Emplois actuels liés à Chef de partie cuisine - Dinard, Bretagne - EMERIA DINARD
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Chef de partie cuisine
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinPoste de Chef de partie cuisineEMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa est un établissement 4 étoiles qui propose une expérience inoubliable à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe.MissionsSuperviser la préparation des plats de la section attribuéeAssurer la qualité des...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinDescription du posteLe Chef de partie cuisine est un professionnel de la cuisine qui occupe un rôle clé dans l'équipe de cuisine d'un établissement hôtelier. Il est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, garantissant la qualité des produits servis aux clients.MissionsSuperviser la préparation des...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinDescription du posteLe Chef de partie cuisine est un professionnel expérimenté qui assure la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine.Il/elle est responsable de la préparation des plats conformément aux standards de l'établissement et supervise l'équipe sous sa responsabilité.Sous la responsabilité du Chef de cuisine,...
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Chef de partie cuisine
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinDescription du posteLe Chef de partie cuisine est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine. Il assure la préparation des plats conformément aux standards de l'établissement et supervise l'équipe sous sa responsabilité.MissionsSuperviser la préparation des plats de la section attribuéeS'assurer de la qualité...
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Chef de partie cuisine
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinDescription du posteLe/la Chef(fe) de partie cuisine est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine. Il/elle assure la préparation des plats conformément aux standards de l'établissement et supervise l'équipe sous sa responsabilité.MissionsSuperviser la préparation des plats de la section attribuéeS'assurer de la...
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Chef de partie F/H
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinVous cherchez un défi professionnel excitant ?EMERIA Dinard, un établissement 4 étoiles de thalassothérapie, recherche un Chef de partie F/H pour rejoindre son équipe motivée.En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine.Vous assurerez la préparation des plats...
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Chef(fe) de partie de cuisine spécialisé
il y a 4 jours
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinDescription du posteL'établissement EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa**** recherche un Chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre son équipe motivée.Ce professionnel expérimenté sera responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, assurant la préparation des plats conformément aux standards de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France Food'Intérim Temps pleinOffre de Chef de PartieRestaurant à la cuisine de qualitéNous recherchons pour l'un de nos clients, un Chef de Partie pour venir compléter l'équipe à long terme.MissionGestion autonome de l'ensemble de votre partie (poste chaud) : l'approvisionnement, la production culinaire (produits frais, technicité des plats de viande et de poisson), l'application...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à long terme dans un restaurant à la cuisine de qualité situé à Dinard. Vous aurez pour mission la gestion autonome de votre partie, incluant l'approvisionnement, la production culinaire, l'application des normes d'hygiène et la satisfaction client.Compétences...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinEMERIA DINARD HOTEL THALASSO & SPA****Vous souhaitez développer vos compétences en cuisine et rejoindre une équipe motivée?Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d'un fleuron de la thalassothérapie en France?Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose :167 chambres dont 103 avec une vue mer5 salles de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France Barrière Group Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un professionnel de haute cuisine. **Mission**Vous serez rattaché(e) à notre Chef de Cuisine et de ses Chefs de Partie. Vos principales missions seront :• Aider dans la réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques,• Participer au rangement et au conditionnement des...
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Chef de Partie F/H
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinPoste de Chef de Partie F/HL'Hôtel Le Nouveau Monde****, situé tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, recrute un/une Chef de Partie F/H pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesPour intégrer notre brigade de cuisine, vous devez avoir :Une formation dans le domaine de la cuisine et/ou une première expérience...
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Chef de Partie F/H
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe poste de Chef de PartieLe Hôtel Le Nouveau Monde**** recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produits locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique, vous : -...
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Chef de Partie F/H
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinPoste de Chef de Partie F/HL'Hôtel Le Nouveau Monde****, situé tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, recrute un/une Chef de Partie F/H pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesPour réussir dans ce poste, vous devez avoir :Une formation dans le domaine de la cuisine et/ou une première expérience réussie dans...
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Chef de Partie F/H
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinPoste de Chef de Partie F/HNous recherchons un/une chef de partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe au Restaurant les 7 Mers, situé dans l'hôtel Le Nouveau Monde****.Compétences requisesPour réussir dans ce poste, vous devez avoir :Une formation dans la cuisine et/ou une expérience réussie dans un établissement haut de gammeLa passion et l'envie...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France Barrière Group Temps pleinRejoignez notre Équipe de CuisineNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Grand Hôtel Barrière Dinard 5*. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la qualité des mets et des produits, ainsi que de la présentation des plats.Compétences requisesTitulaire d'un CFC ou d'un titre jugé...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinOffre de posteEMERIA DINARD HOTEL THALASSO & SPA****Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d'un fleuron de la thalassothérapie en France ?Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose :167 chambres dont 103 avec une vue mer5...
