Chef de cuisine F/H

il y a 4 semaines


ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Chef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .

Votre mission :

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un chef(fe) Cuisine pour notre EDA (site militaire) situé à Chamonix (74).

Vous superviserez la préparation culinaire du site mais également le management d'équipe.

Nous sommes sur une production d'environ 1 100 repas à la semaine. Le site est composé d'un self ouvert 7j/7 plus le bar.

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

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  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    Présentation du posteDécouvrez le rôle clé que vous jouerez dans notre équipe de cuisine.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de notre équipe de restauration.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des procédures de production culinaireCapacité à gérer...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

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  • Chef de Cuisine en Buffet

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de cuisine de notre village sportif d'Argentière, en tant que Chef de Cuisine en Buffet. Vous serez chargé de superviser l'équipe de cuisine composée de 8 personnes et de garantir la production en buffet d'un volume maximal de 360 couverts par service.Missions principalesSuperviser...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine au sein de notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'organisation culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion de la production culinaire.Compétences requisesExpérience dans la gestion de l'organisation...

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    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez notre équipe de cuisine et découvrez l'univers...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*. Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Aider le chef de partie dans la préparation des plats.Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires.Nettoyer le lieu et les instruments de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de cuisine à l'EDA Chamonix-Mont-Blanc Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour notre site militaire situé à Chamonix (74). Vous serez responsable de la préparation culinaire et du management d'une équipe dynamique.L'entreprise Elior Group est leader en restauration collective en France depuis...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLe Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux, recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.ResponsabilitésAider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtit...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lynx RH Annemasse Temps plein

    Rôle et responsabilitésNous recherchons un(e) Chef de Mission Comptable H/F pour rejoindre notre équipe à Chamonix. En tant que chef de mission, vous jouerez un rôle central au sein de notre équipe, en étroite collaboration avec l'expert-comptable.Missions clésGérer un portefeuille de clients varié, composé principalement de PME.Préparer les...

  • Chef de mission comptable H/F

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lynx RH Annemasse Temps plein

    MissionÀ la recherche d'un(e) Chef de Mission Comptable H/F pour rejoindre notre équipe de Lynx RH Annemasse !RôleEn tant que Chef de Mission Comptable, vous serez responsable de la gestion des dossiers de révision, de la préparation des bilans et des liasses fiscales, tout en offrant un accompagnement stratégique à vos clients.Compétences...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle petits-déjeuners pour renforcer ses équipes.MissionsAssister la responsable et les Chefs de rang dans le service.Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux.Réassort du buffet et débarrasser les consoles à l'aide des plateaux.Réserver un accueil chaleureux et...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

    Poste : Chef de rangDescription du poste :Vous rejoindrez la The Vendom Company en tant que Chef de rang, responsable de garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.Missions :• Préparer et disposer les tables avec...

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    Chez Villa Beausoleil, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires inédites et haut de gamma pour nos résidents. Notre équipe pluridisciplinaire travaille en étroite collaboration pour offrir des repas de qualité exceptionnelle. Notre cuisine, c'est une histoire de famille Nos salariés sont rémunérés à la hauteur de leurs talents...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

    Présentation du posteLe commis de salle est un membre essentiel de l'équipe de service dans notre établissement hôtelier de luxe. Vous serez chargé de soutenir l'équipe de salle en assurant la mise en place, le service et le débarrassage, tout en veillant à l'excellence de l'expérience client.MissionsPréparer les tables avant le...


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    il y a 4 semaines


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    Missions et responsabilitésL'assistant de service est chargé d'assister la responsable et les chefs de rang dans le service. Il est également responsable de la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux.Compétences requisesExcellente présentation et bon relationnelMotivé avec un sens aigu de l'organisation...

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    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

    Poste : Commis de salleVous rejoignez notre équipe de service hôtelier en tant que commis de salle. Votre mission consiste à soutenir l'équipe de salle en assurant la mise en place, le service et le débarrassage, tout en veillant à l'excellence de l'expérience client.Missions clés :Préparer les tables avant le service (nappe, vaisselle,...


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    **À propos de l'emploi**Situé au cœur des Alpes, l'équipe de la Mairie de Chamonix - Direction des Services à la Population recherche un cuisinier expérimental pour rejoindre son équipe de cuisine centrale.**Salaire estimé**Entre 25 000€ et 30 000€ par an, selon expérience et qualifications.**Décrivons l'emploi**En tant que...

  • Chef de mission comptable

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lynx RH Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de Mission Comptable H/F pour rejoindre notre équipe de Lynx RH, spécialisée en recrutement de profils Bac+2 à Bac+5 en fonctions supports, informatique et ingénierie.MissionsVous serez responsable de la gestion des dossiers de révision, de la préparation des bilans et des liasses fiscales, tout en...