Chef de Partie Pâtisserie F/H
il y a 4 semaines
L'entreprise recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.
Responsabilités- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Préparer les produits et mettre en place les équipements de pâtisserie.
- Vérifier la qualité des denrées fournies.
- Produire, valoriser et contrôler les préparations (goût, qualité, présentation).
- Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles.
- Repérer et signaler les dysfonctionnements.
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
- Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel.
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection.
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
- Formation pâtisserie
- Maintenir une qualité constante dans la production des assiettes servies.
- Organiser efficacement son poste de travail.
- Avoir une bonne connaissance des menus.
- Des logements de qualité, partagés et conviviaux
- Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel
- Des repas concoctés par notre chef
- Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel
- Des évènements sociaux tout au long de la saison
- La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
- Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation
- La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
- La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements.
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinOffre de poste : Chef de Partie PâtisserieL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint-Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacune leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion,...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinOffre de poste : Chef de Partie PâtisserieL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint-Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacune leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion,...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinOffre de poste : Chef de Partie PâtisserieL'Alp'Azur Hotels recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe à Méribel 1750.MissionEn coopération avec le Chef Pâtissier, vous participez au bon fonctionnement du département Pâtisserie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous gérez les commis tout en les aidant à...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinUne opportunité de carrière chez Alp'Azur HotelsL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance,...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL'art de la pâtisserie est un élément clé de l'expérience gastronomique offerte par les Alp'Azur Hotels. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire en pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Vous devrez...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL'objectif principal de ce poste est de collaborer avec le Chef Pâtissier pour assurer la qualité et la variété des pâtisseries proposées dans nos établissements Alp'Azur.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire en Pâtisserie, en respectant les consignes de la hiérarchie et en garantissant la satisfaction des...
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Chef de partie Pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinPoste de Chef de partie PâtisserieDans le cadre de son développement, le domaine de Divonne recrute un Chef de partie Pâtisserie F/H. Ce poste est idéal pour les professionnels de la pâtisserie qui souhaitent rejoindre un établissement du Groupe Partouche.Vos missionsFabriquer des mignardises et des desserts pour les événements.Mettre en place et...
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Chef de partie Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinPoste de Chef de partie PâtisserieDans le cadre de son développement, le domaine de Divonne recrute un Chef de partie Pâtisserie H/F.Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Vos missionsFabriquer des mignardises et des desserts pour...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinRejoignez notre équipe de PâtissiersL'art de la pâtisserie est un art de vivre, un art de partager. Chez Alp'Azur Hotels, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires uniques et exceptionnelles.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la...
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Sous-Chef Pâtisserie: Créateur de Desserts Exceptionnels
il y a 4 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDéveloppez vos compétences en pâtisserieL'Hôtel Le Coucou recherche un Sous-Chef Pâtisserie dynamique pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous aurez l'opportunité de travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour élaborer des cartes de desserts innovantes et de sélectionner des produits de qualité.Responsabilités :Elaborer...
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Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace
il y a 4 jours
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinPoste de Chef de partie pâtisserieL'Evian Resort recherche un Chef de partie pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.Mission :Intégrer la brigade de la pâtisserie de l'hôtel Royal en qualité de chef de partieEncadrer et initier les saveurs auprès d'une clientèle gourmande et exigeanteContribuer au bon fonctionnement du...
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Chef de partie Pâtisserie Expert
il y a 4 jours
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinMissionSous les directives du Chef Pâtisserie, vous serez chargé de :Fabriquer des desserts pour les événementsMettré en place et suivre la production pâtisserieConfectionner des gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulièresMaitriser la fabrication des différentes pâtes, des garnitures et des glaçagesCompétences...
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Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace
il y a 3 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinRejoignez notre équipe de pâtissiers à l'Evian ResortL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans la Haute-Savoie, recherche un chef de partie pâtisserie pour rejoindre sa brigade de pâtisserie. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de pâtisserie qui souhaitent travailler dans un environnement prestigieux et...
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Chef de partie Pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinMissionsSous les directives du Chef Pâtisserie, vous serez en charge de :Fabriquer des mignardises et des desserts pour les événementsMettre en place et suivre la production pâtisserieConfectionner des gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulièresMaîtriser la fabrication des différentes pâtes et des garnituresVotre...
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Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace
il y a 2 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinMissionL'Evian Resort recherche un chef de partie pâtisserie dynamique et passionné pour rejoindre son équipe prestigieuse.Compétences requisesExpérience dans la pâtisserie et la gestion d'une brigadeCapacité à travailler sous pression et à gérer le stressExcellent esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacementConnaissance...
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Directeur de la Pâtisserie et du Boulangerie
Il y a 2 mois
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinPoste de Chef Pâtissier/Boulanger ExécutifLe Hôtel Le Coucou recherche un Chef Pâtissier/Boulanger Exécutif pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est essentiel au succès de notre Maison.MissionsCréation et conception : Concevoir de délicieuses pâtisseries et viennoiseries en exploitant votre créativité pour proposer de nouvelles...
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Chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps pleinVous rejoindrez notre équipe de cuisine à Hôtel La Chaudanne comme chef de partie h/f.Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine.Vous devez avoir une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et être capable de gérer une brigade efficacement.Vous devrez également vous adapter à toutes les contraintes d'une cuisine ouverte...
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Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace
il y a 2 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort offre un environnement naturel privilégié qui conjugue élégance et modernité.Cet établissement propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le charme Belle Epoque et l'élégance du design contemporain.Vous êtes...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieL'entreprise Le Coucou Méribel recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats en cuisineElaborer les recettes en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentairePréparer les produits et mettre en place le matériel de cuisineVérifier la qualité des...