Assistant de cuisine chez DUCASSE Paris

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un Assistant de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.

Les missions

  • Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.
  • Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques.
  • Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
  • Entretenir et nettoyer son espace de travail.

Profil

Le candidat idéal

  • Doit être diplômé en hôtellerie-restauration ou avoir une expérience dans le domaine.
  • Doit être organisé et rigoureux dans son travail.
  • Doit être curieux d'approfondir ses connaissances en cuisine.
  • Doit avoir le sens du collectif et aimer travailler en équipe.

Avantages

  • Construire sa carrière en France et à l'international.
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

  • Commis pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDucasse Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un commis pâtissier pour rejoindre son équipe. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en pâtisserie et de travailler dans un environnement dynamique.Le restaurant que vous allez rejoindreCucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse et...

  • Manutentionnaire H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un manutentionnaire pour rejoindre son équipe.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront :Réception des marchandisesContrôle des livraisonsRangement des marchandises au sein de l'établissementProfilCe poste est fait pour vous si...Vous êtes diplômé en...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la création de plats exceptionnels et à la gestion de la brigade de cuisine.Les missions du Chef de Cuisine Assistant seront :Assister le chef de cuisine dans la...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris, avec 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, est portée par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût. En tant que Assistant de Service, vous êtes le soutien opérationnel des équipes de la salle et de la cuisine et vous contribuez au...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, c'est 32 restaurants à travers le monde ainsi que des activités de Manufacture de Chocolat et de Café. Tous ces établissements sont portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe.Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine italienne avec du caractère. Cucina propose une cuisine généreuse, élégante et colorée avec des produits en provenance directe d'Italie.Vos missions :Assister le chef de partie...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe de cuisine italienne à Cucina. Le restaurantCucina est un restaurant italien proposant une cuisine généreuse, élégante et colorée, avec des produits en provenance directe d'Italie. L'ambiance du restaurant est décontractée et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine italienne.Le restaurant : Cucina, un établissement décontracté et convivial, propose une cuisine italienne généreuse, élégante et colorée.Vos missions :Gérer et animer l'équipe de cuisine.Garantir la qualité constante...

  • Assistant de Service H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, offre des opportunités de carrière exceptionnelles. En tant que Commis de Salle, vous êtes le soutien opérationnel des équipes de salle et de cuisine, contribuant au déploiement des valeurs d'hospitalité de la Maison DUCASSE Paris.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité adapté...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa DUCASSE Paris est un groupe de restauration qui propose une expérience gastronomique unique à travers ses 32 restaurants mondiaux, ainsi que des activités liées à la Manufacture de Chocolat et au Café. Le Chef Alain Ducasse est à la tête de cette vision partagée : la passion du goût.Le restaurant que vous allez rejoindreBARAK, une...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Cucina, votre prochaine destination culinaire : Vous aimez la cuisine italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise qui valorise la passion du goût et la qualité de service. Nous recherchons un commis de cuisine qui partage nos valeurs et qui souhaite construire sa carrière dans notre équipe.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle.Accueillir la clientèle et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui propose une expérience culinaire unique et singulière. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine italienne.Le restaurant que vous allez rejoindre :Cucina est un restaurant italien qui propose une cuisine généreuse, élégante et colorée....

  • Manutentionnaire H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un manutentionnaire pour rejoindre notre équipe. La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goùt.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Chef de partie motivé pour rejoindre notre équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration qui souhaitent développer leur carrière dans un environnement dynamique.Vos missionsGérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partieGarantir la qualité...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goûtLe restaurant que vous allez rejoindreCucina propose une cuisine italienne avec du caractère, des produits en provenance directe d'Italie, généreuse,...

  • Chef de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui compte 32 restaurants dans le monde, des activités de manufacture de chocolat et de café, et 2000 collaborateurs. Tous sont portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Le restaurant que vous allez rejoindreCucina propose une cuisine italienne avec du caractère,...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goûtLe restaurant que vous allez rejoindre :Cucina propose une cuisine italienne avec du caractère, généreuse, élégante et colorée (Escalope à...

  • Chef de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission Vous rejoignez la Maison DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs. En tant que Commis de Salle, vous êtes le soutien opérationnel des équipes de la salle et de la cuisine. Vous contribuez au déploiement des valeurs d'hospitalité de la Maison DUCASSE...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui compte 32 restaurants dans le monde. Nous sommes également présents dans le domaine de la manufacture de chocolat et du café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique unique et de haute qualité.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à...