Patissier de Luxe Cheval Blanc

il y a 7 jours


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein
Poste de Patissier de Luxe

L'équipe culinaire du Cheval Blanc recherche un patissier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe.

Compétences requises
  • Diplôme en pâtisserie ou expérience similaire
  • Connaissance des règles d'hygiène HACCP
  • Expérience dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
Rôle et responsabilités
  • Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits
  • Assister les chefs de partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts
  • Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel
  • Entretien des locaux et du matériel
Salaire et avantages

Un salaire compétitif (environs 35.000 euros par an) ainsi qu'un ensemble complet d'avantages sociaux, y compris une assurance maladie complète, un régime retraite privé, et temps de congés généreux.



  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    La mission du stagiaire Pâtissier consiste à garantir la qualité constante et la créativité de la pâtisserie. En étroite collaboration avec le chef Pâtissier, il veille à l'excellence de l'expérience client et contribue à la rentabilité des points de vente.Activités principales:Intégrer la brigade de la pâtisserieObserver et reproduire les...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Commis de Pâtisserie de Cheval Blanc est chargé d'effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits, d'assister les chefs de partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts, et d'assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel.Compétences et qualifications requisesLe...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Qui sommes-nous ?L'Hôtel Cheval Blanc est un établissement de luxe qui offre des expériences uniques et inoubliables à ses clients.Quel est le salaire pour ce poste ?Le salaire estimé pour ce poste de Réceptionniste de luxe est compris entre 35.000 € et 45.000 € par an, en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat.Description du...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Rejoignez notre équipe de luxe au sein de Cheval BlancNous recherchons un(e) lingère de haute couture pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc. Responsabilités : Gérer les activités de couture et retouche sur textiles divers (rideaux, dessus de lit, etc.) Assurer la gestion des stocks de l'ensemble du linge clients et collaborateurs selon les...

  • Gouvernant(e) - Cheval Blanc

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau DéfiNichées dans les jardins, surplombant le panorama caribéen ou délicatement posées sur la plage des Flamands, l'intimité est réinventée par Cheval Blanc.Refuges confidentiels, parenthèses hors du temps, l'horloge s'arrête quelques instants. Cheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature dans chacune de ses...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Chez Cheval Blanc, nous recherchons un Chef de Partie cuisine pour rejoindre notre équipe dans l'hôtel de luxe Langosteria.Description du posteVous serez chargé(e) d'assurer la qualité et la quantité des plats préparés par votre équipe. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec les autres chefs de partie pour garantir que les repas sont...

  • Pâtissier Expérimental

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Défi CulinaireLa Cabane, le restaurant de plage de Cheval Blanc Saint Barth, recherche un pâtissier expérimental pour rejoindre notre équipe de passionnés.En tant que pâtissier expérimental, vous serez chargé de créer de nouvelles recettes et de développer des produits pâtissiers de haute qualité.Compétences requisesExpérience en...

  • Gouvernant(e) - Cheval Blanc

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau DéfiNichées dans les jardins, surplombant le panorama caribéen ou délicatement posées sur la plage des Flamands, l'intimité est réinventée par Cheval Blanc.Refuges confidentiels, parenthèses hors du temps, l'horloge s'arrête quelques instants. Cheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature dans chacune de ses...

  • Sommelier de Cheval Blanc

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe Sommelier de Cheval Blanc est chargé de la mise en place opérationnelle de la cave, du contrôle et de la remontée des vins. Il veille à la bonne gestion de la cave, au suivi des stocks et à l'inventaire. Il accueille les clients dans le point de vente, les conseille et participe à l'optimisation du chiffre d'affaires.ProfilLe candidat doit...

  • Barman à Cheval Blanc

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Vous recherchez un défi passionnant et excitant ?Cheval Blanc Paris nous offre l'occasion de rejoindre son équipe en tant que Barman.Accueillir les hôtes avec styleLe Barman assure l'accueil des hôtes dans le point de vente, en respectant les procédures de l'hôtel.Il est le point de référence pour les conseils et les recommandations sur...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Nous recherchons un Assistant de Service Hôtelier Cheval Blanc pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Cheval Blanc. Mission Vous serez chargé de nettoyer et d'organiser les espaces du point de vente selon les normes d'hygiène HACCP, en collaboration avec la cuisine, l'économat, la cave et le stewarding. Votre rôle consiste également à...

  • Barman CDD Cheval Blanc

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notre Maison Cheval Blanc, nous recherchons un Barman (H/F) qui assure l'accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l'hôtel.Le Barman est force de conseils, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Position Un Défi Culinaire de Premier Ordre Cheval Blanc, un Établissement de Haute Sécurité Vous serez partie intégrante d'une équipe passionnée et dynamique, dédiée à offrir des expériences culinaires de haute qualité. Cheval Blanc, un établissement de haute sécurité, vous propose un environnement de travail sécurisé et...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Résumé du Poste Nous recherchons un Spécialiste en Confection de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe expérimentée dans la haute couture culinaire au Cheval Blanc. Description du Poste Vous travaillerez sous la direction des Chefs de Partie et les Demi-Chefs de Partie, afin d'assurer la production de pâtisseries/desserts. Vos tâches principales...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Développez votre carrière avec nousRôle et responsabilités : Le Majordome est chargé de garantir l'expérience client Cheval Blanc dans les appartements, en assurant l'accueil personnalisé et la personnalisation du séjour des hôtes. Il coordonne avec les Majordomes pour animer le séjour des hôtes et répond aux demandes des hôtes en collaborant...

  • Majordome F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Nouveau Défi Cheval BlancNous recherchons un(e) Majordome F/H pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Le ou la Majordome est garant de la réalisation de la promesse de l'expérience client Cheval Blanc dans les appartements, afin de rendre le séjour mémorable.Activités Principales :Assurer l'accueil signature Cheval Blanc en chambre :Mettre en œuvre...

  • Gouvernant(e) - Cheval Blanc

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau DéfiNichées dans les jardins, surplombant le panorama caribéen ou délicatement posées sur la plage des Flamands, les maisons Cheval Blanc offrent un havre de paix et d'intimité.En tant que Gouvernant(e), vous aurez un rôle prépondérant pour l'image de la Maison. Vous serez chargé(e) de s'assurer de la propreté et du niveau de...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Ambassadeur d'Accueil Réception (H/F) .Sous la responsabilité du Chef de Brigade et du Responsable Réception, l'Ambassadeur d'Accueil Réception est chargé d'accueillir et de gérer l'ensemble des demandes de renseignements et/ou de services de l'ensemble des Hôtes en...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Cheval Blanc, le leader hôtelier de luxe, recherche son prochain stagiaire au sein de la Direction Financière de LVMH Hotel Management. Missions Les missions de ce stage au sein de la Direction Financière de LVMH Hotel Management seront variées : Reporting : Elaborer des rapports mensuels des comptes consolidés du groupe LVMH, en...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau DéfiPour notre Maison Cheval Blanc, nous recherchons un(e) Stagiaire Finance et Comptabilité dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe Comptabilité.Au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de l'analyse et de la gestion des comptes de bilan, des comptes de tiers, des comptes de trésorerie, des comptes de charges et des...