Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


BoulogneBillancourt, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein
Entreprise :

Depuis près de trois décennies, Restalliance se spécialise dans la création de solutions sur mesure pour le secteur de la santé, englobant la restauration, les services hôteliers, le nettoyage et la formation professionnelle.


Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) en contrat CDI.

Vos missions quotidiennes :

En tant que Chef de Cuisine chez Restalliance, vous aurez l'opportunité de préparer des plats faits maison, en utilisant des ingrédients frais et de saison, tout en interagissant avec les résidents et les patients dans les établissements de santé.

Vous ferez partie d'une équipe dynamique sous la direction d'un Responsable d'unité, et serez chargé de la préparation des entrées, des plats principaux et des desserts pour un total de 90 convives dans une Maison de retraite.

Vous contribuerez également :

  • À la santé des convives en veillant à respecter les recommandations médicales et nutritionnelles,
  • À la gestion des stocks (réception des marchandises et inventaires),
  • À la qualité de la prestation (gustative et visuelle) pour assurer la satisfaction des convives et du client.

Profil recherché :

Vous êtes formé dans le domaine de la restauration, avec une expérience significative en cuisine traditionnelle ou collective, et vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre passion pour la cuisine guide vos actions au quotidien, et votre attention ainsi que votre générosité sont des atouts précieux pour nos convives.


Nous offrons :

Un CDI à temps plein

Lieu de travail : Boulogne-Billancourt (92)

Horaires : 7h00-19h00 (1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours) avec un week-end sur deux de repos.

Avantages : primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Opportunités d'évolution au sein d'un réseau de plus de 1 000 sites à travers la France.

Accès à une école de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantages en nature : repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance est une entreprise inclusive et accueille toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.


  • chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise. Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et vous ferez partie de l'équipe composée de 12 personnes. Vous serez responsable de 8 personnes en cuisine. Vos missions :Ravir les papilles de vos 400 convives avec des produits frais,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Poste à pourvoir : Chef de Cuisine (H/F)À propos de nous : Restalliance est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, engagé à offrir des repas de qualité à nos convives.Mission : Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux, élaborés à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de trois décennies, Restalliance se spécialise dans la création de solutions sur mesure en matière de restauration, de services hôteliers, de nettoyage et de formation professionnelle, exclusivement pour le secteur de la santé.Description du poste :Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la cuisine et de l'équipe de 8 personnes.MissionsRavir les papilles de nos clients avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner, manager votre équipe et assurer la gestion des commandes et...

  • chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre de l'augmentation de notre activité, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans de nos restaurants d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 20 personnes.Vos missions :Ravir les papilles de vos 1000 convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration dans le cadre de l'augmentation de notre activité. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et ferez partie d'une équipe composée de 20 personnes.Missions• Ravir les papilles de vos 1000 convives avec des produits frais, locaux et de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 jours


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission sera de préparer et de servir des repas de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Compétences et Responsabilités Vous devrez avoir une bonne connaissance de la cuisine et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission sera de préparer et de servir des repas de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Compétences et Responsabilités Vous devrez avoir une bonne connaissance de la cuisine et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieLe Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio, un hôtel de luxe, recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Missions opérationnellesApprovisionnement : assurer la réception et la conservation des produits alimentaires nécessaires à la cuisine.Production culinaire : préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineDescription du posteCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade de cuisine, de la passation des commandes d'approvisionnement, de la mise en place des postes et de la plonge dans...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieLe Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio, un hôtel de luxe 4 étoiles, recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Missions opérationnellesApprovisionnement : assurer la réception et la conservation des produits alimentaires nécessaires à la cuisine.Production culinaire...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteLa résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche H/F en contrat à durée indéterminée pour rejoindre ses équipes.Les missionsAssurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en respectant les...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Dans le cadre de l'organisation de notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en contrat à durée indéterminée.Votre opportunité c'est NOUS,Notre révélation c'est VOUS En tant que Sous-Chef de Cuisine (H/F), vous aurez les responsabilités suivantes :Encadrer l'équipe de cuisine en leur assignant les...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Dans le but de renforcer notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en contrat à durée indéterminée.Votre chance c'est NOUS,Notre révélation c'est VOUS En tant que Sous-Chef de Cuisine (H/F), vous aurez les responsabilités suivantes :Préparer les différents postes de travail et assurer le nettoyage des...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    À propos de l'emploiLe Parchamp, Paris Boulogne, un hôtel 4 étoiles, recherche un Chef de Partie H-F pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.MissionsProduction culinaire : Assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité, conformément aux standards de l'hôtel.Approvisionnement : Gérer l'approvisionnement en produits...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesAlternant - Chef de Cuisine F/HContrat d'Apprentissage 1 à 2 ansTemps CompletMoins de 2 ansRestaurationEnseignementVotre MissionVous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité?Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieContexteCastel Clara Thalasso & Spa, un établissement de luxe situé dans une des plus belles îles de Bretagne, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsOrganisation et gestion de la cuisineAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France ODYSSEE RH Temps plein

    Poste à pourvoir : Chef de projet de restauration collective et servicesMon client est un cabinet de consulting en services d'hospitalité et de restauration, spécialisé dans l'accompagnement de ses clients dans des projets de développement d'espaces à vivre.Le poste à pourvoir est celui de Chef de projet de restauration collective et services, qui...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En tant que Chef de partie au sein de l'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa, vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine.ResponsabilitésAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration.Présentation de l'offreLe Chef de Partie sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes de travail, la supervision des commis et des plongeurs, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité...