Emplois actuels liés à Chef de Cuisine et Gestionnaire d'Équipe F/H - SaintOuen, Île-de-France - Services - Hôtellerie de Santé

  • Chef de Cuisine Assistant

    Il y a 2 mois

    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe Sous-chef de cuisine H/F est un professionnel expérimenté qui joue un rôle clé dans l'organisation et la gestion de la cuisine d'un établissement de restauration de haute qualité.Il est chargé de coordonner les activités de la brigade de cuisine et de veiller à ce que les normes de qualité soient respectées.Il est également responsable...

  • Gestionnaire de Cuisine Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Gestionnaire de Cuisine ChefNous recherchons un Gestionnaire de Cuisine Chef pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve. En tant que Gestionnaire de Cuisine, vous serez chargé de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Résidence...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France eurest Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine en tant que chef de cuisine adjoint !Vous serez l'adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit.Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.Vous optimisez l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    Saint-Ouen, Île-de-France eurest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un chef de cuisine adjoint pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans une ville dynamique. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 3 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Paris Restauration est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications. Nous sommes...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe sous-chef de cuisine est chargé de jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef. Il est responsable de remplacer le chef en son absence et de participer à la gestion des commandes et des inventaires. Il doit également contrôler l'application des normes HACCP et garantir la qualité des mets préparés par la brigade.Compétences...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois

    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe sous-chef de cuisine est chargé de jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef. Il est responsable de remplacer le chef en son absence et de participer à la gestion des commandes et des inventaires. Il doit également contrôler l'application des normes HACCP et le respect des fiches techniques et de la qualité des mets préparés par...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Poste de Commis de Cuisine F/HÀ 11H59, nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires du jour, de recevoir et de stocker les marchandises, de maîtriser les différentes techniques de découpe et de cuisson,...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous rejoignez l'équipe d'Elior en tant que Chef de cuisine, responsable de la production culinaire d'un restaurant. Votre mission consiste à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives en animant une équipe de 3 personnes.Compétences requisesMaîtrise de la gestion de stocks et de la production...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine Directeur CDI 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BACVotre MissionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 mois

    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine Directeur CDI 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BACVotre MissionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef de cuisine...

  • Sous-chef de Cuisine Expérimenté

    Il y a 2 mois

    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Le rôle du Sous-chef de Cuisine est crucial dans l'équipe de Groupe Bertrand. Voici quelques-unes des responsabilités clés : Agir en tant qu'interface entre la brigade de cuisine et le chef de cuisine Prendre en charge les fonctions de chef de cuisine en cas d'absence Participer à la gestion des commandes et des inventaires...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionLe Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Il/elle assure la gestion de l'équipe de 3 personnes et veille à la satisfaction du client partenaire et des convives.ResponsabilitésÉtablir le planning de production en fonction du concept du site, des menus...

  • Chef d'équipe Instrumentation

    il y a 7 jours

    Saint-Ouen, Île-de-France Artelia Temps plein

    Poste de Leader/ Leadeuse Instrumentation Vous rejoignez notre équipe Artelia Industrie Saint Ouen (93) qui travaille sur des projets industriels d'envergure en tout corps d'état (installation générale, tuyauterie, électricité industrielle, instrumentation, procédés...)L'équipe composée d'environ 20 personnes (techniciens...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/H – CDI Présentation de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis. Ce poste est destiné à un professionnel dynamique et organisé qui souhaite rejoindre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices, un leader dans les services externalisés, recherche un chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la chaîne de distribution des menus chauds. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas de haute qualité pour les élèves et le personnel de l'établissement.Assurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisine.Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGérer la production des repas de haute qualité pour les élèves de l'établissement d'enseignement.Assurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de la cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs gérants chez Elior Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs gérants chez Elior. Vous serez responsable de la production culinaire d'un espace de restauration, tout en animant une équipe de 3 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et...

  • Gestionnaire de contrats d'assurance sur mesure

    il y a 4 jours

    Saint-Ouen, Île-de-France KLESIA Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Gestionnaire de contrats d'assurance sur mesure pour rejoindre notre équipe de la Direction de l'Offre et de la stratégie.MissionsVous serez chargé d'émettre des contrats sur mesure (conditions générales, conditions particulières, notices...), et des conventions d'assurance. Vous devrez...

Chef de Cuisine et Gestionnaire d'Équipe F/H

Il y a 3 mois

SaintOuen, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

Présentation de l'entreprise :
Elior Services, filiale d'Elior Group, est un acteur de premier plan dans le secteur de la restauration et des services. Spécialisé dans les domaines de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services s'engage à offrir des solutions sur-mesure adaptées aux besoins de ses clients. L'entreprise se compose de plusieurs entités reconnues dans leur domaine respectif, telles que :

  • Elior Services Propreté : expert en propreté classique et en milieux sensibles.
  • Elior Services Facility Management : gestion de l'accueil, du courrier, de l'entretien des espaces verts et de la logistique.
  • Elior Direction Hôtellerie de Santé : offre globale en restauration et propreté pour les établissements de santé.
  • Services et Santé : services hôteliers et gestion de cafétérias.

Elior valorise la diversité et l'égalité des chances dans ses processus de recrutement.

Mission :
En tant que Chef Gérant, vous serez au cœur de la production culinaire. Votre rôle consistera à allier compétences culinaires, management d'équipe et gestion opérationnelle pour garantir la satisfaction des clients et des convives.

Responsabilités :
- Planification : Élaborer le planning de production en tenant compte des menus, de la saisonnalité et des ressources disponibles.
- Gestion des Stocks : Organiser la production culinaire et superviser les tâches de votre équipe.
- Qualité des Repas : Déterminer les menus et veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire.

Gestion Financière :
- Participer à l'élaboration du budget et suivre les dépenses liées à la production.

Management :
- Accueillir et intégrer les nouveaux membres de l'équipe.
- Superviser l'équipe et communiquer les objectifs à atteindre.

Profil Recherché :
Vous êtes un manager expérimenté, issu de la filière cuisine, avec une solide expérience dans la gestion d'un centre de profit. La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront des atouts appréciés. Votre sens de l'organisation et votre sensibilité commerciale seront des facteurs clés de votre réussite.