Emplois actuels liés à Directeur(trice) d'établissement h/f VOLFONI - Gennevilliers, Île-de-France - Volfoni

  • Chef de projet h/f Volfoni

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    Conception et mise en œuvre d'un projet de restauration italienne Volfoni est une entreprise qui se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Nous recherchons un Directeur Adjoint h/f pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre projet. Vos...

  • Directeur Adjoint H/F Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    Rejoignez notre équipe Volfoni et découvrez notre approche unique de la cuisine italienne !Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour nous aider à développer notre restaurant et à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Vous serez chargé de la gestion opérationnelle et humaine, de la gestion de l'équipe de...

  • Chef de Projet H/F Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    À Volfoni, nous sommes inspirés par l'Italie des années 50 et nous nous efforçons de recréer son ambiance en adaptant des codes authentiques à l'actuel. Notre restaurant se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour nous aider à...

  • Responsable de Salle H/F Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    À Volfoni, nous sommes convaincus que la cuisine italienne est une expérience à part entière. C'est pourquoi nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour nous aider à développer notre restaurant et à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Nous recherchons quelqu'un qui soit capable de gérer l'équipe de salle, de prendre...

  • Chef de rang h/f VOLFONI

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    À Volfoni, nous sommes fiers de notre héritage italien et de notre passion pour la cuisine authentique. Nous recherchons un Serveur h/f qui partagera notre enthousiasme et notre engagement envers la qualité.Vous serez le visage de notre restaurantVous serez responsable de la qualité de service et de l'expérience clientVous devrez être capable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    Rejoignez notre équipe à VolfoniNous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint h/f pour rejoindre notre équipe à Volfoni, un restaurant italien inspiré par l'Italie des années 50.MissionVous serez chargé de l'orchestration de la gestion opérationnelle et humaine, de donner le sourire aux clients et les fidéliser, de fédérer votre équipe de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe Volfoni !", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Directeur adjoint h/f pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.", "ul": [{"li": "Gérer l'opérationnel et l'humain avec efficacité"}, {"li": "Fournir un excellent service client et fidéliser les clients"}, {"li": "Fédérer l'équipe de salle et motiver les...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VolfoniNous sommes à la recherche d'un Manager passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant Volfoni.Qui sommes-nous?Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité et nous étudions toutes les candidatures reçues. Nous sommes une équipe dynamique et motivée qui travaille pour offrir une expérience...

  • Chef de bar h/f Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Vous souhaitez être Barman h/f dans notre restaurant Volfoni ? Votre challenge : Etre le roi du mojito et du Spritz Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne Faire de votre bar «the place to be »...

  • Responsable de service h/f Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Nous recherchons un Manager h/f pour rejoindre notre équipe de restaurant Volfoni. En tant que responsable de service, vous serez chargé de créer une expérience de client conviviale et de haute qualité. Vous devrez gérer l'accueil, l'installation et la satisfaction des clients, ainsi que la fluidité et la qualité de la prise de commande et du...

  • Gestionnaire de restaurant h/f Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Volfoni est un restaurant qui se démarque par son ambiance italienne et sa cuisine authentique. Nous recherchons un Manager h/f pour rejoindre notre équipe et créer une expérience de client conviviale et de haute qualité. En tant que responsable de service, vous serez chargé de gérer l'accueil, l'installation et la satisfaction des clients, ainsi...

  • Chef de service h/f Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Dans le cadre de votre rôle de Manager h/f au sein de notre restaurant Volfoni, vous serez chargé de créer une ambiance conviviale et accueillante pour nos clients. Vous serez responsable de l'accueil, de l'installation et de la satisfaction des clients, ainsi que de la fluidité et de la qualité de la prise de commande et du service. Vous devrez...

  • Directeur(trice) d'établissement h/f VOLFONI

    il y a 1 mois

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Accueillir et satisfaire les clients en offrant une expérience exceptionnelle dans l'assiette, le service et l'ambiance Établir et gérer la stratégie opérationnelle et le budget pour assurer la rentabilité et la croissance de l'établissement Assurer la performance financière, opérationnelle et humaine de l'établissement en analysant les...

  • Barman/h

    il y a 4 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

    Rejoignez notre équipe de barNous sommes à la recherche d'un barman/h pour rejoindre notre équipe dynamique à Volfoni. Vous serez chargé de créer des expériences uniques pour nos clients en proposant des cocktails et des boissons de haute qualité.ResponsabilitésConcevoir et préparer des cocktails et des boissons en fonction des préférences...

  • Directeur(trice) d'établissement h/f VOLFONI

    il y a 4 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionApporter une expérience inégalée à vos clients dans l'assiette, le service et l'expérience.Établir la stratégie opérationnelle et tenir un budgetÊtre le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaineRecruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudéeÉlaborer le plan d'actions...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Il y a 2 mois

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Directeur(trice)Vous êtes aux commandes de votre restaurant, Le Volfoni, et faites partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Votre mission est de créer une expérience incroyable pour vos clients dans l'assiette, le service et l'expérience.ResponsabilitésÉtablir la stratégie opérationnelle et tenir un budgetÊtre le/la garant(e)...

  • Directeur(trice) d'établissement h/f VOLFONI

    Il y a 2 mois

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVous êtes le/la garant(e) de l'excellence de l'expérience client dans notre établissement. Vous êtes responsable de la stratégie opérationnelle et de la performance financière, opérationnelle et humaine de notre restaurant.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre une stratégie opérationnelle pour améliorer l'expérience client et la...

  • Barman h/f Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVolfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : la cuisine authentique, l'aperitif et les animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.Votre challenge :Être le roi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Directeur(trice)Vous êtes aux commandes de votre restaurant, Le Volfoni, et faites partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Votre mission est de créer une expérience incroyable pour vos clients dans l'assiette, le service et l'expérience.ResponsabilitésÉtablir la stratégie opérationnelle et tenir un budgetÊtre le/la garant(e)...

  • Barman h/f Volfoni

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Vous serez responsable de proposer un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Votre challenge : Être...

Directeur(trice) d'établissement h/f VOLFONI

Il y a 2 mois

Gennevilliers, Île-de-France Volfoni Temps plein

Le Pôle

Au sein d'une zone commerciale dynamique, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous sommes le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France.

Votre Établissement

L'enseigne Volfoni est connue pour son excellence et sa passion du travail bien fait. Nous proposons une cuisine moderne avec des produits de qualité dans une ambiance ensoleillée et accueillante.

Mission

  • Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, le service et l'expérience.
  • Établir la stratégie opérationnelle et tenir un budget.
  • Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine.
  • Recruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudée.
  • Élaborer le plan d'actions commerciales et faire rayonner votre restaurant dans la région.
  • Garantir une efficacité le midi top chrono, et un lieu de détente le soir et le week-end.
  • Analyser les performances et réajuster la stratégie pour le reste de la saison.

Profil

  • 8-15 ans d'expérience.
  • Votre seul objectif est que chaque client sorte avec le sourire ayant passé un moment spécial.
  • Expérience en chaînes et/ou sur site de restauration à table (fort volume).
  • Un formateur/rice humain(e), respecté et amenant vos équipes à l'excellence avec méthode.
  • Technicien(ne) d'action, vous optimiser les opérations de votre établissement.

Fondements importants

  • Rigoureux et organisé(e).
  • Orienté vers l'expérience client avant tout.
  • Développer les individus.
  • Respect du cadre / respect des personnes.
  • Un euro est un euro.