Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Description du poste :
Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la commande des matières premières et de la supervision des équipes de cuisine.
Responsabilités :
- Commander les matières premières auprès des fournisseurs
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine
- Organiser le stockage des denrées
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes
- Proposer et concevoir de nouveaux plats
- Goûter les préparations culinaires
- Contrôler la qualité de la production
- Analyser les dysfonctionnements présents en cuisine
Compétences requises :
- CAP « Cuisine »
- Brevet professionnel « Cuisinier »
À propos de l'entreprise :
INTERIM NATION est une entreprise spécialisée dans les ressources humaines, qui répond à toutes les problématiques de ses clients en termes de formation, de recrutement, de travail temporaire et de conseil RH. L'entreprise a rejoint le groupe BELVEDIA en 2017 et compte 75 agences d'emploi sur le territoire national.
-
Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps pleinA propos Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier établissement de santé du département des Alpes Maritimes, vous propose un poste de chef de cuisine. Votre mission Vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que des nettoyages des matériels et des locaux. Vous devrez réaliser les préparations...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps pleinPrésentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Nice recherche un professionnel de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que du nettoyage des matériels et des locaux.MissionVous serez chargé de réaliser les préparations chaudes...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps pleinIntersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Poste : Chef de cuisineDescription du poste :Le chef de cuisine est responsable de la création de menus, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il doit également veiller à la qualité des procédés et des techniques de cuisine, ainsi qu'à la...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps pleinIntersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le Chef de cuisine est responsable de la création culinaire, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il conçoit un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances.Les principales fonctions du Chef de cuisine incluent...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps pleinL'entreprise Senectis recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.L'EHPAD Villa Hélios est une bâtisse somptueuse située face à la mer, offrant une capacité de 80 lits et 20 places d'accueil de jour.Le poste de Chef de Cuisine est créé suite à la rénovation de la villa, qui a été entièrement rénovée après plus d'un...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps pleinMISSION :INTERIM NATION recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses clients.Le candidat idéal sera capable de commander les matières premières auprès des fournisseurs, de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine et d'organiser le stockage des denrées.Il devra également participer à l'élaboration des menus et des...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps pleinRecherchez un poste de Chef de CuisineNICE-MATIN recherche un Chef de Cuisine sérieux et compétent pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à travailler en équipeConditions de travailTravail à temps partielService midi uniquementSecteur Nice et alentours
-
Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps pleinIntersud Intérim NICE recherche un Chef de cuisine adjoint pour renforcer son équipe de cuisine.Les missions du Chef de cuisine adjoint sont très polyvalentes. Il peut s'occuper de :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps pleinMISSION :Le Chef de Cuisine est chargé de commander les matières premières auprès des fournisseurs et de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.Il est responsable de l'organisation du stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. Il...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps pleinRecherchez un poste de chef de cuisineNICE-MATIN recherche un chef de cuisine sérieux et compétent pour rejoindre son équipe de cuisine. Le poste est disponible à temps partiel, service midi uniquement, dans le secteur de Nice et alentours.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance du secteur de la restaurationCapacité à travailler en...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat d'Apprentissage - CuisineLe Hyatt Regency Nice France, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre sa brigade culinaire.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la mise en place et de l'envoi du service sous la supervision de la brigade.QualificationsService : CuisineVos...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Nice, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
-
Cheffe de Cuisine
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPrésentation Le Hyatt Regency est un hôtel de luxe historique situé sur la Promenade des Anglais à Nice en France. Nous sommes fiers de notre équipe de cuisine qui propose des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients. Notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine qui partage notre passion pour la cuisine et...
-
Chef de cuisine Responsable de la cuisine
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinMission : Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Lycée Sasserno à Nice. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de concevoir et de réaliser les menus, de gérer les stocks et les achats, ainsi que de diriger une équipe de chefs de partie. Vous travaillerez en étroite collaboration...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Nice, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinDécouvrez votre rôle Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nice. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en travaillant en étroite collaboration avec les membres de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients. Vos responsabilités Diriger l'équipe de cuisine...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : CuisineRejoignez notre équipe de cuisine à l'Hyatt Regency Nice, un hôtel de luxe historique situé sur la Promenade des Anglais.Notre raison d'être est de prendre soin des gens pour qu'ils puissent être leur meilleur soi.Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requises...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos convives.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et délicieuxAssurer la qualité...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChez Elior, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Nice.MissionVous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des plats.ResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler la qualité des platsAssister...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps pleinPoste de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Enseignement Province. Responsabilités - Organiser le fonctionnement de la cuisine en respectant les directives du chef de cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en...