Cuisinier de Partie H/F

il y a 4 semaines


SaintJeandeMonts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein
Présentation de l'établissement

Le SLOI est un établissement qui allie confort et gastronomie, offrant une expérience culinaire unique au cœur d'un environnement naturel. Notre restaurant propose une cuisine raffinée, mettant en avant des saveurs marines et des influences exotiques.

Fidèle à ses valeurs de respect, d'intégrité et de bienveillance envers ses clients et son personnel, Le SLOI s'engage à valoriser les richesses de la mer tout en favorisant le bien-être de chacun.

Détails du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie en CDI, 39h/semaine.

En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez responsable des missions suivantes :

  • Contribuer à la préparation et à la création des plats en suivant les fiches techniques établies
  • Anticiper et organiser la mise en place des produits pour garantir un service fluide
  • Planifier et coordonner les tâches quotidiennes avec les membres de l'équipe en cuisine
  • Assurer un service de qualité, que ce soit en période de forte affluence ou non
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Vous serez amené(e) à travailler sur différents postes en fonction des besoins de l'équipe.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP à un Baccalauréat Professionnel en hôtellerie-restauration et vous avez une expérience significative dans un poste similaire.

Compétences requises :

  • Excellente maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des produits
  • Connaissance des normes d'hygiène et des règles HACCP
  • Capacité à reproduire fidèlement les recettes
  • Gestion efficace des priorités
  • Qualités de leadership et pédagogie
  • Adaptabilité et polyvalence
  • Rigueur, organisation et autonomie
  • Esprit d'équipe et collaboration
Conditions et avantages :
  • Contrat à Durée Indéterminée
  • 39 heures par semaine
  • Rémunération : 2226,36€ brut mensuel + indemnités repas
  • Mutuelle et prévoyance
  • Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)
  • Accès à des installations de bien-être
  • Remises sur les services proposés par l'établissement

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le groupe Valdys, reconnu pour son engagement envers le bien-être et la qualité, gère un hôtel-restaurant situé dans un environnement naturel exceptionnel. Son restaurant, Le Bois Cendré, propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des plats de la mer enrichis d'une touche d'exotisme. Mission du...

  • Cuisinier de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe SLOI est un établissement de renom, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre naturel exceptionnel. Notre restaurant met en avant une cuisine raffinée, alliant tradition et touches d'exotisme.Fidèle à nos valeurs de respect, d'intégrité et de bienveillance envers nos clients et notre personnel, nous nous...

  • Cuisinier de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le groupe Valdys, reconnu pour son engagement envers la qualité et le bien-être, gère un hôtel-restaurant situé dans un environnement naturel privilégié. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des plats de la mer agrémentés d'une touche d'exotisme. Mission du poste ...

  • Cuisinier de Partie F/H

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le groupe Valdys, reconnu pour son engagement envers la qualité et le bien-être, gère un hôtel-restaurant situé dans un environnement naturel privilégié. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des plats de la mer agrémentés d'une touche d'exotisme. Mission du poste ...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Présentation de l'établissementLe SLOI est un hôtel-restaurant qui se distingue par son cadre naturel exceptionnel, alliant harmonieusement terre et mer. Notre restaurant, connu pour sa cuisine raffinée, propose une expérience culinaire où les saveurs maritimes se mêlent subtilement à des influences exotiques.Animé par des valeurs telles que la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a skilled Cuisinier H/F to join our team at Sodexo. As a Cuisinier H/F, you will be responsible for preparing high-quality meals for our clients and staff.Key ResponsibilitiesPrepare and cook meals for clients and staff, ensuring high-quality and presentation.Manage kitchen inventory, ordering supplies, and maintaining a clean and...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le groupe Valdys, reconnu pour son engagement envers la qualité et le bien-être, gère un hôtel-restaurant situé dans un environnement naturel exceptionnel. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des plats de la mer sublimés par des touches d'exotisme. En tant qu'entreprise...

  • Apprenti Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Apprenti Cuisinier chez Elior GroupContrat d'apprentissage de 1 à 2 ansTemps pleinRestauration CollectiveEn tant qu'apprenti cuisinier, vous serez sous la supervision d'un chef de cuisine expérimenté. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats savoureux et de contribuer au service des clients. Votre sens de la créativité sera essentiel pour...

  • Cuisinier F/H

    il y a 5 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans un environnement de restauration collective. Compétences Expérience dans la cuisine collective Connaissance des techniques de cuisine Capacité à...

  • Cuisinier F/H

    il y a 5 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans un environnement de restauration collective. Compétences Nous recherchons un candidat ayant une formation BEP-CAP cuisine et une expérience dans la...


  • Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Cuisinier(ère) H/F en CDI Localisation : Monts, France Type de contrat : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans dans le secteur de la restauration Votre Mission : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque repas comme un moment de partage...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Léonard-des-Bois, Pays de la Loire, France Page Personnel Temps plein

    Poste : Cuisinier de PartiePrincipales Missions :Encadrer et dynamiser l'équipe culinaire,Veiller à l'excellence des plats préparés,Assurer une expérience client optimale,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Améliorer continuellement ses compétences en cuisine,Former et intégrer le personnel de cuisine.Profil Recherché...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, 39h/semaine.Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :Préparation et élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, 39h/semaine.Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :Préparation et élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Cuisinier(ère) H/F Type de contrat : CDI Localisation : Monts, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans dans le secteur de la restauration Votre Mission : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque repas comme un...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps plein

    Cuisinier de Partie H/FLe Mercure Chantilly, un hôtel 4 étoiles, est à la recherche d'un Cuisinier de Partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Profil recherché : Sensibilité à l'environnement - Énergie positive - Écoute attentive - Maîtrise de soiAvantages :Engagement éco-responsableRéactivité et écouteOpportunités de progression...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRESO FRANCE est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.Votre missionVous êtes un passionné de gastronomie et souhaitez vous épanouir au sein d'une structure conviviale ? Ce poste est fait pour vous.Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F pour...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Poste de Commis de cuisine F/HDescription du poste :Vous rejoindrez l'équipe de cuisine d'un restaurant d'entreprise du CEA de Monts, site militaire sécurisé, où vous travaillerez en CDI, du lundi au vendredi. Vous serez chargé de la préparation et de la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été...


  • Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Cuisinier(ère) H/F en CDI Type de contrat : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans dans le secteur de la restauration Votre Mission : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque repas comme un moment de partage et de plaisir ? Nous...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Intégrez un environnement de travail stimulantAu sein d'une structure militaire sécurisée, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie collective.Poste et responsabilitésEn contrat à durée indéterminée, vous serez responsable de la préparation des repas pour un service de 500 couverts à l'heure du déjeuner (7h-14h30),...