Stagiaire en Gestion F&B
il y a 7 jours
Poste
Un Nouveau Défi
Nous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc un assistant en direction F&B pour une durée de 6 mois.
Missions
Le stagiaire assistant F&B évolue à travers les différents points de vente de la Maison ainsi qu'en back office. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec les responsables de la restauration et l'ensemble des opérationnels.
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Activités principales
MISSIONS EN BACK OFFICE / ADMINISTRATIF
- Paramétrer et mettre à jour les menus : cartes physiques et digitales et création de touches sur Symphony
- Assurer le suivi des ventes en ligne via notre plateforme sur Api&You
- Réaliser des analyses chiffrées de vente mensuellement
- Être impliqué dans la création et l'actualisation de procédures P&P's et SOP's F&B
- Participer aux projets confiés par la direction F&B
MISSIONS OPERATIONNELLES
- Assurer un suivi quotidien des demandes internes et externes, rédiger les feuilles de fonction pour les équipes opérationnelles, et assurer une coordination efficace des demandes intra et inter services
- Être un support opérationnel en salle selon l'activité
- Être un support auprès des hôtesses (téléphone, email et saisie des réservations sur Seven Rooms)
- Aider à l'organisation d'évènements au sein de la Maison
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Profil
Savoir-Être / Aptitudes comportementales
- Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle
- Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc
- Excellent relationnel, sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
- Excellentes compétences de communication requises, à l'écrit et à l'oral
- Confidentialité et sécurité des informations des clients
- Être autonome, proactif et polyvalent pour répondre efficacement aux demandes diverses
- Être rigoureux, précis, et fiable
- Être créatif, surprenant et ingénieux
- Être empathique, solidaire et responsable
- Êtres désireux d'apprendre et vouloir progresser
Savoir-faire / Compétences techniques requises
- Expérience dans un établissement équivalent et/ou dans le secteur hôtelier de luxe sera fortement appréciée
- Maîtrise courante du français et de l'anglais
- Maîtrise du Pack Office et/ou d'autres applications hôtelières pertinentes (Seven Rooms, Symphony, Opera,...)
- Bonne culture générale et connaissances touristiques
Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison caraïbéenne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
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Assistant de Direction F&B
il y a 1 jour
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiNous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc un stagiaire en direction F&B pour une durée de 6 mois.MissionsLe stagiaire assiste les responsables de la restauration et les opérationnels dans les différents points de vente de la Maison.Il/Elle travaille en étroite collaboration avec l'ensemble des équipes pour assurer la...
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Assistant de Direction F&B
il y a 2 jours
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiNous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc un stagiaire en direction F&B pour une durée de 6 mois.MissionsLe stagiaire assiste les responsables de la restauration et les opérationnels dans les différents points de vente de la Maison.Il/Elle travaille en étroite collaboration avec l'ensemble des équipes pour assurer la qualité...
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Stage en Direction F&B
Il y a 2 mois
Saint Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge … Nous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc Saint Barth un stagiaire en Direction F&B , à partir de novembre 2024 pour une durée de 6 mois . Missions Le Stagiaire Assistant F&B évolue à travers les différents points de vente de la Maison ainsi qu’en back office. Il/Elle travaille en...
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Stagiaire en Gestion Financière
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinIntitulé du Poste Un défi passionnant vous attend ... Chez Cheval Blanc, nous valorisons l'excellence, la bienveillance et la rigueur, ce qui nous permet de répondre aux besoins de nos établissements avec efficacité. En tant que Stagiaire en Gestion Financière, vous aurez l'opportunité d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés et...
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Stagiaire Economat
il y a 5 jours
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosition Nous recherchons un(e) Stagiaire Economat pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée au sein de la Maison Cheval Blanc Saint Barth. Missions Vous serez chargé(e) de la gestion des stocks, de la réalisation des inventaires, de la saisie et du suivi des commandes, ainsi que du contrôle des livraisons. Profile Nous recherchons...
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Assistant Direction F&B chez Cheval Blanc
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinCheval Blanc Saint Barth recherche un(e) Stagiaire Assistant Direction F&B Intégrez notre Maison de luxe et découvrez les coulisses d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Vous évoluerez au sein d'un environnement prestigieux, entouré d'une équipe passionnée. Vos missions Au cœur de l'équipe F&B, vous participerez à la gestion quotidienne...
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Stagiaire en gestion de communauté
il y a 4 semaines
Saint-Avertin, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps pleinStagiaire en gestion de communauté Référence : Etablissement : École Internationale Tunon Domaine : Bachelor en Relations Publiques & Événementiel Type de poste : Community manager Type de contrat : Stage Secteur : Communication et numérique Localisation : Saint-Avertin Dans le cadre de sa formation, l'École...
