Chef de Cuisine Senior

il y a 2 semaines


Biard, Nouvelle-Aquitaine, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

Valeurs Culinaires

Développement d'une équipe de cuisiniers

Rejoignez notre équipe dynamique à Valeurs Culinaires, une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine senior qui partagerait notre passion pour la cuisine et notre engagement envers la qualité.

Missions

  1. Concevoir et mettre en œuvre des menus innovants et équilibrés
  2. Piloter et animer une équipe de cuisiniers
  3. Veiller à la qualité et à la sécurité des produits
  4. Gérer les approvisionnements et les stocks
  5. Collaborer avec les équipes de service pour offrir une expérience client exceptionnelle

Compétences requises

  • Connaissance approfondie de la cuisine et de la gestion d'une équipe
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les flux de travail
  • Maitrise des outils informatiques et des logiciels de gestion

Conditions d'emploi

  • Poste en CDI
  • Statut : Cadre
  • Rémunération : 2 857€/mois
  • Primes et avantages

Comment postuler

  • Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation via Indeed

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 857,00€ par mois

Conditions d'emploi

  • Poste en CDI
  • Statut : Cadre
  • Rémunération : 2 857€/mois
  • Primes et avantages

Compétences requises

  • Connaissance approfondie de la cuisine et de la gestion d'une équipe
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les flux de travail
  • Maitrise des outils informatiques et des logiciels de gestion

  • Chef de cuisine technique

    il y a 1 semaine


    Vouneuil-sous-Biard, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement spécialisé dans le développement des carrières, accompagne des candidats et des entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international. Pour répondre de manière efficace aux besoins de nos clients, nos consultants sont tous spécialisés par secteur d'activité et zone...

  • Chef de maintenance cuisine

    il y a 2 semaines


    Vouneuil-sous-Biard, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    MissionNotre client, une entreprise familiale en pleine expansion, est spécialisée dans le froid et le traitement d'air. Ils sont présents dans plusieurs domaines d'activité, notamment l'agroalimentaire, le tertiaire, le commerce, la cuisine professionnelle, la boulangerie, le médical, la pompe à chaleur et la climatisation. Leur valeur principale est...

  • Chef de cuisine industriel

    il y a 3 semaines


    Vouneuil-sous-Biard, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    MissionNous recherchons un technicien cuisiniste pour rejoindre notre équipe à Vienne.Compétences requisesFormation technique spécialisée en électrotechnique ou maintenance cuisine professionnellePermis B exigéAttestation d'aptitude catégorie I pour la manipulation des fluides frigorigènes (un plus)Habilitation électrique...

  • Chef de maintenance cuisine

    il y a 2 semaines


    Vouneuil-sous-Biard, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise :HARRY HOPE est un cabinet de recrutement qui accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international. Nous sommes spécialisés dans les secteurs d'activité et les zones géographiques pour mieux répondre aux enjeux de nos clients.A propos du poste :Notre...


  • Vouneuil-sous-Biard, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise : HARRY HOPE accompagne ses candidats dans leurs recherches de carrière. A propos du poste : Les valeurs mises en avant sont le partage, l'écoute et le respect. Entreprise familiale en pleine expansion qui entend s'agrandir encore. Missions : Entretien des équipements de cuisine et frigorifiques.Diagnostic de la panne,...


  • Biard, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Poitiers Temps plein

    Le Pôle Régional de Cancérologie du CHU de Poitiers recrute un Chef de cliniqueLe posteL'équipe pluridisciplinaire du PRC est composée de 13 médecins oncologues, des spécialistes d'organes et des médecins généralistes qui collaborent au quotidien pour offrir des soins de haute qualité aux patients. Le PRC a une activité d'environ 120...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Vouneuil-sous-Biard, Nouvelle-Aquitaine, France Niort Intérim Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FContrat à temps partiel : 35h/45h semainesHoraire de travail : 9h-15h / 18h-22h30, le lundi et le dimanche soir en reposCompétences requises :Formation et/ou expérience dans le domaineL'entreprise : Niort Intérim est une agence d'emploi généraliste indépendante et autonome. Nous proposons des offres d'emploi dans tous les...


  • Vouneuil-sous-Biard, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Poitiers Temps plein

    Présentation du Pôle Régional de CancérologieLe Pôle Régional de Cancérologie du CHU de Poitiers est un pôle dynamique composé de médecins oncologues et de spécialistes d'organes qui collaborent pour offrir des soins de haute qualité aux patients.Activités du PôleLe Pôle Régional de Cancérologie est actif dans les domaines de l'oncologie et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biard, France Le Moulin de la Norée Temps plein

    Engagés à offrir une expérience culinaire de haute qualité, nous sommes Maître Restaurateur depuis 2023. Nous privilégions des ingrédients frais, locaux et travaillons avec une équipe passionnée pour offrir des plats créatifs et savoureux à notre clientèle. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe et...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Biard, France Le Moulin de la Norée Temps plein

    **À propos de nous**: Le Moulin de la Norée est un restaurant reconnu pour la qualité et la créativité de sa cuisine, devenu Maître Restaurateur en 2023. Nous offrons à nos clients une expérience unique, et notre carte de desserts est un élément clé de notre succès. Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Biard, France Association Larnay Sagesse Temps plein

    **Description du poste**: L'Association Larnay Sagesse recrute un Cuisinier H/F en CDI à temps plein, 35 heures /semaines soit 151,67 heures / mois. Le poste est à pourvoir à compter du 01/12/2024 **Compétences principales**: Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier, vous effectuerez les tâches suivantes: - Respecter les règles d'hygiène en...


  • Biard, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Au sein de notre cuisine centrale située à** Biard (86)** et spécialisée...


  • Biard, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Pion !Au sein de notre cuisine centrale situe Biard (86)et spcialise dans la restauration scolaire(1700...


  • Vouneuil-sous-Biard, France Le Logis du Val de Boivre Temps plein

    Avant de commencer, qui sommes-nous ? A taille humaine, l'établissement est reconnu pour la qualité de leur prise en charge par les familles. Le Logis du Val de Boivre c’est surtout un lieu de vie où se côtoient résidents, professionnels et familles. Notre raison d’être est de veiller sur nos ainés en les accompagnant dans leur quotidien avec...


  • Vouneuil-sous-Biard, France Le Logis du Val de Boivre Temps plein

    Avant de commencer, qui sommes-nous ? A taille humaine, nos établissements sont reconnus pour la qualité de leur prise en charge par les familles. Le Logis du Val de Boivre c’est surtout un lieu de vie où se côtoient résidents, professionnels et familles. Notre raison d’être est de veiller sur nos ainés en les accompagnant dans leur quotidien...


  • Vouneuil-sous-Biard, Vienne, France CHU de Poitiers Temps plein

    Chef de clinique en Oncologie Médicale H/F Pôle Régional de Cancérologie À compter du 4 novembre 2024 I. Présentation générale du CHU Composé de près 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s’étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l’ensemble du territoire de la Vienne. Etablissement de...

  • Manager de secteur H/F

    il y a 2 semaines


    Biard, 86580, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Qui sommes nous ? Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous avons pour particularité de travailler avec 80% de produits frais qui ne viennent que de...