Chef de Cuisine F/H

il y a 3 semaines


Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein
Description de l'Offre

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social à Avignon.

Ce poste est à temps complet avec une durée de travail de 35 heures par semaine.

Vous serez responsable de la production de repas de qualité pour 35 couverts au sein d'un établissement religieux.

Votre planning de travail sera de 07H00 à 14h50 et de 17h00 à 20h00, avec une rotation de 3 jours sur 1 semaine et 4 jours sur 1 semaine.

Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE, des repas fournis et des primes.

Missions
  1. Prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.
  2. Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide.
  3. Réaliser des plats complexes.
  4. Animer et former l'équipe en cuisine.
  5. Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks.
  6. Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service.
  7. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  8. Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel.
  9. Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix).
  10. Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse).
Profil recherché et Formations

Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/H Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Avignon. Le poste consiste à produire une cuisine de qualité pour 35 couverts. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion du processus de production des repas, notamment la...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/H Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Avignon. Vous serez chargé de la production de repas de qualité pour 35 couverts. Vos missions seront de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marine Nationale Temps plein

    Mission du Chef de CuisineLe Marine Nationale recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration des repas pour les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine.Compétences requisesExpérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à AvignonNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Avignon. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Avignon, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et présenter les plats de manière...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Avignon en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les 100 convives de notre Maison de retraite.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour créer des menus...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Mirande Temps plein

    La Mirande recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Le candidat idéal aura une solide expérience en cuisine, saura travailler en équipe et être capable de gérer une section de la cuisine avec efficacité.Responsabilités :Préparation et cuisson : Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Avignon et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle !En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseLes Z est un restaurant situé dans un village à la périphérie d'Avignon, offrant une cuisine raffinée et authentique depuis 2010.Le posteEn tant que second de cuisine, vous accompagnez le chef dans la gestion et l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.Vous intégrerez une petite brigade et bénéficierez...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à AVIGNON (84).Type de contrat : CDI - 35h/semaineVous produirez une cuisine de qualité pour 35 couverts.Planning de travail : 07H00 à 14h50 /17h00 à 20h00 (poste en coupure) 1 semaine 3 Jours / 1 semaine 4 JoursNous...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste : Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine à Les Z, un restaurant situé dans un cadre unique et pittoresque. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la gestion d'une cuisine semi-gastronomique de haute qualité.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Cuisine ou second talentueux...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France scolarest Temps plein

    Présentation de l'Offre Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants scolaires situé à AVIGNON (84). Ce poste est à temps plein avec un contrat CDI de 35 heures par semaine. Le planning de travail est du lundi au vendredi avec deux types de semaines : Une semaine avec 6h30 à 14h30 Une semaine avec coupure et 8h15 à 13h30...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseLes Z est un restaurant situé dans un charmant village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, nous vous convions à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.Le posteEn tant que second de cuisine, vous accompagnez le chef dans la gestion et l'exécution d'une cuisine...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT AVIGNON Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT Avignon est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim.A propos du poste : Second de cuisine H/F pour la restauration collective.Vos missions :Seconder le chef de cuisine pour l'élaboration des menus et les commandes des marchandises.Assurer la confection et le suivi des...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France scolarest Temps plein

    Offre de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire à Avignon. Le poste est à temps plein, 35 heures par semaine.Compétences requises :Organisation et gestion de la production culinaireSupervision de l'équipe de cuisineGestion des menus, des approvisionnements et des...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    PosteEn tant que second de cuisine, vous accompagnez le chef dans la gestion et l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique. Vous intégrerez une petite brigade et profiterez d'un environnement professionnel dynamique et axé sur la qualité.AvantagesContrat à durée indéterminéeHoraires réguliers avec 2 jours et demi de fermeture par semaine7 semaines...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT AVIGNON Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT Avignon est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications.A propos du poste :...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    PosteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la gestion d'une cuisine semi-gastronomique à l'établissement des Z. Vous dirigerez une brigade de 5 personnes et concevrez des menus créatifs en accord avec notre concept.AvantagesContrat à durée indéterminéeHoraires réguliers avec 2 jours et demi de fermeture par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT AVIGNON Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT Avignon, agence d'intérim spécialisée en restauration, recrute des professionnels pour la restauration collective.A propos du poste : Commis de cuisine H/FVous serez chargé de :La réception et le rangement des livraisonsL'épluchage, le taillage des légumes, la déconditionnement des produitsLa confection et...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 2 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Rôle : Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe de Restalliance. Au quotidien, vous serez chargé de la préparation des repas pour les résidents, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Responsabilités :Préparation des entrées, plats chauds et...