Chef de Cuisine
il y a 12 heures
Le Centre E. Lelcerc de Metz Marly recherche un(e) Chef de Cuisine en contrat à durée indéterminée (CDI) et à temps complet pour rejoindre notre cafétéria.
Vos Missions :
- Élaboration des Plannings : Participer à l'élaboration et connaître les plannings de fabrication des hors-d'oeuvre, plats chauds, desserts, etc.
- Préparation des Aliments : Préparer tous les aliments dans les délais en suivant scrupuleusement les recettes et en respectant les règles sanitaires en vigueur.
- Gestion des Stocks : Analyser et réagir aux retours de marchandises et aux reliquats pour minimiser les pertes et optimiser les stocks.
- Qualité des Mets : Assurer une qualité constante des mets proposés à nos clients en veillant à la présentation, la cuisson, la qualité, la quantité, la température, et l'assaisonnement.
- Entretien du Matériel : S'assurer du bon fonctionnement du matériel de cuisine, incluant son utilisation correcte, son nettoyage régulier, son entretien, et le contrôle des températures.
Description du Profil :
- CAP, BEP Cuisinier avec une expérience professionnelle minimum de 6 mois dans le secteur de la restauration.
- Rigueur et organisation.
- Sens du service client.
- Adaptabilité et réactivité.
- Se conformer aux normes d'hygiène, de traçabilité, sanitaires et aux procédures de sécurité.
Nous proposons :
- CDI à 36,75h/semaine dont 5% de temps de pause payé.
- Salaire sur 13 mois + primes d'intéressement et de participation (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire.
- Mutuelle pris en charge à 100% par l'employeur.
- 1% logement.
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marly-le-Roi, Île-de-France ELIOR Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine - Elior", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Marly. Vous travaillerez en collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Responsabilités:\u2022 Confectionner des plats de haute qualité\u2022 Gérer l\u2019équipe de...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Marly-le-Roi, Île-de-France FLEXIWORK EASY Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Marly.Vous travaillerez au sein d'un complexe disposant de 3 systèmes de restauration, où vous aurez pour tâche principale de seconder le Chef de cuisine dans toutes ses missions, et le remplacer occasionnellement.Le poste est à mi-temps en coupure et mi-temps...
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Chef de Cuisine
il y a 10 heures
Marly-le-Roi, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine CDI59770 Marly, FranceTemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesVotre MissionDécouvrez le rôle clé que vous jouerez dans l'expérience client.Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous devrez assurer la netteté des présentations.AvantagesConvention collective...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Marly-le-Roi, Île-de-France FLEXIWORK EASY Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Marly.Vous travaillerez au sein d'un complexe disposant de 3 systèmes de restauration, où vous aurez pour tâche principale de seconder le Chef de cuisine dans toutes ses missions, et le remplacer occasionnellement.Le poste est à mi-temps en coupure et mi-temps...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Marly-le-Roi, Île-de-France Ec Temps pleinCentre E. Leclerc de Metz Marly recherche un(e) chef de cuisine pour rejoindre notre cafétéria.MissionsÉlaboration des menus : Participer à l'élaboration et connaître les plannings de fabrication des hors-d'oeuvre, plats chauds, desserts, etc.Préparation des Aliments : Préparer tous les aliments dans les délais en suivant scrupuleusement les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Port-Marly, Île-de-France DomusVi Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine - DomusVi", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine à la maison de retraite médicalisée Simon Vouet située au Port Marly (78).", "ul": [{"li": "Vous travaillerez en collaboration avec notre chef de cuisine pour concevoir des menus variés et délicieux pour nos...
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
Le Port-Marly, Île-de-France Restalliance Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Port Marly (78). En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe dynamique et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les patients et les clients de notre...
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Chef de cuisine
il y a 9 heures
Le Port-Marly, Île-de-France Restalliance Temps pleinRôle et responsabilitésNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Le Port Marly (78). En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des patients et la satisfaction de notre client en Hôpital.Compétences requisesAnimer...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Le Mesnil-le-Roi, Île-de-France Convivio Temps pleinConvivio: Rejoignez notre équipe de restauration collectiveConvivio, un groupe familial de restauration, recherche un employé de restauration pour rejoindre son équipe en restauration scolaire à Houdan (78).MissionVous serez chargé de la préparation et de la mise en œuvre de repas de qualité pour les élèves de l'établissement scolaire. Vous...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Le Port-Marly, Île-de-France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Le Port Marly (78). En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des patients et la satisfaction de notre client en Hôpital.Compétences requisesAnimer une...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Port-Marly, Île-de-France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Port Marly (78).ResponsabilitésAnimer une équipe motivée et performanteGarantir la qualité gustative et visuelle de la prestation culinaireRéaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locauxRespecter le budget des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Port-Marly, Île-de-France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de santé situé à Le Port Marly (78).ResponsabilitésAnimer une équipe motivée et professionnelleGarantir la qualité gustative et visuelle de la prestation culinaireRéaliser les commandes auprès de nos...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Le Port-Marly, Île-de-France DomusVi Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à DomusVi. ResponsabilitésEncadrer et former une équipe de cuisiniersOrganiser la répartition des tâches et garantir la qualité des préparationsAssurer la satisfaction des convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifsGérer...
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Chef de Cuisine Chef de Cuisine en Résidence
il y a 6 jours
Villeneuve-le-Roi, Île-de-France Sodexo Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine en Résidence Services H/FVotre Quotidien Chez NousNous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et...
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Aide de cuisine F/H
il y a 3 jours
Marly-le-Roi, Île-de-France Département du Nord Temps pleinVous êtes...?Soucieux(se) d'un service rendu de qualité ;Organise(e) et rigoureux(se), en mesure de gérer votre temps et prioriser vos tâches ;Capable de faire preuve d'esprit d'équipe et travailler dans la coopération ;Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS).Grâce à vous le Département est làLe Département est un...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 4 semaines
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinRecherche Chef de cuisine expérimentéContexteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieCapacité à créer des menus innovantsConnaissance des normes HACCPCapacité à diriger une équipeConditions de travailRepos les...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 1 mois
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinDemande de candidatureLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à créer des menus innovantsLeadership et gestion d'équipeConditions de travailRepos les mardis et...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 2 semaines
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinRecherche Chef de cuisine expérimentéContexteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieCapacité à créer des menus innovantsConnaissance des normes HACCPCapacité à gérer un équipeConditions de travailRepos les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nogent-le-Roi, Centre-Val de Loire, France Département d'Eure et Loir Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteSecond de cuisine H/FDescriptif de l'emploiLe Département d'Eure et Loir est un organisme public qui œuvre pour le bien-être de ses administrés. Dans ce contexte, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de cuisine.MissionsElaborer ou participer à l'élaboration des menus...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Nogent-le-Roi, Centre-Val de Loire, France Département d'Eure et Loir Temps pleinDescription du posteLe Conseil Départemental d'Eure et Loir recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe de restauration collective.MissionsElaborer ou participer à l'élaboration des menus avec l'équipe de cuisine.Gérer le magasin alimentaire avec le chef de cuisine.Confectionner et distribuer les repas en équipe.Maîtriser les...