des procédures de mise en place et de service en salleGarantir un...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 mois


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Job Opportunity at Zoo de BeauvalWe are seeking a highly motivated and experienced individual to fill the role of Restaurant Manager at our renowned ZooParc.As a key member of our team, you will be responsible for overseeing the daily operations of our restaurant, ensuring exceptional customer service, and driving business growth.Key...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 1 mois


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale, situé sur plus de 44 hectares, accueillant des animaux de 800 espèces différentes. Nous sommes fiers d'être classés 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et de recevoir près de visiteurs chaque année.A propos du posteNous recherchons un...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale, situé dans la région Centre-Val de Loire. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Nous sommes classés 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et sommes...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale, situé dans la région Centre-Val de Loire. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Nous sommes classés 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et sommes...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous souhaitez bénéficier d'une expérience professionnelle unique ? Les hôtels du ZooParc de Beauval recherchent de nouvelles recrues afin de compléter leurs rangs pour garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs.A propos du poste :Mission Principale : Votre mission principale sera de faire voyager les clients des...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Mission de l'entrepriseL'entreprise Zoo de Beauval est un parc zoologique qui offre une expérience unique à ses visiteurs. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe de restauration.ResponsabilitésLe Chef de Rang H/F sera responsable de la gestion du service au restaurant, de l'accueil des clients, de la...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France WINSEARCH ROUEN AEC Temps plein

    Poste : Responsable de pôle social H/F Nous recherchons un Responsable de pôle social H/F pour rejoindre notre équipe à Mont-Saint-Aignan (76). Vous serez chargé du pilotage et de la supervision de l'équipe paie, composée de 2 gestionnaires de paie et 1 alternant. Vous devrez également dispatcher les nouveaux dossiers à l'équipe et produire des...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 7 jours


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe au ZooParc de Beauval. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre restaurant le "Yasuni".Compétences requisesVous devez avoir une expérience dans la restauration et être capable de travailler en équipe. Vous devez également...