Chef de Partie Club

Responsabilités du Chef de Partie ClubLe Chef de Partie Club est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, en contrôlant et en rangeant les marchandises de sa partie. Il est également chargé de la fabrication, de la décoration et de l'envoi des plats relevant de sa partie.Compétences requisesOrganisation et gestion de la partie de...

Domaine de la Bretesche Golf & Spa recherche un Chef de Partie Club pour rejoindre son équipe de cuisine. **Rôle et responsabilités** * Contrôler et ranger les marchandises de sa partie * Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie * Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis * Respecter les règles d'hygiène...

POSTE DE SOUS-CHEF DE CUISINE :En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et du Premier Sous-Chef, en collaboration avec le Pâtissier :Vous serez responsable de la cuisine de la Brasserie du Club House.Vous préparerez les plats conformément aux fiches techniques établies.Vous collaborerez avec le Chef pour...

POSTE DE SOUS-CHEF DE CUISINE :En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef des Cuisines et du Premier Sous-Chef, en collaboration avec le Pâtissier :Vous serez responsable de la cuisine de la Brasserie du Club House.Vous préparerez les plats conformément aux fiches techniques établies.Vous collaborerez avec le Chef pour...

ResponsabilitésContrôle et gestion des marchandises : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie pour garantir une gestion efficace et optimale.Production et préparation des plats : Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie pour satisfaire les attentes des clients.Leadership et gestion de l'équipe : Organiser et contrôler...

Responsabilités PrincipalesEn tant que Cuisinier de Partie, vous serez chargé de diverses missions essentielles au bon fonctionnement de notre cuisine.Gestion des Produits : Assurez-vous de contrôler et de ranger efficacement les marchandises de votre section.Préparation Culinaire : Fabriquez, dressez et envoyez les plats correspondant à votre domaine...

**Notre Chef de Pâtisserie** propose une expérience culinaire unique au sein du Domaine de la Bretesche Golf & Spa, un établissement de renommée internationale. La cuisine contemporaine met à l'honneur les produits frais et de saison, offrant un équilibre parfait entre plaisir et découverte.**La Brasserie Le Club** est ouverte tous les jours,...

ResponsabilitésContrôle et gestion des marchandises : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie pour garantir une gestion efficace et optimale.Production de plats : Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie avec soin et attention au détail.Leadership et gestion d'équipe : Organiser et contrôler le travail des commis de...

ResponsabilitésContrôle et gestion des marchandises : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie pour garantir une gestion efficace et une qualité optimale.Production et préparation des plats : Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie avec soin et attention au détail.Leadership et gestion d'équipe : Organiser et...

ResponsabilitésContrôle et gestion des marchandises : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie pour garantir une gestion efficace et optimale.Production de plats : Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie avec soin et attention au détail.Leadership et gestion d'équipe : Organiser et contrôler le travail des commis de...

ResponsabilitésContrôle et gestion des marchandises : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie pour garantir une gestion efficace et une qualité optimale.Fabrication et présentation des plats : Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.Leadership et gestion...

Poste de Sous-ChefVous êtes chargé de la cuisine de la Brasserie du Club House, en collaboration avec le Chef et le Pâtissier. Vous êtes responsable de la préparation des mets selon les fiches techniques, de la collaboration avec le Chef pour la préparation des cartes et menus, et de la mise en place, de la préparation et du dressage des plats dans le...

Poste de Sous ChefVous êtes chargé de la cuisine de la Brasserie du Club House, en collaboration avec le Chef et le Pâtissier. Vous êtes responsable de la préparation des mets selon les fiches techniques, de la collaboration avec le Chef pour la préparation des cartes et menus, et de la mise en place, de la préparation et du dressage des plats dans le...

Poste de Sous Chef de CuisineVous êtes sous la responsabilité du Chef des Cuisines et 1er Sous chef. En collaboration avec le Pâtissier, vous êtes chargé de la cuisine de la Brasserie du Club House.ResponsabilitésPréparation des mets selon les fiches techniques.Collaboration avec le Chef pour la préparation des cartes et menus.Mise en place,...

Poste de Sous Chef de CuisineVous êtes chargé de la cuisine de la Brasserie du Club House, en collaboration avec le Chef et le Pâtissier. Vous êtes responsable de la préparation des mets selon les fiches techniques, de la collaboration avec le Chef pour la préparation des cartes et menus, et de la mise en place, de la préparation et du dressage des...

En tant que Sous Chef de Cuisine au Domaine de la Bretesche Golf & Spa :Vous êtes sous la responsabilité du Chef des Cuisines et 1er Sous Chef, en collaboration avec le Pâtissier :Vous êtes en charge de la cuisine de la Brasserie du Club House, garantissant une qualité exceptionnelle et une expérience culinaire inoubliable pour nos clients.Vous...

En tant que Sous Chef de Cuisine au Domaine de la Bretesche Golf & Spa :Vous êtes sous la responsabilité du Chef des Cuisines et 1er Sous Chef, en collaboration avec le Pâtissier :Vous êtes en charge de la cuisine de la Brasserie du Club House, garantissant la qualité et la présentation des plats.Vous préparez les mets selon les fiches techniques, en...

ResponsabilitésContrôler et ranger les marchandises de sa partie avec soin et efficacité.Fabriquer, dresser et envoyer les plats de haute qualité relevant de sa partie.Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis pour garantir une production optimale.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité pour assurer un environnement...

Mission principale :Contrôler et ranger les marchandises de sa partie avec soin et efficacité.Concevoir et préparer des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Organiser et superviser l'activité des commis de cuisine et apprentis pour garantir une production optimale.Veiller à offrir aux clients des produits de...

Mission principale :Contrôler et ranger les marchandises de sa partie avec soin et efficacité.Concevoir et préparer des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Organiser et superviser l'activité des commis de cuisine et apprentis pour garantir une production optimale.Veiller à offrir aux clients des produits de...