Boulanger qualifié

il y a 4 semaines


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi Aubagne Temps plein

Mission du boulanger

Le boulanger est responsable de la fabrication de pain de qualité, du choix des matières premières aux étapes de préparation du pain.

Compétences requises

  • Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique...)
  • Pétrir la pâte manuellement
  • Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit
  • Appliquer strictement les règles d'hygiène
  • Maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle)
  • Gérer une équipe

Caractéristiques du poste

  • Rigoureux et soigneux
  • Curieux et inventif
  • Sa capacité à s'adapter aux attentes de la clientèle

Conditions de travail

Travail avant l'aube, journées longues

À propos de nous

Advance Emploi Aubagne est une entreprise qui valorise la qualité et l'excellence dans la fabrication de pain.



  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la société HARRY HOPECréé en 2019, HARRY HOPE s'est rapidement imposé comme un acteur clé du recrutement en France, avec 16 bureaux nationaux et 2 à l'international. Notre division Audit & Expertise Comptable accompagne les profils comptables, gestionnaires de paie, chefs de mission et juristes, en leur proposant des opportunités...

  • Réviseur Comptable

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    Mission du poste : Vous êtes chargé de la gestion complète d'un portefeuille varié de clients BNC, PME, artisans du bâtiment et surtout de boulangeries.Vos missions incluent :La préparation des bilans et des liasses fiscales ;La saisie des écritures comptables et des déclarations fiscales (TVA, IS) ;La révision des comptes et leur présentation à...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/une boulanger/ère. Ici savoir-faire rime à coup sûr avec excellence ! Rejoignez - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Caractéristiques des farines levure,...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/une boulanger/ère. Ici savoir-faire rime à coup sûr avec excellence ! Rejoignez - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Caractéristiques des farines...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Laboratoire de fabrication qui vend uniquement aux professionnels de la restauration des pains bun's recherche un(e) boulanger/boulangère titulaire du CAP boulangerie. Vous êtes formé.e à la fabrication de pain burgers et viennoiseries. Vos missions : confection,pétrissage, moulage et cuisson de pains spéciaux et viennoiseries. Vous serez formé.e aux...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie située à Saint Rémy de Provence (13). Nous recherchons un boulanger. Vous êtes sérieux(se) et avez le goût du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes : - Garantir la qualité et la présentation des produits de la Boulangerie - Cuisson des pains / pain spéciaux... - Pétrissage, façonnage Tous les renseignements...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Maison David Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger, de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie selon les recettes établies -...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    La boulangerie Pastré recrute : VENDEUR EN BOULANGERIE PATISSERIE F/H Vous serez en charge de l'encaissement avec rendu de monnaie, de la vente, de l'entretien de la boulangerie. Vous savez accueillir les clients avec le sourire, vous faites preuve de polyvalence et de dynamisme. - Travail le samedi et dimanche - 2 jours de repos à déterminer Travail le...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie à proximité du Rond Point du Prado renforce son équipe et recrute un/une vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie à temps plein. Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisserie), commande des clients, gestion de la caisse, encaissement selon le mode de paiement du...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un boulanger tourier expérimenté pour venir compléter notre équipe. Vos missions : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Savoir à mínima préparer les pates suivantes: - brioche - viennoiserie - feuilletée - **Qualification**:Employé...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boulangerie "familiale" Vous serez en charge de la vente à la clientèle (boulangerie + viennoiserie) / Encaissements / Rangement /nettoyage Vous travaillez du lundi au vendredi de 13h00 à 19h00 / REPOS SAMEDI et DIMANCHE **SE PRÉSENTER LE MATIN**: - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: -...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot située au 28 boulevard du Cabot renforce son équipe et recrute un vendeur/vendeuse en boulangerie. Les tâches que vous aurez à accomplir : - procéder aux ventes et encaissements. - conseiller et aider la clientèle dans ses choix et répondre à ses besoins. - participer au bon entretien et à la...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de notre Boulangerie/Pâtisserie, vous aurez pour missions: - Accueillir et Conseiller le client - Assurer la vente des produits de boulangerie/pâtisserie - Réaliser la préparation des sandwichs, - Gérer l'approvisionnement des produits en vitrine, - Vous entretenez l'espace de vente Heures supplémentaires dimanches et jours fériés payés en...


  • Marseille, France E. LECLERC Temps plein

    Recherche Boulanger pour un CDI au plus tôt. 39h par semaine **Salaire**: 2111.89 € brut + prime participation et intéressement, prime annuelle Boulanger qualifié, vous avez une parfaite connaissance des produits, des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et des process de fabrication traditionnelle. Dans le respect des...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Marseille 6e, France FERMENTS Temps plein

    Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des produits finis - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Contribuer à maintenir la propreté de l'espace de travail Qualifications: - Expérience préalable en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France FERMENTS Temps plein

    Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des produits finis - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Contribuer à maintenir la propreté de l'espace de travail Qualifications: - Expérience préalable en...


  • Marseille, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Le centre E.Leclerc de SAINT-AUNES **a été créé en 1993 et emploie près de 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. L'hypermarché E.Leclerc Saint-Aunès est composé d’une agence de voyage, une parapharmacie, une station essence, une station lavage, un centre auto, un espace culturel, un manège à...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez en charge de l'encaissement avec rendu de monnaie, de la vente, de l'entretien de la boulangerie. Vous savez accueillir les clients avec le sourire, vous faites preuve de polyvalence et de dynamisme. - Travail le samedi et dimanche - 2 jours de repos à déterminer Travail le matin ou l'après midi selon le planning. - **Qualification**:Employé...

  • Mrs Vendeur

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour ce poste de vente en boulangerie/pâtisserie, l'employeur a souhaité recruter autrement et fait appel à la Méthode de Recrutement par Simulation, recrutement sans CV, Vous participerez à une séance d'exercices sur vos habiletés propres au métier de la vente en boulangerie. Pour cela vous devez vous inscrire à la réunion d'information qui aura...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Bonjour, Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot située à Endoume renforce son équipe et recrute un vendeur/vendeuse en boulangerie pour le Samedi et Dimanche uniquement. Les tâches que vous aurez à accomplir : - procéder aux ventes et encaissements. - conseiller et aider la clientèle dans ses choix et répondre à ses besoins. -...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un (e) vendeur en boulangerie-pâtisserie. Repos: Le dimanche. Horaires à définir avec l'employeur. Vous avez 4 ans d'expérience. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:4 ans - Sur le même poste - **Compétences recherchées**: - Entretenir un équipement, une machine, une installation -...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez en charge de : - Mise en place des vitrines - Préparation du snacking - Entretien son poste de travail - Rendu Monnaie... Vous serez en relation directe avec le client, et devez connaître des techniques de vente Rapidité, rigueur, sourire et travail en équipe sont indispensables La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche de 5h30 à 20h30...