Chef de partie h/f

il y a 1 semaine

ClérySaintAndré, Centre-Val de Loire, France Villa des Bordes Logis Hotels Restaurants Temps plein
Présentation de l'établissement

Nous sommes ravis de vous présenter la Villa des Bordes, un établissement de luxe situé dans le charmant village de Cléry Saint André, au cœur du Loiret. Notre villa propose une expérience culinaire semi-gastronomique inoubliable avec ses 40 couverts. Nous sommes réputés pour notre ambiance chaleureuse, familiale, notre service impeccable et notre cuisine raffinée qui ravit les papilles de nos clients.

Missions
  • Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
  • Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis.
  • Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients avant le service.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour élaborer de nouveaux plats et menus.
  • Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires en collaboration avec le Chef.
  • Participer activement à la créativité et à l'innovation culinaire de l'établissement.
Compétences attendues
  • Expérience confirmée en tant que Chef de partie dans un restaurant semi-gastronomique ou gastronomique.
  • Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
  • Esprit d'équipe et capacité à superviser et motiver un groupe.
  • Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
  • Créativité et passion pour la cuisine.
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Salaire, avantages et raisons de postuler

En rejoignant la Villa des Bordes en tant que Chef de partie, vous bénéficierez d'un cadre de travail exceptionnel et convivial. Nous offrons une rémunération brute annuelle de 24 000€ avec la possibilité d'évoluer au sein de notre établissement. Vous profiterez également des avantages suivants :

  • Deux jours de repos consécutifs chaque semaine : Dimanche et Lundi.
  • Possibilité de logement sur place pour faciliter votre installation et votre quotidien.
  • Un environnement de travail stimulant où votre créativité culinaire pourra s'exprimer pleinement.
  • L'opportunité de travailler avec une équipe passionnée et dévouée, dans une ambiance positive et collaborative.
  • Une clientèle fidèle et exigeante qui saura apprécier votre savoir-faire et votre talent.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à la Villa des Bordes. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle à notre cuisine, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines

    Cléry-Saint-André, Centre-Val de Loire, France Villa des Bordes Logis Hotels Restaurants Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique à la Villa des Bordes. En tant que Chef de partie, vous serez un élément clé de notre brigade de cuisine, contribuant à la création de plats innovants et délicieux qui surprendront et raviront nos...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Cléry-Saint-André, Centre-Val de Loire, France Villa des Bordes Logis Hotels Restaurants Temps plein

    Présentation de l'établissementVilla des Bordes Logis Hotels Restaurants est un établissement de luxe situé dans le charmant village de Cléry Saint André, au cœur du Loiret. Nous sommes classés trois étoiles et proposons une expérience culinaire semi-gastronomique inoubliable avec nos 40 couverts. Notre établissement est réputé pour son...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de tailleConnaissances des...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionLe Château de Rochecotte recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des techniques de tailleConnaissances des...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    Présentation du posteL'établissement Château de Rochecotte recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine française, capable de gérer et d'animer une équipe de cuisiniers.MissionsGérer et animer l'équipe de cuisiniers,Garantir la qualité constante...

  • Responsable D'Exploitation Logistique H/F

    il y a 4 semaines

    Cléry-Saint-André, Centre-Val de Loire, France MY SUPPLY Temps plein

    MY SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la logistique, du transport & de la Supply Chain, recherche pour l'un de ses partenaires, un acteur majeur de la logistique, un(e) Responsable D'Exploitation Logistique H/F basé à Meung sur Loire (45).Un bon niveau d'anglais est un plus pour le poste.Le Responsable D'Exploitation...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques...

  • Responsable D'Exploitation Logistique H/F

    il y a 2 semaines

    Cléry-Saint-André, Centre-Val de Loire, France MY SUPPLY Temps plein

    Poste de Responsable D'Exploitation Logistique H/FMY SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la logistique, du transport & de la Supply Chain, recherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur de la logistique, un(e) Responsable D'Exploitation Logistique H/F.MissionIntervenir dans la gestion quotidienne de l'exploitation en...

  • Responsable d'exploitation logistique H/F

    il y a 4 semaines

    Cléry-Saint-André, Centre-Val de Loire, France MY SUPPLY Temps plein

    Poste de Responsable d'exploitation logistique H/FUn(e) responsable d'exploitation logistique H/F est recherché(e) pour rejoindre l'équipe de MY SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la logistique, du transport & de la Supply Chain.MissionsGestion quotidienne de l'exploitation : organisation du travail, maintien de la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des...

  • Responsable d'exploitation logistique

    il y a 2 semaines

    Cléry-Saint-André, Centre-Val de Loire, France MY SUPPLY Temps plein

    Poste de Responsable d'exploitation logistiqueMY SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la logistique, du transport & de la Supply Chain, recherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur de la logistique, un(e) Responsable d'exploitation logistique H/F.Posté basé à Meung sur Loire (45)Un bon niveau d'anglais est un plus pour...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionLe Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesConnaissance approfondie des techniques de cuisine et de gestion de l'équipe.Capacité à garantir la qualité constante des produits fabriqués.Compétences en matière de gestion des coûts...

  • Aide à domicile

    il y a 2 semaines

    Cléry-Saint-André, Centre-Val de Loire, France Senior Compagnie Terres Val de Loire Temps plein

    Senior Compagnie Terres Val de Loire recrute des auxiliaires de vie!Conditions du poste :Aide à domicile / Assistant de vie H/FCDI à temps partiel (possibilité d'obtenir d'autres contrats avec d'autres particuliers)Rémunération selon le profil : à partir de 14€ bruts/heureZones d'intervention : Cléry-St-André (45370) et ses alentoursVous...