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Stagiaire en Gestion des Achats
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Engie Temps pleinALTERNANCE - Stagiaire en Gestion des Achats (F/H)Vous recherchez une alternance enrichissante ? Vous souhaitez acquérir des compétences dans un domaine essentiel ? Être guidé par un mentor attentif et inspirant ? GEPSA est à la recherche d'un/e stagiaire pour intégrer ses équipes.Rejoignez-nous pour relever ce défi au sein de notre Siège...
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Stagiaire en Gestion des Achats
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Engie Temps pleinALTERNANCE - Stagiaire en Gestion des Achats (F/H)Vous recherchez une alternance enrichissante ? Vous souhaitez acquérir des compétences dans un domaine porteur de sens ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante ! GEPSA, une entité du Groupe Engie, est à la recherche d'un/e stagiaire pour intégrer ses équipes.Présentation de GEPSA :Filiale du...
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Stagiaire en Service Salle
il y a 5 jours
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinDéfi Professionnel Cheval Blanc Saint Barth, un établissement de haute hospitalité, recherche un Stagiaire en Service Salle pour renforcer son équipe de restauration. Rôle Vous serez chargé de veiller à la propreté des lieux de travail, de coordonner le service, de contribuer à offrir un moment agréable aux clients, de conseiller les...
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Assistant en Gestion de Restauration
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Défi ... Nous sommes à la recherche d'un stagiaire en Gestion de Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions Le Stagiaire en Gestion de Restauration aura l'opportunité d'évoluer à travers divers départements de notre établissement tout en collaborant étroitement avec les responsables de la restauration...
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Stagiaire Pâtissier
il y a 5 jours
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosition Nous recherchons un Stagiaire Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée au sein de la Maison Cheval Blanc Saint Barth. Compétences requises Pour réussir dans ce poste, vous devez avoir une bonne connaissance de la pâtisserie et être capable de travailler en équipe. Vous devez également être capable de suivre des...
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Stagiaire en Gestion Financière
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un défi passionnant vous attend ... Chez Cheval Blanc, nous nous engageons à offrir une expérience d'excellence et de bienveillance, sous la direction de Vincent Davy, DAF Régional, qui a su allier rigueur et anticipation des besoins de nos établissements. Pour notre Maison Cheval Blanc Saint-Tropez, nous sommes à la recherche d'un...
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Stagiaire en Gestion Financière
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinIntitulé du Poste Un défi passionnant vous attend ... Depuis plusieurs années, notre DAF Régional incarne l'excellence et la rigueur, permettant d'anticiper et de répondre aux besoins de nos établissements. Travailler à ses côtés vous permettra de vous surpasser chaque jour et de révéler votre potentiel. Pour notre établissement Cheval...
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Assistant en Gestion des Aliments et Boissons
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Défi ... Nous sommes à la recherche d'un stagiaire en Gestion des Aliments et Boissons pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions Le Stagiaire en Gestion des Aliments et Boissons aura l'opportunité d'évoluer à travers divers points de vente ainsi qu'en support administratif. Il/Elle collaborera étroitement avec les...
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Stagiaire en Gestion de Contrats
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Engie Temps pleinVotre rôle est essentiel pour nousParce que vous représentez l'avenir. Un mentor sans stagiaire, c'est comme un héros sans son acolyte... Vous saisissez l'idée ? Nous recherchons un(e) Stagiaire en Gestion de Contrats F/HIntégré(e) au sein de notre département de gestion à la Direction des Grands Territoires, vous serez sous la supervision d'Axel,...
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Stagiaire en Assurance Qualité
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Défi ... Nous sommes à la recherche d'un stagiaire en Assurance Qualité pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions Plongez dans le monde fascinant de l'hôtellerie de luxe. Au sein de notre département Qualité, vous aurez l'opportunité de vous engager dans les missions suivantes : Assurer la qualité des services...
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Stagiaire en Gestion de Contrats
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France ENGIE Temps pleinVotre rôle est essentiel pour nous car vous représentez l'avenir. Un mentor sans apprenti, c'est comme un héros sans son acolyte. Nous recherchons un(e) Stagiaire Gestionnaire de Contrats F/H en alternance. Intégré(e) au sein de notre département de gestion à la Direction des Grands Territoires, vous ferez partie de l'équipe dirigée par Axel, votre...
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Stagiaire Economat
Il y a 2 mois
Saint Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosition Un Nouveau Challenge … Pour notre Maison Cheval Blanc Saint Barth, nous recherchons un(e) Stagiaire Economat à partir du 1er octobre. Au sein d'une équipe dynamique et soudée et rattaché au service Comptabilité et en lien avec les services de la Maison, vous aidez le Responsable de l’économat dans ses tâches quotidiennes. ...
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Stagiaire en Gestion des Achats
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France MBway Temps pleinMBway, une école internationale de management offrant des formations de Bac +3 à Bac +5, recherche un(e) Stagiaire en Gestion des Achats (H/F) pour rejoindre l'une de ses entreprises partenaires. Vous aspirez à une formation enrichissante ? Pourquoi ne pas combiner apprentissage et expérience professionnelle ? Grâce à un contrat en alternance, vous...