Chef de Partie
il y a 4 semaines
A propos de la fonction :
Le Chef de Partie est un professionnel de la cuisine qui occupe un rôle clé dans l'équipe de cuisine d'un établissement hôtelier de luxe. Il est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'encadrement des équipes de cuisine.
Compétences requises :
- Connaissance approfondie de la cuisine française et des techniques de cuisine
- Expérience dans la gestion d'une équipe de cuisine
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
À propos de Four Seasons Hotels and Resorts :
Four Seasons Hotels and Resorts est une chaîne d'hôtels de luxe qui se distingue par son excellence en matière de service et de qualité. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la création d'expériences uniques pour nos clients.
Rejoignez notre équipe :
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné et expérimenté qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine. Si vous êtes motivé et prêt à relever les défis, nous voulons vous rencontrer
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinMissionEn tant que Demi Chef de Partie au Club du Mont d'Arbois, vous serez chargé de la préparation et de la mise en place de la partie de cuisine sous la supervision du Chef de Partie et/ou sous-chef.ResponsabilitésRéaliser et assurer les préparations de sa partie.Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinResponsabilitésEncadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chefAssurer la mise en place de sa partie.Gérer la production de son poste et le stockage des produits.Effectuer les commandes de marchandises...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonctionPour le poste de Demi Chef de Partie au sein de notre équipe culinaire de haute qualité, nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et passionnée qui souhaite rejoindre notre équipe de chefs de partie.MissionEncadrer les commis, les stagiaires et les apprentis en collaboration avec le chef de partie et/ou le...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonctionLe Chef de Partie est un membre clé de l'équipe de cuisine de Four Seasons Megève Collection. Sous la direction du Sous-Chef ou du Chef, il est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, de la production de plats et de la gestion des stocks de produits.MissionsEncadrer les Demi-Chef de Partie, les Commis, les...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe du Bar de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission consiste à encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chefAssurer la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe du Bar de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission sera d'encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chefAssurer la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe de la Table de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission consiste à encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinPoste de Chef de PartieVous rejoignez l'équipe de cuisine de notre hôtel de luxe à la montagne, situé sur les versants du Mont d'Arbois. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe.MissionsEncadrer les Demi-Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineRéaliser et...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinMissionVous rejoignez l'équipe de l'hôtel Four Seasons Megève Collection en tant que Chef de partie. Votre mission consiste à encadrer les membres de l'équipe de cuisine, à réaliser et à assurer la mise en place de votre partie sous la tutelle d'un Sous Chef ou du Chef.Compétences requisesEncadrer les Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires,...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant français en tant que Demi Chef de Partie. Vous serez responsable de la mise en place de votre partie sous la tutelle du Chef, ainsi que de l'encadrement des Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine.MissionsRéaliser et assurer la mise...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Flocons VillageRecherchez un poste de Chef de Partie pour un CDD de 3 mois minimum, avec nourriture, logement et 2 jours de repos.Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut recherche :UN CHEF DE PARTIE (h/f) - EXPÉRIENCE EXIGÉE DEUX ANS MINIMUMVous rêvez de travailler au sein d'une brigade d'exception où règnent bienveillance...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Flocons VillageCe poste de Chef de Partie est à pourvoir pour un minimum de 3 mois, avec un salaire de 2000€ net avant impôts.Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut recherche :UN CHEF DE PARTIE (h/f) - EXPERIENCE EXIGEE DEUX ANS MINIMUMVous rêvez de travailler au sein d'une brigade d'exception où règnent bienveillance...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonction Nous recherchons un Demi Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. En tant que Demi Chef de Partie, vous serez responsable de l'encadrement des commis, des stagiaires et des apprentis, ainsi que de la préparation et de la mise en place de votre partie.MissionsEncadrer les commis,...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Flocons VillageCe poste de Chef de Partie est à pourvoir pour un minimum de 3 mois, avec des avantages tels que la nourriture, le logement et 2 jours de repos par semaine.Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut recherche :UN CHEF DE PARTIE (h/f) - EXPÉRIENCE EXIGEE DEUX ANS MINIMUMVous rêvez de travailler au sein d'une...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de l'équipe In Room Dining Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Partie pour rejoindre notre équipe In Room Dining au Mont d'Arbois Luxury Resort. Vous aurez pour mission de :Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie les Commis, Stagiaires et Apprentis.Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoindrez l'équipe de la Table de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie.Vous aurez pour mission :Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chef.Assurer la...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionLe Chef de partie est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, y compris l'encadrement des équipes, la planification et la mise en œuvre des menus, ainsi que la gestion des stocks et des commandes de marchandises.MissionsEncadrer les Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineRéaliser et assurer...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionLe Chef de partie est responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine et de la mise en œuvre de la production culinaire dans le respect des normes de qualité et de sécurité.MissionsEncadrer les Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe du Kaito au poste de Demi Chef de Partie, où vous aurez pour mission :Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chef.Assurer la mise en place de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionEn tant que Demi Chef de Partie au sein de l'équipe du Kaito, vous aurez pour mission :Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chef.Assurer la mise en place de sa...