Chef de Pâtisserie

il y a 4 semaines


Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

Rh2o recherche un Chef de Pâtisserie pour son client, une patisserie récemment implantée.

Vos missions

  • Concevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation,
  • Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie,
  • Encadrer, animer une équipe de pâtissiers et chocolatiers (5 à 7 personnes selon la période) et gérer les plannings,
  • Créer des recettes saisonnières et innovantes, ainsi que des offres spéciales pour fidéliser les clients et stimuler les ventes,
  • Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires soient toujours respectées,
  • Collaborer avec le service marketing pour promouvoir les produits de l'atelier pâtisserie à travers des initiatives de communication (catalogues, évènements, etc...)

Vos compétences

Vous êtes reconnu pour votre capacité à gérer en toute autonomie un atelier de production et une équipe de professionnels. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations de sécurité. Passionné et créatif, vous êtes à la recherche d'innovations et de nouvelles recettes.

Rh2o est un cabinet de conseil en ressources humaines et recrutement. Nous accompagnons nos clients sur la durée afin de les conseiller au delà du recrutement dans l'onboarding, le suivi des périodes d'essai, et la fidélisation de leurs collaborateurs.


  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef de Pâtisserie pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos missionsConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie.Encadrer, animer une équipe de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    MissionRh2o recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos responsabilitésConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie.Encadrer, animer une...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour son client, une patisserie récemment implantée.MissionsVous travaillerez en autonomie, directement rattaché au propriétaire de l'établissement, et piloterez l'atelier pâtisserie. Vos responsabilités incluent :Concevoir et superviser la production de pâtisseries de qualité.Gérer les commandes auprès des...

  • Chef Pâtissier Senior

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, une patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier.MissionLe Chef Pâtissier sera directement rattaché au propriétaire de l'établissement et travaillera en autonomie pour piloter l'atelier pâtissier.Compétences requisesL'idéal serait de trouver un candidat expérimenté en pâtisserie, capable de...

  • Pâtissier Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Description du PosteLe pâtissier hôtelier est chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.Il travaille en équipe avec les techniciens hôteliers responsables du secteur "cuissons" et est sous la responsabilité d'un chef...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Aquila RH Brest Temps plein

    Présentation du posteAquila RH Le Faou – Brest, une agence de recrutement spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un(e) Spécialiste en Pâtisserie et Boulangerie pour l'un de ses clients.Vous rejoindrez une équipe dynamique et professionnelle qui mise sur la qualité et la satisfaction de ses clients. Vos...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique de la boulangerie.Profil recherché :Une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler...


  • Brest, Bretagne, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE BREST Temps plein

    Le poste de Chef d'équipe Poseur Aluminium (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE BREST recherche un spécialiste de la pose de vitrage haut de gamme pour rejoindre son équipe dynamique et innovante.MissionsEn tant que Chef d'équipe Poseur Aluminium, vous serez responsable de l'organisation du travail de l'équipe et de la conduite du...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Salle au sein de notre équipe dynamique.En tant que Chef de Salle, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'encadrement de l'équipe et de la garantie d'une expérience client de grande qualité.Vos missions incluent :Gérer le service en salle avec...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Bistrot du Marin.En tant que Chef de Salle, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination avec l'équipe de cuisine.Vos missions :Gérer le service en salle avec professionnalisme et convivialité.Encadrer...

  • Chef de projet H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe poste de Chef de projet est à pourvoir en CDI (Contrat à Durée Indéterminée) et à temps plein (37,5 heures par semaine) au sein de notre équipe passionnée et de taille humaine. Les missions principales du Chef de projet sont les suivantes :Conception et planification de projets d'aménagement intérieur et extérieurGestion proactive des...

  • Chef de projet H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionCe poste, Chef d'équipe/poseur confirmé H/F, est à pourvoir en CDI (Contrat à Durée Indéterminée) et à temps plein (37,5 heures par semaine), et offre une belle opportunité de croissance professionnelle au sein d'une équipe passionnée et de taille humaine.Missions principales du Poseur Chef d'Équipe :Installation de précision...

  • Chef de projet H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe poste de Chef d'équipe H/F est à pourvoir en CDI (Contrat à Durée Indéterminée) et à temps plein (37,5 heures par semaine), et offre une belle opportunité de croissance professionnelle au sein d'une équipe passionnée et de taille humaine.Missions principales du Chef d'équipe :Installation de précision : Prenez part à...

  • Chef de projet H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe poste de Chef d'équipe/poseur confirmé H/F est à pourvoir en CDI (Contrat à Durée Indéterminée) et à temps plein (37,5 heures par semaine), et offre une belle opportunité de croissance professionnelle au sein d'une équipe passionnée et de taille humaine.Missions principales du Poseur Chef d'Équipe :Installation de précision...


  • Brest, Bretagne, France Université de Bretagne Occidentale Temps plein

    Détails du PosteL'Université de Bretagne Occidentale recherche un Chef de la Gestion des Ressources Humaines pour renforcer son équipe RH. En tant que chef de l'équipe, vous aurez pour mission d'élaborer et de piloter la stratégie de gestion des RH en cohérence avec la stratégie globale de l'établissement.ResponsabilitésGestion de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez en charge de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et de la supervision de votre équipe.Vous devrez également appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de...


  • Brest, Bretagne, France CHU de Brest Temps plein

    Rejoignez le CHU de Brest comme Chef(fe) de projet d'interopérabilité pour les systèmes d'information Le CHU de Brest, un leader dans le secteur de la santé, recherche un(e) Chef(fe) de projet Interopérabilité pour rejoindre notre équipe de professionnels IT. Votre mission : Développer les spécifications techniques et la conception du projet...

  • Chef d'équipe H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Mission et ObjectifsL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI cherche un Chef d'Équipe H/F pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés. En tant que Chef d'Équipe, vous serez responsable de la direction et de la coordination d'une équipe de chantiers.Missions PrincipalesDiriger et motiver une équipe de professionnels pour atteindre les objectifs de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez chargé de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine.Vous devrez également appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos...

  • Chef de Cuisine Exerçant

    il y a 6 jours


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Ce poste vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique et passionnée au sein d'une brasserie emblématique de Brest, connue pour son ambiance conviviale et sa passion pour le travail bien fait.À propos de nousL'atelier propose un environnement professionnel favorable à la croissance personnelle et professionnelle, avec des opportunités...