Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine H/F - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - Restalliance

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Trattoria, un établissement de restauration italienne de renom, pour un Chef de cuisine h/f :CDI – LyonVous êtes responsable de l'élaboration d'une cuisine authentique, en respect des fiches techniques de l'enseigne, des apéritifs et des animations variées. Vous gérez une équipe...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Offre de carrièreSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Trattoria, un établissement proposant une cuisine italienne traditionnelle, pour un :Chef de cuisine h/fCDI – LyonPrésentation du posteVous serez responsable de la gestion d'une équipe de 25 personnes, dont des Seconds et pizzaiolos, pour proposer une cuisine...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant F/HNous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour rejoindre notre équipe à Lyon et sa périphérie. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPiloter...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Responsable de CuisineNous recherchons un Responsable de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Corbas. En tant que Responsable de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Vous pilotez en autonomie...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement recherche pour son client, Trattoria, un Chef de cuisine h/f pour son établissement à Lyon.CDI - LyonVous êtes responsable de l'élaboration d'une cuisine authentique italienne, en formant et en organisant votre équipe de 25 personnes, dont des Seconds et pizzaiolos, pour proposer des apéritifs et des animations...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineL'équipe de Léon recherche un Responsable Adjoint de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Compétences requisesExpérience d'au moins 3 ans au poste de Cuisinier en restauration thématiqueRapidité dans l'exécution de tâchesDynamisme et connaissances solides en...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Responsable de CuisinePrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Cuisine dans notre établissement médical à Chazelles-sur-Lyon. Le candidat idéal sera capable de gérer l'activité de la cuisine et d'offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Corbas H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant à Corbas. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Corbas H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant à Corbas. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Corbas H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant à Corbas. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    {"h1": "Chef Gérant H/F \u00e0 Lyon 5 ", "p": "Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) \u00e0 Lyon 5 en contrat CDI. ", "ul": ["\u00c9tre Chef Gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une \u00e9quipe et participer \u00e0 la r\u00e9alisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des r\u00e9sidents, des patients et la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    Rejoignez Bikube, une entreprise innovante dans le domaine du coliving, et rejoignez notre équipe de cuisine comme Chef de Cuisine H/F.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de plats gourmands et de la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour développer des menus innovants et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Ce poste est basé sur un CDI temps plein.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisine ou directeur de cuisineMaitrise des techniques culinaires et des normes HACCPConnaissance de l'outil...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à CorbasNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Vous serez chargé de diriger l'activité de la cuisine et de garantir la qualité des plats proposés aux résidents et aux patients.Fonctions clésDiriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de santé à Corbas. Les responsabilités de ce poste incluent :Animer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Lyon. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPiloter l'activité de la cuisineOffrir une cuisine faite...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Le candidat idéal possèdera une expérience réussie dans la gestion d'une cuisine et sera capable d'animer une équipe dynamique.Compétences et ResponsabilitésEncadrer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Pour Restalliance,Chef de Cuisine Responsable à Corbas ! À la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Principales missions : Encadrer une équipe de cuisine composée de 120 convives, Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs locaux, Gérer les coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe du restaurant Le Hangar, situé dans l'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la direction de la cuisine et de l'animation des équipes.Vos missionsPrévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires.Animer et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à CorbasNous recrutons un Chef de Cuisine Directeur (F/H) pour rejoindre notre équipe à Corbas. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Fonctions clésAnimator...

Responsable de Cuisine H/F

Il y a 3 mois

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine (F/H) en contrat CDI.

Vos missions quotidiennes :

En tant que Responsable de Cuisine chez Restalliance, vous aurez pour mission principale d'encadrer une équipe tout en contribuant à la mise en place d'une offre culinaire de qualité, visant à ravir les convives et à assurer la satisfaction de notre partenaire en Etablissement de Santé.

Sous la supervision du Responsable de secteur, vous aurez la charge de gérer de manière autonome l'activité de votre cuisine, en proposant des plats faits maison élaborés à partir de produits locaux, frais et de saison.

Vos responsabilités incluent :

  • Encadrer votre équipe (élaboration des plannings, transmission de votre expertise, recrutement et intégration),
  • Passer vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux via notre logiciel,
  • Assurer la gestion des coûts pour maintenir un équilibre budgétaire optimal,
  • Participer activement à la vie de l'établissement de santé,
  • Maintenir une communication efficace avec le client,
  • Veiller à ce que l'hygiène et la sécurité en cuisine soient des priorités absolues.

Profil recherché :

Diplômé dans le domaine de la restauration, vous justifiez d'une expérience probante à un poste similaire.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP ainsi que les outils informatiques.

Votre passion pour le métier et votre capacité à prendre des initiatives sont des atouts essentiels dans votre quotidien.

Nous vous offrons :

CDI à temps plein basé à Lyon

Une cuisine élaborée avec des produits locaux et de qualité

Un rythme de travail équilibré : 37.5h/semaine, 7h00-15h00 en journées continues, avec un week-end sur deux de repos et 16 RTT

Prime sur objectif, primes mensuelles, 13ème mois, ainsi que des avantages liés au CSE

Des perspectives d'évolution vers des postes fixes ou d'encadrement régional

Avantages en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.