Chef de Cuisine Gestionnaire

il y a 4 semaines


Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France ragazzi da peppone Pessac Temps plein

Ragazzi da Peppone, un restaurant réputé de Pessac, cherche à renforcer son équipe avec un Second de Cuisine expérimenté.

Vous serez chargé de gérer une équipe de 5 cuisiniers pendant les repos du chef et de les accompagner dans leur travail quotidien.

Missions clés
  • Gérer les fiches techniques des postes de cuisine
  • Réaliser la mise en place pour assurer la qualité des plats
  • Connaître les produits et les ingrédients utilisés
  • Développer vos compétences en matière d'organisation et de gestion de temps
  • Vérifier la qualité des plats avant leur service
  • Réaliser les tâches liées à l'hygiène et à la sécurité

Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et motivationnée. Le restaurant propose un environnement de travail agréable et stimulant.

Compétences requises
  • Avoir une bonne connaissance des produits et des ingrédients
  • Être organisé et rigoureux
  • Avoir une bonne communication et être à l'écoute
  • Avoir une expérience en gestion d'équipe
  • Savoir gérer le stress et les situations pressantes
Avantages

Ce poste offre:

  • Une rémunération comprise entre 2600€ et 3000€ brut par mois
  • Un contrat à temps plein (39H)
  • Deux jours de repos consécutifs garantis
  • Une mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)
  • 20% de remise sur l'ensemble des articles proposés
  • Une possibilité de carrière
Informations pratiques

Ragazzi da Peppone est situé dans le département de la Gironde, près de Bordeaux. La commune de Pessac est connue pour ses activités économiques et culturelles dynamiques.


  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Pessac, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Gestionnaire de Partie

    Il y a 3 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Pessac, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Pessac, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 3 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Pessac, France. En tant que chef de cuisine junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 7 jours


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Offre de PosteNous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe en qualité de Commis de Cuisine à Pessac, France.Mission du PosteTout comme nos collaborateurs, vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez contribuer à l'élaboration de plats délicieux. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Pessac, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de plats de qualité pour notre équipe à Pessac, France.Nos principaux avantages :Rémunération compétitive : Nous proposons un salaire estimé de 40 000 € par an, en fonction de votre expérience et vos qualifications.Découvrez ci-dessous les responsabilités et exigences du poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Informations du PosteCe poste est offert par beBee Professionals, une entreprise dynamique située à Pessac en France.Rémunération et SalaireL'estimation du salaire pour ce poste est d'environ 25 000 € par an, dépendant des qualifications et de l'expérience.Description du TravailEn tant que Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un assistant de cuisine expérimenté pour renforcer son équipe à Pessac, France. En tant qu'assistant de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Chef de Partie chez beBee ProfessionalsNous recherchons un Chef de Partie dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire en France, à Pessac. Salaire estimé: 35.000 €/an (selon expérience et qualifications)Description du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France ragazzi da peppone Pessac Temps plein

    Offre d'EmploiRagazzi da Peppone, un restaurant du Groupe PEPPONE, recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour son établissement à Pessac.Déscription du PosteL'objectif principal de ce poste est de gérer une équipe de 5 cuisiniers pendant les repos du chef et de le seconder au quotidien.Maitriser les fiches techniques de tous les postesRéaliser la...

  • Cuisinier expérimenté

    il y a 5 jours


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Vous rejoignez Restaurant Le Serpolet, un établissement bistronomique réputé pour sa cuisine créative et ses produits frais.Mission cléNotre entreprise recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l'inventaire et de la coordination avec les autres...

  • Chef de Brigade

    Il y a 3 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Brigade pour renforcer notre équipe à Pessac, France. En tant que Chef de Brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Gestionnaire de Salle

    Il y a 3 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Pessac, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...

  • Chef Expérimenté

    il y a 1 semaine


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Nous recherchons un chef expérimenté pour renforcer notre équipe à Pessac. En tant que chef, vous serez responsable de la préparation de plats de haute qualité.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation et aux portions des plats.Gestion des stocks et commande des matières...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    BeBee Professionals recherche actuellement un Chef de Partie (m/w/d) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Pessac, en France.Présentation de l'entrepriseNous sommes un établissement gastronomique réputé qui cherche à offrir une expérience culinaire unique à nos clients. Nous valorisons l'excellence, la...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Pessac, France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    L'entreprise Restaurant Le Serpolet, établissement bistronomique réputé à Pessac, cherche un Chef de Partie passionné et dynamique pour rejoindre son équipe.Mission PrincipaleL'objectif principal est de travailler dans une ambiance conviviale, en collaboration avec l'équipe de cuisine, afin de proposer des expériences culinaires...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant Le Serpolet, à Pessac.Présentation du posteVous serez responsable de la mise en place du service au poste du froid, de la réalisation des recettes avec des produits frais, et de la confection des plats de votre partie.Mise en place du service au poste du...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Détails du PosteNous recherchons un Cuisinier Ambitieux pour rejoindre notre équipe à Pessac, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Salaires : La rémunération attractive est comprise entre 20 000€ et 25 000€ par an, selon vos compétences et votre expérience.Description du...