Chef Pâtissier Très Spécialisé

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
Description du poste

Le candidat idéal pour ce poste de Chef Pâtissier est un professionnel expérimenté dans la fabrication traditionnelle de pâtisseries et de viennoiseries. Il doit être capable de gérer une équipe de 4 à 5 personnes, en leur offrant un encadrement, une formation et un accompagnement constants.

Missions clés
  • Réaliser des pâtisseries et viennoiseries de haute qualité, respectant toujours la tradition artisanale.
  • Assurer la gestion quotidienne de la production, garantissant ainsi la qualité des produits.
  • Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : offrir la meilleure qualité aux meilleurs prix.
  • Manager une équipe de 4 à 5 personnes, en leur apportant un soutien constant.
Compétences requises
  • Avoir une solide expérience en fabrication traditionnelle de pâtisseries et de viennoiseries.
  • Maîtriser parfaitement les techniques de pâtisserie et de viennoiserie.
  • Savoir innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise.
  • Disposer de solides compétences en management et avoir déjà encadré des équipes.
Avantages
  • Salaire attractif sur 15 mois avec primes.
  • Remises sur vos achats en magasin.


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