Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine Traiteur Aérien - Villepinte, Île-de-France - Macarons Recrutement
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Chef de Cuisine Traiteur Aérien Région Parisienne
il y a 4 semaines
Villepinte, Île-de-France Macarons Recrutement Temps pleinEntrepriseUKKO est un leader reconnu dans le domaine de la cuisine haut de gamme dédiée à l'aviation d'affaires. Située à Paris, l'entreprise se distingue par son exigence de qualité et son innovation culinaire.Nous fournissons des prestations sur-mesure à une clientèle prestigieuse et internationale, garantissant une expérience gastronomique...
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Chef de Cuisine Traiteur Aérien Région Parisienne
il y a 2 semaines
Villepinte, Île-de-France Macarons Recrutement Temps pleinEntrepriseUKKO est un leader reconnu dans le domaine de la cuisine haut de gamme dédiée à l'aviation d'affaires. Située à Paris, l'entreprise se distingue par son exigence de qualité et son innovation culinaire.Nous proposons des prestations sur-mesure à une clientèle prestigieuse et internationale, garantissant une expérience gastronomique...
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Chef de Cuisine Traiteur Aérien Région Parisienne
il y a 2 semaines
Villepinte, Île-de-France Macarons Recrutement Temps pleinUKKO est un leader reconnu dans le domaine de la cuisine haute gamme dédiée à l'aviation d'affaires. Située à Paris, l'entreprise se distingue par son exigence de qualité et son innovation culinaire. UKKO fournit des prestations sur-mesure à une clientèle prestigieuse et internationale, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle à...
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Agent(e) de Transit Aérien Export H/F
il y a 6 jours
Villepinte, Île-de-France RIVERCHELLES GARONOR Temps pleinA propos de l'entreprise :Riverchelles Garonor est une agence d'emploi spécialisée dans les métiers du Commerce International. Nous avons 40 ans d'expertise et nous nous engageons à offrir un suivi de qualité tout au long du processus de recrutement.A propos du poste :Nous recherchons un(e) Agent(e) de Transit Aérien (H/F) pour un CDI. Vous...
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Chef de Projet Métier Fret Aérien et Maritime Responsable
il y a 5 jours
Villepinte, Île-de-France Page Personnel Temps pleinPage Personne est une entreprise leader dans le domaine de la gestion des ressources humaines. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projet Métier Fret Aérien et Maritime Responsable pour rejoindre notre équipe dynamique.À propos de notre entreprisePage Personne est une entreprise spécialisée dans la gestion des ressources humaines. Nous sommes...
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Gestionnaire de Processus Commercial Aérien et Maritime
il y a 2 semaines
Villepinte, Île-de-France Page Personnel Temps pleinMissionNous recrutons un Business Process Manager Fret Aérien et Maritime pour accompagner notre croissance et prendre la main sur les opérations et l'amélioration des process de nos 2 business units.Compétences requisesSoutenir le Responsable du fret aérien et maritime dans la gestion des opérations et l'amélioration des process.Contribuer à...
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Directeur de projet fret aérien et maritime
il y a 1 jour
Villepinte, Île-de-France Page Personnel Temps pleinMissions clésEn tant que Business Process Manager Fret Aérien et Maritime, vous serez chargé(e) de soutenir les responsables du cluster/pays et du BPM régional dans l'identification et le développement des talents dans le domaine du fret aérien et maritime.Vous devrez également chercher des opportunités d'améliorer la productivité et le contrôle...
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Agent(e) de Transit Aérien Import H/F
il y a 1 semaine
Villepinte, Île-de-France RIVERCHELLES GARONOR Temps pleinA propos de l'entreprise :Riverchelles Garonor est une agence d'emploi spécialisée dans les métiers du Commerce International. Nous recherchons un(e) Agent(e) de Transit Aérien pour un CDI.Missions principales :Suivi et gestion des dossiers import toutes provenancesContrôle de la documentationPréparation des dossiers pour le service douaneMise...
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Agent(e) de Transit Aérien Import H/F
il y a 2 semaines
Villepinte, Île-de-France RIVERCHELLES GARONOR Temps pleinA propos de l'entreprise :Riverchelles Garonor est une agence d'emploi spécialisée dans les métiers du Commerce International. Nous avons 40 ans d'expertise et nous nous engageons à fournir un suivi de qualité tout au long du processus de recrutement.A propos du poste :Nous recherchons un(e) Agent(e) de Transit Aérien (H/F) pour un CDI....
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Gestionnaire de la Cuisine
Il y a 2 mois
Villepinte, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de Cuisine est un professionnel expérimenté chargé de la gestion de la production alimentaire dans un établissement d'enseignement. Il est responsable de l'encadrement d'une équipe de cuisine et d'entretien général.MissionsGestion de la productionPlanifier et organiser la production des repasAssurer la qualité et la...
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Agent(e) de Transit Aérien Import H/F
il y a 7 jours
Villepinte, Île-de-France RIVERCHELLES GARONOR Temps pleinA propos de l'entreprise :Riverchelles Garonor est une agence d'emploi spécialisée dans les métiers du Commerce International. Nous recherchons un(e) Agent(e) de Transit Aérien Import H/F pour un CDI.Missions principales :Suivi et gestion des dossiers import toutes provenancesContrôle de la documentationPréparation des dossiers pour le service...
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Chef de cuisine responsable de la restauration scolaire
il y a 2 semaines
Villepinte, Île-de-France Seine-Saint-Denis Temps pleinMissionAfin de proposer un service de restauration de qualité aux collégiens, nous recherchons un Chef de cuisine responsable de la restauration scolaire pour superviser et participer à la préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes HACCP en vigueur.Compétences requisesConnaitre les techniques...
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Chef de cuisine F/H
il y a 7 jours
Villepinte, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine F/HNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine F/H au sein de notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire pour environ 90 à 120 couverts par jour, en collaboration avec 3 de nos collaborateurs et des détenues.Compétences requises...
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
Villepinte, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Centre Pénitentiaire de Villepinte. Vous serez responsable de la production culinaire pour environ 90 à 120 couverts/jour, avec 3 collaborateurs et des détenues.MissionVous aurez pour mission de superviser la production culinaire, d'assurer la qualité des plats et...
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Agent(e) de Transit Aérien Import H/F
il y a 1 semaine
Villepinte, Île-de-France RIVERCHELLES GARONOR Temps pleinA propos de l'entreprise :Riverchelles Garonor est une agence d'emploi spécialisée dans les métiers du Commerce International. Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le poste d'Agent(e) de Transit Aérien Import H/F.A propos du poste :Vous serez responsable de la gestion des dossiers importés de toutes...
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Villepinte, Île-de-France Seine-Saint-Denis Temps pleinResponsabilitésLe/la responsable de la cuisine centrale est chargé(e) de superviser l'office de réchauffage et de la distribution des repas dans les collèges du Département de la Seine-Saint-Denis. Il/elle doit s'assurer que les repas sont préparés et distribués dans le respect des normes de qualité et de sécurité.Compétences...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Villepinte, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine F/HNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre Centre Pénitentiaire de VILLEPINTE (93). Vous serez responsable de la production culinaire d'environ 90 à 120 couverts/j, avec 3 de nos collaborateurs et des détenues.Responsabilités :Superviser la production culinaireÉtablir les menusContrôler les produits avant le...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Villepinte, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsGérer la production des repas et assurer la qualité des platsContrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourritureAssurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisineEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationProfilMaîtriser les techniques culinaires...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Villepinte, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions PrincipalesVous serez responsable de gérer la production des repas et d'assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks dans notre service de restauration. Vous aurez également l'obligation de maintenir un environnement de travail sûr et propice à la sécurité alimentaire.Vos CompétencesMaîtrise des techniques culinaires...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Villepinte, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Centre Pénitentiaire de Villepinte.MissionVous serez responsable de la production culinaire pour environ 90 à 120 couverts/jour, avec l'aide de 3 collaborateurs et des détenues.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui est capable de travailler en équipe,...
Responsable de Cuisine Traiteur Aérien
Il y a 2 mois
UKKO est un acteur de premier plan dans le secteur de la gastronomie haut de gamme dédiée à l'aviation d'affaires. Basée à Paris, cette entreprise se distingue par son engagement envers l'excellence et l'innovation culinaire. UKKO propose des services sur mesure à une clientèle prestigieuse et internationale, assurant une expérience gastronomique inégalée à bord des jets privés.
Le laboratoire culinaire de UKKO est en phase de développement, avec une ouverture prévue prochainement. L'entreprise valorise la formation continue de ses équipes, en mettant l'accent sur les spécificités de l'aviation d'affaires, les normes HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire. UKKO travaille en étroite collaboration avec ses fournisseurs pour garantir des produits de qualité supérieure, tout en cherchant constamment à améliorer ses processus.
Poste à pourvoir
Chef de Cuisine (H/F) en CDI
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour intégrer notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en gastronomie haut de gamme et des connaissances en pâtisserie seraient un atout. Ce poste requiert une grande flexibilité, un sens aigu de l'organisation et la capacité à travailler sous pression.
Responsabilités principales :
- Participer à des formations pour acquérir des compétences spécifiques à l'aviation d'affaires, aux normes HACCP et au Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Gérer les tâches administratives liées à la traçabilité et au suivi des dossiers d'agrément sanitaire.
- Établir et maintenir des fiches techniques pour les plats hors carte.
- Négocier avec les fournisseurs en collaboration avec le Chef de Culinary Jet.
- Encadrer et diriger l'équipe de cuisine.
- Commander les matières premières et les produits d'entretien en respectant les normes sanitaires.
- Recruter et former les cuisiniers selon les principes appris lors des formations.
- Être force de proposition pour l'amélioration continue des processus.
- Communiquer efficacement avec les équipes de cuisine et la direction.
- Gérer les coûts alimentaires et d'autres ressources.
- Assurer l'autonomie de la production culinaire de l'entreprise.
- Gérer les demandes particulières et de dernière minute, en proposant des solutions adaptées.
Profil recherché :
Pour postuler, vous devez posséder les caractéristiques suivantes :
- Expérience confirmée en gastronomie haut de gamme.
- Flexibilité et polyvalence.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité à gérer les coûts et à travailler de manière autonome.
- Réactivité et proactivité.
Conditions de travail :
- Poste en CDI, statut cadre.
- Rémunération compétitive, négociable selon expérience.
- Possibilité de logement temporaire.
Toutes les candidatures sont traitées avec la plus stricte confidentialité. Les références seront soigneusement vérifiées.
Si vous êtes passionné par la gastronomie haut de gamme et souhaitez rejoindre une entreprise innovante et dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
