Chef de cuisine stagiaire

il y a 5 jours


Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein
Mission

Le groupe Paris Society, un acteur incontournable de l'hospitalité en France, recherche un stagiaire apprenti commis de cuisine pour son établissement Apicius.

Le poste, son contexte

Le Groupe Paris Society est à la recherche d'un(e) futur(e) stagiaire apprenti commis de cuisine à partir du mois d'octobre 2023.

Missions principales
  • Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society.
  • Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions du supérieur et des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant.
  • Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station.
  • Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine.
Profil

Le candidat idéal possède un Bac Professionnel et connaît toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur. Il est capable de gérer la marchandise relative à sa station et de connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society.

Savoir-être
  • Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation.
  • Savoir gérer les priorités.
  • Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs.
  • Faire preuve d'adaptabilité.
  • Savoir travailler en équipe, s'intégrer dans une équipe hiérarchisée.

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Offre de stage : Chef de cuisine stagiaireVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez acquérir des compétences en cuisine haute gamme? Nous vous proposons un stage de cuisine dans notre restaurant Père & Fils, transformé en restaurant éphémère pendant 4 mois sous le nom de Moët in Paris by Allénos.Compétences attenduesAide à la préparation...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Offre de Stage en CuisineL'Hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, recherche un stagiaire en cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsParticipation à la préparation des plats sous la supervision des chefs de cuisine.Dressage des assiettes en suivant les directives artistiques et culinaires...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionLe groupe Paris Society, un acteur incontournable de l'hospitalité en France, recherche un stagiaire apprenti commis de cuisine pour son établissement Apicius.Le poste, son contexteLe Groupe Paris Society est à la recherche d'un(e) futur(e) stagiaire apprenti commis de cuisine pour son établissement Apicius. Le candidat idéal sera en capacité de...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionLe Groupe Paris Society est à la recherche d'un(e) Stagiaire Apprenti(e) Commis de cuisine pour son établissement Apicius.Les missions principalesAssurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society.Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionLe Groupe Paris Society est à la recherche d'un(e) Stagiaire Apprenti(e) Commis de cuisine pour son établissement Apicius.Les missions principalesAssurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society.Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 8 heures


    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) stagiaire en cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au Novotel Paris La Défense Esplanade.En tant que stagiaire en cuisine, vous participerez aux préparations culinaires, aux cuissons et aux dressages de plats. Vous assurerez le nettoyage des postes de cuisine selon les directives de votre...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Offre de stage en cuisineRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au PAVILLON LEDOYEN!Description du posteNous recherchons un stagiaire cuisine motivé et curieux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de l'aide à la préparation des plats, des activités de cuisine simples et de l'apprentissage de la présentation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionLe groupe Paris Society, un acteur incontournable de l'hospitalité en France, recherche un stagiaire apprenti commis de cuisine pour son établissement Apicius.Le poste, son contexteLe Groupe Paris Society est à la recherche d'un(e) futur(e) stagiaire apprenti commis de cuisine pour son établissement Apicius. Le candidat idéal sera en capacité de...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 10 heures


    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    Hosco, une communauté de talents Nous sommes plus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. Nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d'histoire, de glamour et d'anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques de haute qualité.ResponsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques.Compétences requisesExpérience en cuisineCapacité à travailler en équipeAutonomie et...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACCOR est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences de luxe à travers le monde. Chaque établissement se distingue par son caractère unique et son engagement envers un service exceptionnel.Dans ce cadre, le restaurant 'La Cuisine' est reconnu pour sa qualité et son ambiance...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France afpa Temps plein

    MissionsLe stagiaire en cuisine sera chargé de :Réceptionner, stocker et inventorier les produits de basePréparer, dresser et envoyer des entrées et des dessertsParticiper à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats chaudsNettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locauxProfil recherchéLes candidats idéaux...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Le Royal Monceau pour un stage immersif d'une durée de 6 mois en cuisine italienne, où vous développerez vos compétences aux côtés de chefs de renommée mondiale dans un cadre d'exception.Missions:Participation à la Préparation des Plats : Aider à la mise en place des...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France afpa Temps plein

    MissionsLe stagiaire en cuisine sera chargé de :Réceptionner, stocker et inventorier les produitsPréparer, dresser et envoyer des entrées et des dessertsPréparer, dresser et participer à l'envoi des plats chaudsNettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locauxProfil recherchéLes candidats idéaux devraient :Être en...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France afpa Temps plein

    MissionsLe stagiaire en cuisine sera chargé de :Réceptionner, stocker et inventorier les produits de basePréparer, dresser et envoyer des entrées et des dessertsParticiper à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats chaudsNettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locauxProfil recherchéLes candidats idéaux...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionLe Groupe Paris Society est à la recherche d'un(e) Stagiaire Apprenti(e) Commis de cuisine pour son établissement Apicius.Les missions principalesAssurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society.Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les...

  • Stagiaire en Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACCOR est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences uniques à travers ses établissements. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et son engagement envers un service de qualité supérieure.Au sein de ce cadre prestigieux, le restaurant 'La Cuisine' est...