Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Poste de Second de Cuisine
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Saint-Germain-en-Laye.
Responsabilités
- Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives.
- Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.
- Participer à la gestion des approvisionnements et à la qualité de la prestation.
Compétences requises
- Diplôme dans le secteur de la restauration.
- Expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
- Maitrise des normes HACCP.
Avantages
- CDI temps plein basé à Saint-Germain-en-Laye.
- Rythme de travail : 7h30-20h00 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos.
- Primes mensuelles + 13ème mois + CSE.
- Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.
Entreprise inclusive
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Cuisinier ou Cuisinière
il y a 3 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinRôle et ResponsabilitésConception et Exécution de la CuisineÉlaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des produits et à l'élaboration des menusPréparer les ingrédients et mettre en place les équipements de cuisineVérifier la qualité des produits fournisProduire, valoriser et...
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Cuisinier ou Cuisinière
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésConcevoir des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Participer à la sélection des ingrédients et à l'élaboration des menus.Préparer les produits et mettre en place les équipements de cuisine.Vérifier la qualité des ingrédients fournis.Produire, valoriser et vérifier les...
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Chef de cuisine responsable
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Saint-Germain-en-Laye. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique.Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Restalliance Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint-Germain-en-Laye (78)Au quotidien :Vous serez responsable de la préparation des repas pour les 100 convives de notre clinique, en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef Gérant.Vos responsabilités :Préparation des entrées, plats chauds et dessertsSeconder le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Restalliance Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Saint-Germain-en-Laye.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives de notre clinique.Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer à la gestion des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinPoste de Second de Cuisine chez RestallianceNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Saint-Germain-en-Laye.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives d'une Clinique.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Bistrots des Familles Temps pleinNotre établissement, situé au cœur de la ville, est reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale.Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la qualité irréprochable de notre cuisine.AvantagesNous sommes attentifs au...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps pleinLes Hôtels (Très) Particuliers - Maison du Val recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et inventive. En tant que Chef de partie, vous serez chargé de proposer la meilleure offre culinaire aux clients séminaires en semaine et individuels le week-end.MissionsÉlaborer et proposer la meilleure offre culinaireParticiper à...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps pleinLes Hôtels (Très) Particuliers - Maison du Val recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine jeune et dynamique. Nous proposons une offre culinaire variée et de haute qualité, avec des menus créatifs et des produits frais. Vous serez chargé de participer à l'élaboration de notre offre culinaire, de proposer des idées de menus...
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Chef de cuisine h/f
il y a 3 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Sodexo Temps pleinDéfis quotidiens : Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé en Île-de-France. Missions : Assurer la mise en place et la gestion des opérations culinaires Contrôler qualitativement les marchandises et assurer leur stockage Participer aux commissions menu et élaborer les menus Contribuer à la...
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Cuisinier ou Cuisinière
il y a 1 mois
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésConcevoir des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des ingrédients et à l'élaboration des menusPréparer les aliments et mettre en place les équipements de cuisineVérifier la qualité des ingrédients fournisProduire, valoriser et vérifier les...
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Chef de cuisine h/f
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé à Saint-Germain-en-Laye (78).Vos missionsAssurer la mise en place de la cuisine, déconditionner et décongeler les produits selon les procédures, dater et étiqueter les denrées, monter et démonter le matériel, déstocker et fabriquer en fonction...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé en Île-de-France.Vos missions :Assurer la mise en place de la cuisine, en respectant les procédures de déconditionnement et de décongélation. Monter et démonter le matériel de cuisine, en veillant à son entretien régulier. Déstocker et...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France CRIT MASSY Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications.A propos du poste :...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Saint-Germain-en-Laye. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des approvisionnements et de la qualité de la prestation.ResponsabilitésPréparer les plats et les desserts pour les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Bistrots des Familles Temps pleinExpérience Culinaire InoubliableNous sommes fiers de notre établissement, situé au cœur de Saint-Germain-en-Laye, où nous proposons une cuisine raffinée et une ambiance conviviale.Nos clients sont à la recherche d'une expérience culinaire exceptionnelle, et nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné et talentueux pour les...
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Chef de cuisine h/f
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé à proximité de Paris.Vos missions :Assurer la mise en place et la gestion des stocks de denrées alimentairesContrôler la qualité des marchandises et participer à la formation des nouveaux collaborateursAssurer le rangement des livraisons et...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine jeune, inventive et dynamique.MissionsParticiper à l'élaboration et à la proposition de la meilleure offre culinaire aux clients.Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de qualité et de satisfaction client.Être organisé, consciencieux et...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine jeune, inventive et dynamique. Vous serez chargé(e) de participer à l'élaboration et à la proposition de la meilleure offre culinaire pour nos clients séminaires en semaine et individuels le week-end.Compétences requisesFormation en cuisine (CAP ou...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé à Saint-Germain-en-Laye (78). Vos missions Vous serez responsable de la mise en place des procédures de déconditionnement et de décongélation, ainsi que de la gestion des stocks et des approvisionnements. Vous devrez également assurer le rangement...