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Chef de Cuisine confirmé.e F/H
Il y a 2 mois
Dinard, Bretagne, France Grand Hôtel des Thermes Temps pleinLe poste de Chef de Partie confirmé.e F/HContexteNous recherchons un Chef de Partie confirmé.e pour rejoindre notre équipe de cuisine au Grand Hôtel des Thermes 5*. Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie qui souhaitent se démarquer et prendre en charge des équipes de cuisine.Compétences requisesRigueur et dynamismePolyvalence et...
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Chef de Partie F/H
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe poste de Chef de Partie F/HLe Restaurant les 7 Mers, situé dans l'hôtel Le Nouveau Monde, recrute un/une Chef de Partie. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produits locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique, vous devez...
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Chef de Partie F/H
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe poste de Chef de Partie F/HLe Restaurant les 7 Mers, situé dans l'hôtel Le Nouveau Monde, recrute un/une Chef de Partie. Nous proposons une cuisine internationale, élaborée avec des produits locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique, vous devez avoir une...
Chef de partie cuisine
Il y a 2 mois
{"title": "Chef de partie cuisine", "description": "\u00a9 EMERIA Dinard H\u00f4tel Thalasso & Spa ****
\u00a9 Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une \u00e9quipe hyper motiv\u00e9e?
\u00a9 Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au c\u00f4ur d\u2019un fleuron de la thalassoth\u00e9rapie en France?
\u00a9 Ne cherchez plus
\u00a9 Enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9, notre \u00e9tablissement 4 étoiles propose :
\u00a9 167 chambres dont 103 avec une vue mer
\u00a9 5 salles de r\u00e9unions
\u00a9 Un institut de thalassoth\u00e9rapie et spa de + de 2800m2
\u00a9 3 points de restauration \u00e0 l\u2019identit\u00e9 unique et notre bar lounge avec vue panoramique
\u00a9 Description du poste
\u00a9 Description g\u00e9n\u00e9rale de la fonction
\u00a9 Le/La Chef(fe) de partie cuisine est responsable de la gestion op\u00e9rationnelle d\u2019une section sp\u00e9cifique de la cuisine. Il assure la pr\u00e9paration des plats conform\u00e9ment aux standards de l\u2019\u00e9tablissement et supervise l\u2019\u00e9quipe sous sa responsabilit\u00e9. Sous la responsabilit\u00e9 du Chef de cuisine, du Second et en collaboration avec l\u2019\u00e9quipe de cuisine, il/elle veille \u00e0 la qualit\u00e9 des produits servis aux clients dans le respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9. (QHSSE)
\u00a9 Missions
\u00a9 \u00c9num\u00e9rer la pr\u00e9paration des plats de la section attribu\u00e9e
\u00a9 S\u2019assurer de la qualit\u00e9 des produits, la pr\u00e9sentation et la d\u00e9gustation des plats
\u00a9 Diriger et motiver l\u2019\u00e9quipe de commis de cuisine sous sa responsabilit\u00e9
\u00a9 G\u00e9rer les stocks d\u2019ingr\u00e9dients et de produits
\u00a9 Coop\u00e9rer avec les autres chefs de partie et le chef de cuisine pour garantir la coh\u00e9rence du menu
\u00a9 Lutter contre le gaspillage alimentaire
\u00a9 Profil recherch\u00e9
\u00a9 Emeria, entreprise socialement responsable, s\u2019engage au quotidien pour l\u2019emploi des personnes en situation de handicap.
\u00a9 Formations (interne ou externe) et exp\u00e9riences attendues
\u00a9 Dipl\u00f4me CAP \u00e0 Bac Professionnel en cuisine
\u00a9 Une exp\u00e9rience d\u2019un minimum de 6 mois est requise
\u00a9 Qualit\u00e9s requises
\u00a9 Avoir l\u2019esprit d\u2019\u00e9quipe
\u00a9 Management
\u00a9 Autonome
\u00a9 Rigoureux(se)
\u00a9 Cr\u00e9atif(ve)
\u00a9 Les + :
\u00a9 2 jours de repos cons\u00e9cutifs
\u00a9 Restaurant d\u2019entreprise
\u00a9 Acc\u00e8s \u00e0 l\u2019espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
\u00a9 Diff\u00e9rents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-
\u00a9 De nombreuses offres propos\u00e9es par votre CSE
\u00a9 Possibilit\u00e9s de formations en interne
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