Demi-Chef de Partie
Il y a 2 mois
Cheval Blanc seeks a talented Demi-Chef de Partie to join our esteemed culinary team in our renowned Italian restaurant.
As a key member of the kitchen brigade, you will play a vital role in crafting exquisite dishes under the guidance of the Chef de Partie. Your passion for Italian cuisine and commitment to excellence will contribute to the exceptional dining experience we strive to deliver.
Responsibilities:- Prepare and assist the Chef de Partie in creating high-quality culinary dishes, adhering to established recipes and standards.
- Maintain impeccable cleanliness and sanitation throughout the kitchen, ensuring compliance with HACCP guidelines.
- Coordinate effectively with fellow team members to ensure a smooth and efficient service flow.
- Monitor food storage practices and maintain optimal quality control measures.
- A recognized culinary qualification such as BEP/CAP Cuisine or BAC PRO Cuisine.
- Comprehensive knowledge of HACCP hygiene standards and best practices.
- Proven experience as a Commis de Cuisine in luxury hotels or Michelin-starred establishments, showcasing your expertise in Italian cuisine.
- Demonstrate creativity and meticulous attention to detail in all culinary endeavors.
- Exhibit strong teamwork skills and a genuine passion for providing exceptional hospitality.
- Maintain exemplary conduct and demonstrate adaptability in a fast-paced environment.
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Cuisinier de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de Relais & Châteaux en tant que Cuisinier de Demi-chef de Partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de Partie, où vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie.ResponsabilitésAssister le chef de partie dans la préparation et le dressage des platsAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de Relais & Châteaux en tant que Demi-chef de Partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Demi-chef de partie expérimenté
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Anahi Temps pleinRecherche d'un(e) demi-chef de partie pour AnahiAnahi, un véritable joyau unique et festif situé en plein cœur du Marais, recherche un(e) demi-chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionParticiper à la préparation des plats, en particulier nos spécialités argentinesAssister dans la gestion des mises en place et des...
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Demi-chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France MOMA GROUP Temps pleinMOMA GROUP recherche un(e) Demi-chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la direction du Chef et du Sous-Chef, vous serez responsable des tâches suivantes : Responsabilités Participer à la réception des produits en respectant les protocoles établis et les fiches techniques. Réaliser les préparations...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Demi Chef de Partie Pâtissier. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries et viennoiseries.Compétences requises...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Demi Chef de Partie Pâtissier. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries et viennoiseries.Compétences requises...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinFonction et Responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de Partie et assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Cuisinier de Demi-chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinFonction Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de partie au sein de notre établissement Relais & Châteaux.ResponsabilitésAider le chef de partie dans la réalisation des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats, dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinJoindre notre équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que cuisinier de demi-chef de partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine?Nous recherchons un Cuisinier de Demi-chef de Partie pour rejoindre notre équipe à Relais & Châteaux.ResponsabilitésAssister le chef de partie dans la réalisation des opérations de cuisine, la préparation et le dressage des plats.Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinUn Défi Culinaire à l'Abbaye de la BussièreRejoignez notre équipe de cuisine à l'Abbaye de la Bussière, un site d'exception situé dans la région de Bourgogne. Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie passionné par la cuisine française et la gastronomie.MissionEn tant que Demi-Chef de Partie, vous serez chargé de...
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Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinJob Title: Demi-Chef de Partie at Brach ParisAbout Brach Paris: Brach Paris is a luxurious hospitality establishment located in the heart of the city. Our hotel offers an immersive and inspired experience for visitors and locals alike, with a unique blend of modern design and French elegance.Job Summary: We are seeking a skilled Demi-Chef de Partie to join...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.Mission : Notre mission est de créer un environnement accueillant et chaleureux pour nos clients et nos collaborateurs. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Profil : Nous...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper ce poste clé dans notre équipe de cuisine.Compétences requises :Maîtrise des techniques de la pâtisserie et viennoiseriesRigueur et disciplineCapacité à...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach est un lieu de rencontre et de culture unique, où chaque détail compte.Mission :Nous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique.Profil :Vous êtes un professionnel expérimenté en pâtisserie, avec une maîtrise des techniques de la pâtisserie et viennoiseries. Vous êtes rigoureux, discipliné et capable...
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Demi-chef de partie
il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.Mission : Notre mission est de créer un environnement accueillant et chaleureux pour nos clients et nos collaborateurs. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Profil : Nous...
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Demi-Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinCheval Blanc recherche un Demi-Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe culinaire renommée. Au sein de notre établissement prestigieux, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation d'une partie du menu, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Vos missions : Assurer la confection des plats selon les fiches...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est un lieu de rencontre et de culture unique, un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages.Notre établissement a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s'y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l'attention portée au mélange des...