Responsable de cuisine collective

il y a 4 jours


FontenaysousBois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

Description

Nous recherchons un.e responsable pour notre cuisine collective qui dessert 4 établissements d'hébergement pour personnes âgées (EHPAD) du Val de Marne.

Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire et que vous concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, nous serions ravis de vous rencontrer.

Vous souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées et apporter votre expertise pour concevoir des menus équilibrés et variés qui répondent à leurs besoins.

Vous serez en charge de la gestion de la cuisine collective, de la planification des menus, de l'achat des ingrédients et de la supervision de l'équipe de cuisine.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir la qualité et la sécurité des repas servis aux résidents.

Vous aurez l'occasion de développer vos compétences en gestion de projet, en leadership et en communication.

Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui est convaincu que la nourriture peut être un vecteur de bien-être et de qualité de vie.

Si vous êtes motivé.e et que vous avez une expérience dans le secteur de la production alimentaire, nous serions ravis de vous rencontrer pour discuter de cette opportunité.



  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Description Nous recherchons un.e responsable pour notre cuisine collective qui dessert 4 établissements d'hébergement pour personnes âgées (EHPAD) du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire et que vous concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le...

  • Chef de la cuisine collective

    il y a 4 semaines


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Présentation du poste Le GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne est à la recherche d'un.e chef pour sa cuisine collective, qui fournit des repas à plusieurs établissements. Si vous êtes motivé.e par le domaine de la restauration collective et que vous considérez l'alimentation des personnes âgées comme une combinaison de plaisir gustatif et...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    MissionsLe responsable de la restauration collective est chargé de planifier, d'organiser et de piloter l'ensemble des activités de restauration dans les EHPAD du Val de Marne. Il anime une équipe de professionnels et veille à l'efficacité économique et à la qualité des prestations fournies.Les missions permanentes du responsable de la restauration...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    MissionsLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne.Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...


  • Les Pavillons-sous-Bois, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie en Cuisine Collective (F/H)Nous recherchons un professionnel passionné pour intégrer notre équipe dynamique au sein de Restalliance.Votre rôle :En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats faits maison, en utilisant des ingrédients frais et de saison. Vous travaillerez...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre entreprise Dans le cadre d'une augmentation temporaire de l'activité, vous intégrerez un établissement de restauration collective où vous exercerez en tant que Cuisinier H/F. Votre rôle sera de contribuer à la création d'une offre culinaire de qualité pour l'ensemble des convives. Vos responsabilités : ...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations Générales RESPONSABLE D'EXPLOITATION H/F Entreprise : Sodexo, un acteur majeur dans le secteur des services, engagé à améliorer la qualité de vie depuis 1966. Type de contrat : CDI Temps : Temps Complet VOTRE MISSION : Nous recherchons un(e) Responsable d'Exploitation H/F pour superviser l'un de nos établissements en Restauration...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France W HUNT Temps plein

    **Poste** : Intégré au sein d'un institut de prévoyance, vous aurez un rôle clé et serez responsable de la gestion d'une équipe de 4 collaborateurs. **Missions principales** :- **Planification et Supervision** : Vous serez en charge de la planification, de la supervision et du reporting des activités de votre équipe.- **Pilotage Stratégique** :...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France W HUNT Temps plein

    **Poste :** En tant que Responsable de la Souscription au sein d'un institut de prévoyance, vous serez en charge d'une équipe dynamique de 4 collaborateurs. **Missions Principales :**- **Planification et Supervision :** Assurer le suivi et le reporting des activités de l'équipe.- **Pilotage Stratégique :** Prioriser et diriger les projets stratégiques...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Présentation du poste Le GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne est à la recherche d'un.e chef pour sa cuisine collective, qui fournit des repas à plusieurs établissements pour personnes âgées. Si vous êtes motivé.e par le domaine de la restauration collective et que vous considérez l'alimentation des seniors comme une combinaison de plaisir...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France W HUNT Temps plein

    **Poste :** Au sein d'un institut de prévoyance, vous serez en charge d'un rôle clé et aurez la responsabilité de diriger une équipe de 4 collaborateurs. **Missions principales :**- **Planification et supervision :** Organisation, suivi et reporting des activités de l'équipe.- **Pilotage stratégique :** Priorisation et gestion des projets...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Fontenay-sous-bois Temps plein

    Sous la supervision du directeur du service de Restauration, vous serez chargé d'organiser et d'assurer le bon fonctionnement général du restaurant municipal « Le Guinguet ». Votre rôle impliquera quotidiennement deux domaines principaux : la gestion de la cuisine et le suivi en tant que gestionnaire principal de la caisse et de la Régie du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Cuisinier H/F dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire. Vous travaillerez dans un restaurant d'entreprise situé à la Fontenay sous Bois, où vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour nos convives.MissionsRéaliser...


  • Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Il est responsable de l'animation de l'équipe et de la gestion des stocks.Compétences et QualitésConnaissances culinaires approfondiesCapacité à gérer des équipes et à motiver les...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise situé à Fontenay-sous-Bois. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 55 personnes. Vous encadrerez 13 personnes.MissionsRavir les papilles de vos convives avec des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Del Arte Temps plein

    Mission Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine - Production pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant de Rosny-sous-Bois. Rôle et responsabilités Le Chef de Cuisine - Production est le garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes revisitées par Del Arte. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Del Arte Temps plein

    Mission Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine - Production pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant de Rosny-sous-Bois. Rôle et responsabilités Le Chef de Cuisine - Production est le garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes revisitées par Del Arte. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Del Arte Temps plein

    Mission Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine - Production pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant de Rosny-sous-Bois. Rôle et responsabilités Le Chef de Cuisine - Production est le garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes revisitées par Del Arte. ...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Responsable de Cuisine F/H Type de contrat : CDD 1 mois Localisation : Aulnay-sous-Bois, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 5 ans dans le secteur de la restauration événementielle Votre Mission : En tant que Responsable de Cuisine, vous intégrerez notre équipe...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Mission**Vous rejoindrez notre équipe en tant que Chef de cuisine F/H pour gérer des points de restauration sur les sites de compétitions d'Ile-de-France.**Responsabilités**Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, y compris la planification, la préparation et la réalisation des repas.Vous coordonnerez les activités de la cuisine, y...