Chef de laboratoire de production traiteur H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

L'objectif principal de ce poste est de piloter le laboratoire de production traiteur et de garantir l'excellence des prestations proposées aux clients.

Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du laboratoire, y compris la planification, la coordination et la supervision des activités quotidiennes.

Vous devrez également gérer l'organisation de l'activité du laboratoire, piloter l'organisation de l'activité du laboratoire, pièces cocktails et événements et réaliser la mise en place.

Vous serez également responsable de la gestion et de la production des commandes commerciales BtoB, BtoC, boutiques et interne.

Vous devrez garantir la qualité des prestations, produits, respect des délais, etc.

Vous serez également responsable de la création des nouvelles pièces cocktails en fonction de la saisonnalité.

Vous devrez également réaliser les fiches techniques et être le garant du respect des fiches techniques et des recettes.

Vous serez également responsable de la gestion des stocks alimentaires et non alimentaires.

Vous devrez également garantir le respect de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et des procédures de l'exploitation.

Vous serez également responsable de la maintenance et du bon entretien du matériel et du laboratoire.

Vous devrez également garantir les résultats des différents audits et proposer et mettre en place les actions correctives.

Vous serez également responsable de la remontée des problématiques terrain auprès de sa hiérarchie et de l'alerte en cas de dysfonctionnements.

Vous devrez également mettre en œuvre les orientations de la Direction.

Vous serez également responsable de l'animation, de l'accompagnement et du suivi de l'organisation du travail.

Vous devrez également ajuster et planifier les effectifs en fonction de l'activité.

Vous serez également responsable du recrutement, de l'intégration et de la formation de son équipe.

Vous devrez également communiquer, partager et transmettre les informations.

Vous serez également responsable de la réalisation des entretiens annuels et professionnels et de l'identification des besoins en formation.

Vous devrez également motiver, donner du sens, contribuer à la cohésion des équipes et gérer les conflits.

Vous serez également responsable de la réalisation des briefings et rapports d'activité si besoin.

Dans l'idéal, vous possédez une expérience confirmée sur un poste similaire où vous avez pu travailler votre sens de l'organisation et développer le souci du détail.

Vous devrez également avoir le goût du contact et le sens du service qui sont indispensables pour mener à bien vos missions.

Vous devrez également avoir le sens de l'écoute, du dialogue avec une bonne capacité à identifier et anticiper des risques.

Vous devrez également avoir la maîtrise des équipements et des normes HACCP.

Vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi pour une prestigieuse Maison de Luxe ?

  • Chef de laboratoire de production traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    Luxury Talent France recherche un Chef de laboratoire de production traiteur H/F pour rejoindre son équipe à Paris.Description du poste :Le Chef de laboratoire de production traiteur H/F sera responsable de la gestion du laboratoire de production traiteur, de la réalisation de la production de l'ensemble de la gamme, et de la gestion de la brigade.Gestion...

  • Chef de laboratoire de production traiteur

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    Description du posteL'entreprise Luxe Talent France recherche un Responsable traiteur H/F pour son restaurant à Paris.ObjectifsPiloter le laboratoire de production traiteur et réaliser la production de l'ensemble de la gamme.Être le garant de l'excellence des prestations proposées aux clients.Manager la brigade.Gestion opérationnellePiloter...

  • Chef de laboratoire de production traiteur H/F

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    Description du posteL'entreprise Luxe Talent France recherche un Chef de laboratoire de production traiteur H/F pour son restaurant à Paris.Compétences requisesPiloter le laboratoire de production traiteur et réaliser la production de l'ensemble de la gamme.Être le garant de l'excellence des prestations proposées aux clients.Manager la...

  • Chef de laboratoire de production traiteur H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    Description du posteLuxury Talent France recherche actuellement un Responsable traiteur H/F pour rejoindre l'équipe de notre client, une prestigieuse Maison de haute pâtisserie française.ResponsabilitésPiloter le laboratoire de production traiteur et réaliser la production de l'ensemble de la gamme.Être le garant de l'excellence des...

  • Chef de laboratoire traiteur

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    Emploi Chef de laboratoire H/FNous recrutons un chef de laboratoire H/F afin d'intégrer un laboratoire situé dans le 13e arrondissement de Paris.DescriptionEn tant que chef de laboratoire, vous travaillerez 39 heures par semaine, de 09h à 18h et serez responsable de :La coordination et la mise en place des protocoles de travailLa partie RHLa gestion...

  • Chef de laboratoire de production traiteur H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    Description du posteL'objectif principal du Responsable de la production traiteur H/F est de piloter le laboratoire de production traiteur et de réaliser la production de l'ensemble de la gamme. Cela implique de garantir l'excellence des prestations proposées aux clients et de manager la brigade.Gestion opérationnellePiloter l'organisation...

  • Chef de laboratoire de production traiteur H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    L'objectif principal de ce poste est de piloter le laboratoire de production traiteur et de garantir l'excellence des prestations proposées aux clients.Voici les responsabilités clés de ce poste :Piloter l'organisation de l'activité du laboratoire, pièces cocktails et événements et réaliser la mise en place.Gérer le pôle...

