Chef de Cuisine Senior
il y a 18 heures
L'EHPAD Castellane, un établissement hôtelier moderne et fonctionnel situé dans le parc Brosset de Rillieux-la-Pape, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.
MissionSous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez chargé de préparer des repas de qualité en respectant les normes HACCP et la démarche d'amélioration continue. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe d'hébergement pour assurer une expérience satisfaisante aux résidents.
Fonctions clés- Préparation de plats simples et complexes suivant les recettes et techniques traditionnelles
- Gestion des stocks de marchandises et participation à l'approvisionnement
- Maintenance des règles d'hygiène alimentaire
- Titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités
- Capacité à travailler en équipe et esprit de solidarité
- Courtoisie, écoute et bienveillance
- Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé
- Accompagnement par un tuteur pendant toute la durée de l'intégration
- Parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe
- Mutuelle d'entreprise et reprise d'ancienneté
- Avantages d'un Comité Social et Economique
- Actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail
Vous bénéficierez d'une rémunération attractive, estimée entre 25 000 € et 35 000 € annuels, selon votre expérience et vos qualifications.
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise GROUPE ACPPA - CASTELLANE, située en plein cœur du parc Brosset de Rillieux-la-Pape, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de Cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.Compétences requisesLe candidat idéal possèdera une...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, une association positionnée dans le soin et l'accompagnement des personnes âgées, son :Second de cuisine h/f - Futur Chef de cuisine h/fCDI 35h - Basé à Rilleux la Pape (69)Vous intégrez un EHPAD récent au sein d'une équipe de 6 personnes en cuisine.Rattaché au Chef de cuisine,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinDescription du posteL'EHPAD Castellane, un établissement de soins de longue durée, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les résidents.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé en plein cœur du parc Brosset de Rillieux-la-Pape, et accessible en transports en commun, l'EHPAD Castellane, d'une capacité de 90 lits, bénéficie d'un confort hôtelier et d'une architecture moderne et fonctionnelle.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé en plein cœur du parc Brosset de Rillieux-la-Pape, et accessible en transports en commun, l'EHPAD Castellane, d'une capacité de 90 lits, bénéficie d'un confort hôtelier et d'une architecture moderne et fonctionnelle.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de Second de Cuisine...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de Second de Cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission de participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, de maîtriser l'hygiène alimentaire et de préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.Le/la Commis de Cuisine doit être capable de travailler en équipe, d'avoir un esprit de...
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Chef de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, une association positionnée dans le soin et l'accompagnement des personnes âgées, son :Second de cuisine h/f - Futur Chef de cuisine h/fCDI 35h - Basé à Rilleux la Pape (69)Vous intégrez un EHPAD récent au sein d'une équipe de 6 personnes en cuisine.Rattaché au Chef de cuisine,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinDescription du posteL'EHPAD Castellane, un établissement de soins de longue durée situé en plein cœur du parc Brosset de Rillieux-la-Pape, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que membre de notre équipe, vous serez rattaché au Chef de Cuisine et aurez pour mission de contribuer à la préparation et à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinDescription du posteL'entreprise GROUPE ACPPA - CASTELLANE, située en plein cœur du parc Brosset de Rillieux-la-Pape, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Commis de Cuisine, vous serez rattaché(e) au Chef de Cuisine et aurez pour mission de participer à l'approvisionnement et au stockage des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires dans notre EHPAD de 90 lits.Les principales responsabilités incluent :Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises,Maîtriser l'hygiène alimentaire,Préparer les plats simples selon les recettes et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché au Groupe Associatif ACPPA, l'EHPAD Castellane offre un environnement de travail unique et moderne. En tant que Cuisinier, vous serez rattaché au Chef de Cuisine et aurez pour mission de mettre en œuvre les normes HACCP et de contribuer à l'amélioration continue de nos services.Missions clés :Participer à l'approvisionnement et à...
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Chef de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSollicité par Solvé Recrutement, une association de conseil en recrutement positionnée dans le soin et l'accompagnement des personnes âgées, nous recherchons : Responsable cuisine collective h/fCDI 35h - Basé à Rilleux la Pape (69)Vous intégerez un EHPAD récent au sein d'une équipe de 6 personnes en cuisine.Rattaché au Chef de cuisine,...
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Chef de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinPrésentation du posteSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, une association positionnée dans le soin et l'accompagnement des personnes âgées, son :Second de cuisine h/f - Futur Chef de cuisine h/fCDI 35h - Basé à Rilleux la Pape (69)ResponsabilitésPréparation des repas : vous assurez les préparations chaudes et froides...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinL'entreprise GROUPE ACPPA - CASTELLANERattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé en plein cœur du parc Brosset de Rillieux-la-Pape, et accessible en transports en commun, l'EHPAD Castellane, d'une capacité de 90 lits, bénéficie d'un confort hôtelier et d'une architecture moderne et fonctionnelle.Description du posteRattaché(e) au...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission de garantir la qualité et la sécurité des aliments proposés aux résidents de l'EHPAD Castellane. Cette mission implique la participation à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, la maîtrise de l'hygiène alimentaire et la préparation de plats simples selon les...
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Chef de Cuisine Résidence Vermeil
Il y a 2 mois
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Rillieux la Pape Temps pleinMissionL'objectif principal de l'Adjoint Technique est de contribuer à la qualité de la restauration collective en produisant des préparations culinaires de haute qualité.Préparer les entrées, plats et desserts en lien avec l'équipe ;Participer à l'élaboration des menus ;Vérifier les préparations culinaires (goût, texture,...
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Cuisinier Résidence Vermeil
Il y a 2 mois
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Rillieux la Pape Temps pleinMissionEn tant que cuisinier résidence Vermeil, vous êtes chargé de la production de préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective pour les résidents d'un établissement pour personnes âgées, les retraités de la ville et les utilisateurs extérieurs.Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinDescription du posteL'EHPAD Castellane, un établissement de soins de longue durée situé dans le parc Brosset de Rillieux-la-Pape, recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que Second de cuisine, vous serez rattaché au Chef de cuisine et aurez pour mission de le soutenir dans l'ensemble de ses fonctions. Vous devrez également...