Chef Pâtissier

il y a 6 jours

Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein
Poste

Commis Pâtissier Cédric GROLET Le Meurice H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis Pâtissier Le Meurice Cédric GROLET vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.

Vos avantages

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

  • Un salaire attractif
  • Un 13ème mois
  • Une prime variable mensuelle
  • Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
  • Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
  • Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
  • Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
  • Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
  • Un service Développement Durable
  • La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu'à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
  • 39 jours de congés (25 Congés payés, 11 jours fériés garantis et 3 jours suiformes)
  • Une prime d'ancienneté
  • Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement ...)
  • Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
  • L'aide pour l'accès au logement, la présence d'une assistante sociale
  • Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d'excellence, visite de musées, expositions....

Vos tâches

  • Nos Commis Pâtissiers sont responsables de réaliser les pâtisseries dont ils ont la charge pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent assurer le contenu et la propreté des réfrigérateurs, participer à l'élaboration des desserts et au dressage des assiettes afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
  • Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des régimes alimentaires particuliers ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Commis Pâtissiers de répondre à la plupart de ces demandes.
  • Personnalité, Passion, Respect, Esprit d'équipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Commis Pâtissiers doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
  • La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Commis Pâtissiers doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Commis Pâtissiers sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.

Qui êtes-vous?

  • Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Commis Pâtissiers.
  • Ils sont passionnés de pâtisserie et capitalisent sur l'expérience et le savoir-faire de nos pâtissiers.
  • Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.
  • Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d'intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures.
  • Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité.
  • La langue principale de l'hôtel est le français. Nos Commis Pâtissiers doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie pâtissier/pâtissière dans notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la confection de desserts, entremets salés ou sucrés, et est capable de travailler dans un environnement...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Alpazurhotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtissierL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésEn coopération avec le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier, garantir le bon fonctionnement de la partie pâtisserie et la satisfaction culinaire des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    PosteLe Meurice recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe de pâtissiers expérimentés. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la création de desserts inédits et de la gestion de notre patisserie.Vos responsabilitésRéaliser des pâtisseries de haute qualité pour nos hôtes.Participer à l'élaboration de nouveaux...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionNos équipes de cuisine sont à la recherche d'un Chef Pâtissier passionné pour créer des desserts gourmands et des plats pâtissiers de haute qualité. Vous serez chargé de la mise en place des plats pâtissiers, du service, du rangement et du nettoyage en cuisine, ainsi que du stockage des aliments.QualificationsVous êtes organisé et capable...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionNous recherchons un chef pâtissier passionné qui partagera notre vision de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses. Vous serez responsable de la création de plats pâtissiers de haute qualité, de la gestion de l'équipe de commis et de la supervision du service en cuisine.Compétences requisesExpérience dans la création de...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie PâtissierLe Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe culinaire à Paris.Compétences requises :Expérience professionnelle dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueConnaissance des normes HACCPFlexibilité, organisation et esprit d'équipeResponsabilités :Contrôle et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Frenchie Temps plein

    Professionnalisme et QualitéNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour notre restaurant Frenchie Pigalle. Ce professionnel sera en charge de la création de desserts de haute qualité, en accord avec la culture culinaire de la marque.Le Chef de Partie Pâtissier travaillera en étroite collaboration avec le chef et sous la responsabilité du Chef...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionNous recherchons un chef pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la mise en place des plats pâtissiers et de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.QualificationsVous devez être organisé et capable de gérer la pression.Vous devez avoir une bonne connaissance des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionEn tant que Chef Pâtissier chez Accor, vous participez à la création de plats pâtissiers de haute qualité, respectant les valeurs de la marque. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine, ainsi que le stockage des aliments.QualificationsVous êtes organisé et capable de gérer plusieurs tâches en même temps.Vous suivez...

  • Chef Pâtissier Avec Profil De Chef Pâtissier En Puissance

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PUENTES DE SALUD Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Mafate CaféNous recherchons des personnalités uniques, passionnées qui partagent notre passion de La Réunion et de l'accueil. Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre identité. Aide pâtissier avec profil de chef...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Paris Baguette France Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Paris Baguette France en tant que Pâtissier !MissionsVous serez rattaché(e) à la Cheffe pâtissière et chargé(e) de la gestion quotidienne de la pâtisserie.Voici vos principales responsabilités :Assurer la production et la qualité des produitsRéaliser les pâtes, les viennoiseries, les entremets, les glacesMettre en œuvre...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de Chef Pâtissier Nous recherchons un Chef Pâtissier pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15e arrondissement de PARIS. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous serez responsable de la production des desserts et des pâtisseries et pourrez...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNolinski Paris, une adresse unique qui mêle modernité, raffinement et liberté, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésVeiller au contrôle de la qualité gustative et visuelle de vos réalisations.Organiser le service et vérifier les produits utilisés.Respecter les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI : Chef de Partie PâtissierLe Palace Parisien, un hôtel de luxe situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requises :Expérience professionnelle dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueConnaissance des normes HACCPFlexibilité, organisation et esprit...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Joindre notre équipe de Nolinski ParisNolinski Paris est une adresse unique qui mêle modernité, raffinement et liberté. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésVeiller au contrôle de la qualité gustative et visuelle de vos réalisations.Organiser le service et vérifier les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Alpazurhotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtissierL'Alp'Azur Hotels, groupe de luxe situé dans les Alpes françaises et le Golfe de Saint-Tropez, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour sa saison d'hiver 2024/2025.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire en Pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Vous devrez...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de Chef Pâtissier Nous recherchons un Chef Pâtissier pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15e arrondissement de PARIS. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous serez responsable de la production des desserts et des pâtisseries et serez en...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France IRASSHAI Temps plein

    L'entreprise iRASSHAi, spécialisée dans la cuisine japonaise, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe. **Description du poste** Au sein de l'équipe pâtisserie, le Chef de Partie Pâtissier est responsable de la confection de tous les desserts et du management du commis de pâtisserie. **Missions principales** *...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Fuga Family Temps plein

    {"h1": "Chef de partie pâtissier \u00e0 Fuga Family", "p": "Nous sommes une équipe dynamique et passionnée par la cuisine française. Nous recherchons un chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats étonnants.", "h2": "Tes missions", "ul": [{"li": "Mise en place du service avec soin et attention aux...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**Vous rejoignez l'équipe de Mama, une entreprise de restauration qui valorise l'expérience client et la qualité de ses produits. En tant que Chef Pâtissier, vous êtes chargé de la conception et de la réalisation de plats pâtissiers de haute qualité.**Responsabilités**Concevoir et réaliser des desserts et des pauses...