  • Chef de laboratoire de production traiteur H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    Description du posteL'objectif principal de ce poste est de piloter le laboratoire de production traiteur et de garantir l'excellence des prestations proposées aux clients.ResponsabilitésPiloter l'organisation de l'activité du laboratoire et réaliser la mise en place.Gérer le pôle viennoiseries : cuisson de la gamme de viennoiseries et...

  • Cuisinier de Production

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France FIRMIN TRAITEUR Temps plein

    Firmin Traiteur recherche un cuisinier de production pour rejoindre son équipe de 15 personnes sur son laboratoire de production de Méré.La mission consiste à produire des sandwichs, des salades, des plateaux repas, des buffets et des cocktails, ainsi que des plats destinés à des prestations pour des repas assis.Le candidat idéal possède une...

  • Chef de laboratoire H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    Emploi Chef de laboratoire H/F - Paris 13e Nous recherchons un chef de laboratoire H/F pour rejoindre notre équipe à Paris dans le 13e arrondissement. **Rôle et responsabilités** En tant que chef de laboratoire, vous serez responsable de la coordination et de la mise en place des protocoles de travail, ainsi que de la gestion technique du laboratoire....

  • Chef de laboratoire H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    Emploi Chef de laboratoire H/FNous recrutons un chef de laboratoire H/F pour intégrer un laboratoire situé à Paris dans le 13e arrondissement.Description du posteEn tant que chef de laboratoire, vous travaillerez 39 heures par semaine, de 09h à 18h et serez responsable de :La coordination et la mise en place des protocoles de travailLa partie RHLa...

  • Chef de laboratoire H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    Emploi Chef de laboratoire H/FNous recherchons un chef de laboratoire H/F pour intégrer notre équipe dans le 13e arrondissement de Paris. DescriptionEn tant que chef de laboratoire, vous travaillerez 39 heures par semaine, de 09h à 18h et serez responsable de :- La coordination et la mise en place des protocoles de travail- La partie RH- La gestion...

  • Technicien de Laboratoire H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Inovie (Île-de-France) Temps plein

    Créé en 2010, le Groupe Inovie est l'acteur majeur du diagnostic médical en FranceLe Groupe Inovie est un acteur majeur du diagnostic médical en France, avec près de 20% de l'activité libérale en France métropolitaine et d'Outre-Mer. Nous sommes également présents à l'international : Liban, Maroc, Côte d'Ivoire, Cameroun et République...

  • Chef de laboratoire H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    Emploi Chef de laboratoire H/F - ParisNous recherchons un chef de laboratoire H/F pour intégrer un laboratoire situé à Paris dans le 13e arrondissement. Ce poste est à temps plein et offre une rémunération comprise entre 2700€ et 3000€ net par mois.Responsabilités- La coordination et la mise en place des protocoles de travail- La partie RH- La...

  • Chef de laboratoire H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    Emploi Chef de laboratoire H/FNous recrutons un chef de laboratoire H/F afin d'intégrer un laboratoire situé à Paris dans le 13e arrondissement dans le cadre d'un CDI à temps plein.DescriptionEn tant que chef de laboratoire, vous travaillerez 39 heures par semaine, de 09h à 18h et serez responsable de :La coordination et la mise en place des...

  • Chef de laboratoire en immunothérapie

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Institut Curie Temps plein

    À propos de l'Institut CurieL'Institut Curie est un centre de recherche et de soins majeur dans le domaine du cancer. Nous sommes déterminés à développer des traitements innovants et à améliorer la qualité de vie de nos patients.Nous recherchons un Chef de laboratoire en immunothérapie pour rejoindre notre équipe de recherche en...

  • Chef de Production et Logistique

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd'hui 37 boutiques en France et 600 collaborateurs. Chaque jour, nous proposons à nos clients des gourmandises réalisées sous leurs yeux et au juste prix. Nous sommes très attachés à offrir à nos clients des produits artisanaux et de qualité.Dans le...

  • Chef de laboratoire spécialisé

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    A propos de l'entreprise : JoberGroup est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans le domaine de la santé. Nous sommes à la recherche d'un chef de laboratoire H/F pour rejoindre notre équipe en Paris.A propos du poste : Le chef de laboratoire sera responsable de la coordination et de la mise en place des protocoles...

  • Chef de production

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de production pour rejoindre notre équipe à DE GRAËT CONSULTING. Missions- Garantir les objectifs de production, en termes de coûts, délais et volume, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité et d'environnement,- Manager les équipes : recrutement, formation, accompagnement,- Développer...

  • Technicien de Laboratoire H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Groupe Inovie (Île-de-France) Temps plein

    Créé en 2010, le Groupe Inovie est l'acteur majeur du diagnostic médical en FranceLe Groupe Inovie est un acteur majeur du diagnostic médical en France, avec près de 20% de l'activité libérale en France métropolitaine et d'Outre-Mer. Nous sommes également présents à l'international : Liban, Maroc, Côte d'Ivoire, Cameroun et République...