Responsable de Site en Restauration Collective

il y a 4 jours


Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

Laboratory

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi. Expérimentez l'univers de la restauration collective avec Newrest.

Au menu :

  • Produits frais pour une prestation de qualité
  • Valorisation du savoir-faire et de la bonne humeur

Newrest Restauration recrute un responsable de site pour intégrer ses équipes situées sur des sites clients.

Rattaché(e) au Chef de secteur, vous animez vos équipes sur plusieurs sites pour garantir la satisfaction des clients partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

MISSIONS

Management :

  • Gestion d'une équipe (faire monter en compétences votre équipe)
  • Organiser le travail des équipes
  • Identifier les besoins en formation et assurer le suivi de la demande
  • Organiser l'accueil des nouveaux salariés et l'intégration dans l'équipe
  • Recruter du personnel
  • Créer et maintenir la cohésion

Gestion :

  • Responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs sur votre périmètre
  • Optimiser les coûts et résultats
  • Piloter un plan d'action afin d'atteindre les résultats

QHSE :

  • Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Impliquer votre équipe / former / être vigilant sur les normes
  • Analyser et maîtriser les risques de dysfonctionnement de l'entreprise et les traiter
  • Contrôler la production et la distribution, notamment le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler la conformité aux objectifs de qualité définis par l'entreprise

Relation Commerciale :

  • Identifier la clientèle et l'environnement local
  • Promouvoir votre établissement
  • Développer une politique commerciale
  • Mesurer la satisfaction de la clientèle

Compétences :

  • Concevoir et organiser la prestation restauration et les services de nettoyage
  • Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité
  • Développer une politique commerciale
  • Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes

Particularté du poste :

Type de site : Restaurant d'entreprise

Horaires : 07h00 / 15h00

Nombre de repas : 350

Effectif de l'équipe : 10

Autres : 1 caféteria + prestations annexes

Profil

De formation CAP, BEP, BAC PRO, BTS ou équivalent Hôtellerie restauration

Rigueur, sens de l'organisation et travail en équipe sont les maîtres mots pour votre réussite à ce poste

Expérience de 5/10 ans minimum

Bonne expérience de management et gestion

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrestvous serez responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légalesmissionsmanagement d'une équipe, faite monter en compétences votre...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionNewrest recrute un(e) Directeur de Site pour intégrer ses équipes situées sur les sites clients.Vous serez responsable de l'animation des équipes sur plusieurs sites, afin de garantir la satisfaction des clients partenaire et des convives.Compétences requisesExcellente gestion d'équipeRigueur et sens de l'organisationExpérience en...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de travailler dans un environnement dynamique et varié ?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Nous recrutons un(e) plongeur pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.ResponsabilitésGarantir la plonge de la cuisine et respecter les procédures d'hygiène...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ?Vous cherchez une opportunité pour développer vos compétences en matière de nettoyage et de maintenance ?Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée ?Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur son...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 3 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest.Compétences requisesExpérience réussie d'au moins 5 ans en tant que chef de cuisineMaîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygièneCapacité à gérer une équipe et à assurer la...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Âge de la Restauration CollectiveVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ?Newrest Restauration recrute un(e) Maître d'Hôtel pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.MissionsProduction :Gestion complète des prestations annexes (pauses, buffets, repas...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que plongeur pour un site scolaire. Votre mission consiste à garantir la propreté de la cuisine et des locaux annexes.Compétences requisesExpérience minimale de 1 an en tant que plongeur dans le milieu de la restauration collectiveBonne maîtrise des règles HACCPConditions d'emploiContrat...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration collective ?Vous souhaitez découvrir les métiers de la cuisine et de la gestion de l'alimentation ?Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.MissionsVous aidez à l'élaboration de la production chaude...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration en tant que Commis de Cuisine pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.Compétences requisesMaîtrise des bases en cuisineExpérience de minimum 2 ans sur un poste similaireDynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipeGoût...


  • Toulouse, Occitanie, France RH Partners Temps plein

    Description du posteL'entreprise RH Partners recherche un Chef de site de restauration pour l'un de ses sites à Toulouse. Le candidat idéal aura une expérience de gestion de restaurant et de gestion de personnel.Vos missionsVeiller au bon fonctionnement du restaurantFédérer et motiver les équipesPiloter le budgetGérer les stocks et les...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration en tant que Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Compétences requisesMaîtrise des bases en cuisineExpérience de minimum 2 ans sur un poste similaireDynamique, positif(ve) et autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipeGoût...


  • Toulouse, Occitanie, France RH Partners Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Responsable de site de restauration CSE AIRBUS OPERATIONS H/F pour rejoindre notre équipe RH Partners.Votre rôleVous serez responsable de la gestion du site de restauration Galaxie, qui comprend un self de couverts, une cafeteria de couverts, un food truck et une cuisine centrale. Vous devrez veiller au bon...


  • Toulouse, Occitanie, France CHU TOULOUSE Temps plein

    MissionL'équipe du CHU de Toulouse recherche un Agent de Restauration Collective pour rejoindre ses équipes en CDD de 3 mois renouvelable. Réaliser des opérations de réception et de contrôle de marchandises, de stockage et de déstockage de denrées alimentaires. Toutes activités relatives à la préparation et au service des repas. Mettre la...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme plongeur pour travailler dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésRéaliser la plonge et garantir la propreté du poste de travail.Procéder à l'essuyage et au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi ProfessionnelVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans votre carrière de pâtissier ? Newrest vous propose un poste d'opportunité pour développer vos compétences et votre créativité.Mission du PâtissierRéaliser des desserts et des pâtisseries de haute qualité, conformes aux standards de la restauration collective.Organiser la...


  • Toulouse, Occitanie, France RH Partners Temps plein

    Description du posteL'entreprise RH Partners recherche un(e) Responsable de site de restauration CSE AIRBUS OPERATIONS H/F pour rejoindre son équipe.Votre missionVous serez chargé(e) de la gestion du site de restauration CSE AIRBUS OPERATIONS, responsable de la gestion des restaurants, de la planification des menus, de la gestion des stocks et des...


  • Toulouse, Occitanie, France RH Partners Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Responsable de site de restauration CSE AIRBUS OPERATIONS H/F pour rejoindre notre équipe RH Partners.Votre rôleSous la responsabilité du Directeur de la restauration, vous serez amené(e) à :Veiller au bon fonctionnement de l'ensemble du restaurant grâce à la mise en place d'une organisation efficiente et au...


  • Toulouse, Occitanie, France RH Partners Temps plein

    Description du posteL'entreprise RH Partners recherche un Responsable de site de restauration CSE Airbus Operations H/F pour gérer l'ensemble du restaurant, veiller au bon fonctionnement et garantir la qualité des prestations.Vos missionsVeiller au bon fonctionnement de l'ensemble du restaurantFédérer et motiver vos équipesPiloter le...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Maître d'Hôtel pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.MissionsProduction :Gestion complète des prestations...