Chef de Cuisinier

il y a 2 semaines


SaintParresauxTertres, Grand Est, France COLISEE Temps plein
Présentation de l'Établissement

Missions

Vous contribuez au bien-être et à la qualité de vie des patients en respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé de:
  1. Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients.
  2. Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
  3. Réceptionner les livraisons.
  4. Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les normes de sécurité.
  5. Faire plaisir en oeuvrant pour le bien-être des patients.

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine au service des patients de l'établissement. Vous valorisez votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des patients.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le chef de cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos patients.

Présentation du Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents. Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, où chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets.
  • Cuisinier - SSR H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Parres-aux-Tertres, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement Missions Vous contribuez au bien-être et au confort des patients dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les livraisons...


  • Saint-Parres-aux-Tertres, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation Groupe ColiséeConvaincus que l'environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents, nous sommes acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients.Contrôler la qualité des produits et de la finition...

  • Cuisinier - SSR H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Parres-aux-Tertres, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation ÉtablissementMissionsContribuer au bien-être et au confort des patients en respectant les exigences de la réglementation.Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients.Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.Réceptionner les livraisons.Réaliser l'entretien de la cuisine en...

  • Deuxième cuisinier de chef

    il y a 2 semaines


    Saint-Avold, Grand Est, France Steva Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineVilla Beausoleil, une entreprise familiale, recherche un deuxième cuisinier de chef pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.Vous contribuerez au bien-être de nos résidents en travaillant en étroite collaboration avec votre chef de cuisine.MissionsAssister votre chef de cuisine dans toutes ses fonctions, notamment...

  • Cuisinier commis

    il y a 2 semaines


    Saint-Mard-lès-Rouffy, Grand Est, France Au Bureau Temps plein

    PrésentationAu Bureau, nous recherchons un(e) cuisinier commis pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionVous serez chargé(e) de l'épluchage, du tranchage et de la découpe des légumes, ainsi que de la formation d'un binôme avec votre chef de partie.Compétences requisesEtre capable de découper trois légumes sans se blesserAvoir une énergie et...


  • Saint-André-les-Vergers, Grand Est, France INICEA Temps plein

    Mise en Place d'une Équipe de CuisiniersVous rejoindrez notre équipe Inicea comme Chef de Cuisine Responsable, où vous serez à la tête de l'équipe de cuisiniers. Vos responsabilités seront multiples :Démarrer et coordonner les opérations de cuisine pour garantir une qualité irréprochable des plats proposés aux patients.Veiller à la gestion...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-André-les-Vergers, Grand Est, France INICEA Temps plein

    En tant que cuisinier chez Inicea, vous aurez la responsabilité de coordonner la cuisine et de préparer des repas de haute qualité pour nos patients.MissionVous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises.Vous serez chargé de la gestion...


  • Saint-Max, Grand Est, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Développez vos compétences culinaires dans l’élaboration de repas de qualitéNous recherchons un cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe dans l’établissement de santé de Saint-Maxen.Un rôle diversifié et en constante évolutionVous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine et les autres membres de...

  • Cuisinier de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Mard-lès-Rouffy, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe d'un pub britannique dynamique et sportif.L'enseigne Au Bureau propose :Des événements toute l'annéeDes équipes fun, gourmandes et fans de bièresVous aurez l'occasion de :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsÊtre irréprochable...


  • Saint-Louis, Grand Est, France CRIT MULHOUSE (Détachement enAllemagne) Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT MULHOUSE (Détachement en Allemagne) est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.A propos du poste :Nous recherchons des cuisiniers (H/F) pour rejoindre notre...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Jouy-aux-Arches, Grand Est, France ACTUA METZ Temps plein

    Mise en PlaceNous recherchons pour un restaurant traditionnel un Chef de Partie Tournant (H/F).Vos missions seront les suivantes :Assurer la mise en place des produitsPréparer, cuire et dresser les plats selon les standards du restaurantVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCoordonner les envois des plats au pass en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Talus-Saint-Prix, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans une maison de retraite. Vous serez accompagné(e) par Touria, la Responsable d'unité, et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : • Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité • Servir les convives et le personnel...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Talus-Saint-Prix, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez accompagné(e) par Touria, la Responsable d'unité, et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité Servir les convives et le...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un Chef Traiteur H/F Spécialisé en Industrie Agroalimentaire pour l'une de nos sociétés partenaires, située à Sainte-Marie-aux-Mines.Vos missions :Dosage précis des ingrédients, en respectant scrupuleusement les proportions définies.Mélange des ingrédients pour garantir la qualité des préparations.Préparation et cuisson...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-André-les-Vergers, Grand Est, France INICEA Temps plein

    Apportez votre créativité et votre passion pour la cuisine au service de la santé de nos patients ! Mission Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la coordination de la cuisine et la préparation des repas. Vous serez responsable de la qualité des plats proposés, tout en respectant les consignes diététiques...

  • Chef de cuisine industriel H/F

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Actua St-Dié Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier/Traiteur H/F pour l'une de nos sociétés partenaires située à Sainte-Marie-aux-Mines.Vos missions :Dosage précis des ingrédients et mélange pour garantir la qualité des préparations.Préparation et cuisson de produits en suivant rigoureusement les recettes.Maintien de l'hygiène sur votre poste de travail...

  • Chef de Cuisine Industriel

    il y a 18 heures


    Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Actua St-Dié Temps plein

    Actua, votre partenaire pour trouver l'emploi parfait !Avec plus de 1500 entreprises partenaires et 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est, nous sommes à la pointe du recrutement.Nous étudions toutes les candidatures et proposons des postes ouverts aux personnes en situation de handicap, avec compétences égales.Mission Nous recrutons...

  • Chef de Cuisine Industriel

    il y a 3 semaines


    Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Actua St-Dié Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Cuisinier/Traiteur (H/F) spécialisé en industrie agroalimentaire pour l'une de nos sociétés partenaires située à Sainte-Marie-aux-Mines.Vos missions :Dosage précis des ingrédients, en respectant scrupuleusement les proportions définies.Mélange des ingrédients pour garantir la qualité des...

  • Chef de Cuisine Industriel

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Actua St-Dié Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un Cuisinier/Traiteur (H/F) spécialisé en industrie agroalimentaire pour l'une de nos sociétés partenaires située à Sainte-Marie-aux-Mines.Vos missions :Dosage précis des ingrédients, en respectant scrupuleusement les proportions définies.Mélange des ingrédients pour garantir la qualité des...

  • Chef de Secteur GMS H/F

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-Saint-Luc, Grand Est, France Stalaven Temps plein

    Poste de Chef de Secteur GMS H/FNous recherchons un Chef de Secteur H/F pour compléter notre équipe Nord-Est. Le candidat idéal aura une expérience réussie dans un poste similaire auprès d'une clientèle de la GMS. Il devra être doté de fortes qualités relationnelles et d'écoute, ainsi que d'une combativité et d'une force de persuasion pour...