Sous Chef Expérimenté

il y a 2 semaines


Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein
À propos de l'entreprise

La Maison de Bacon est un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.

Le poste

Nous recherchons un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans notre brigade de cuisine.

Responsabilités
  • Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.
  • Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création de plats innovants, en respectant les standards de qualité élevés de la Maison de Bacon.
  • Superviser le travail de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées.
  • Former et encadrer les membres moins expérimentés de l'équipe, en favorisant leur développement professionnel.
  • Collaborer étroitement avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits utilisés en cuisine.
  • Maintenir un environnement de travail harmonieux et motivant, en favorisant la communication et la collaboration entre les membres de l'équipe.
Compétences requises
  • Expérience préalable en tant que sous-chef dans des établissements gastronomiques de qualité ou chef de partie confirmé désirant son premier poste de sous-chef.
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer efficacement les périodes d'affluence.
  • Passion pour la gastronomie et désir constant de se perfectionner.
  • Excellentes compétences en communication et en leadership, avec la capacité de motiver et d'inspirer les membres de l'équipe.
  • Qualités humaines exemplaires, telles que l'empathie, la patience et la bienveillance.


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal,...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Inetum Temps plein

    Développement de nos ActivitésNous recherchons un(e) Chef de Projet TMA expérimenté(e) pour soutenir le développement de nos activités.ContexteNos clients sont des acteurs incontournables du secteur public qui s'engagent pour la solidarité nationale. Nous travaillons sur des projets en lien avec la protection sociale, notamment sur la collecte des...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de Poste : Sous ChefLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste de Sous-chef de CuisineLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Détails du posteLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création de plats...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Sous-chef de cuisineLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IPRecruteSolutions Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Chantier en Événementiel pour rejoindre notre équipe dynamique à IPRecruteSolutions.Compétences et ResponsabilitésPlanifier, coordonner et suivre les installations techniques et logistiques lors de divers événements (salons, conférences, festivals, etc.)Gérer les équipes techniques sur le terrain...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseLa Maison de Bacon est un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.Le posteNous recherchons un sous-chef talentueux...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre Équipe CulinaireNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Antibes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IPRecruteSolutions Temps plein

    Professionnel de l'ÉvénementielNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Chantier en Événementiel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour concevoir et mettre en œuvre des événements de haute qualité.ResponsabilitésPlanifier et coordonner les installations techniques et...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Inetum Temps plein

    Description du PosteDans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Chef de Projet TMA expérimenté(e) pour travailler auprès de notre client acteur incontournable du secteur public qui s'engage pour la solidarité nationale.Missions PrincipalesDéfinir et piloter les projets de maintenance applicative (périmètre, objectifs,...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Randstad Cannes Temps plein

    Randstad vous accompagne dans votre parcours professionnel. Nous sommes spécialisés dans les métiers de la plomberie et du chauffage. Notre agence vous propose de valoriser vos compétences et de développer vos connaissances sur tous types de chantiers.Notre client, établi à Antibes, est un acteur reconnu de la conception et de la rénovation TCE. Il...

  • Chef de Secteur Logistique

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Castorama Temps plein

    Les Compétences Clés Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Secteur Logistique. Le candidat idéal doit posséder un gout du challenge et une force de proposition, ainsi qu'un esprit d'analyse, un sens des responsabilités, des capacités de leader et de décideur. Il doit également avoir un sens du service au...

  • Chef de Projet

    il y a 3 jours


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NESIS Temps plein

    Nous recherchons des professionnels expérimentés pour occuper le poste de Chef de Projet au sein de notre équipe d'Etudes et Développement. Vous serez chargé de diriger une équipe d'analystes programmeurs travaillant sur des projets Java, JEE, Struts et/ou mainframe. Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant une formation BAC+5 et...

  • Chef de Projet

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NESIS Temps plein

    Nous recherchons des professionnels expérimentés pour occuper le poste de Chef de Projet au sein de notre équipe d'Etudes et Développement. Vous serez chargé de diriger une équipe d'analystes programmeurs dans un environnement Java, JEE, Struts et/ou mainframe. Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant une formation BAC+5 et une...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste de chef pâtissierNous recherchons un chef pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine de haute gamme.ResponsabilitésConcevoir et créer des desserts et des pâtisseries de haute qualité pour répondre aux attentes de notre clientèle.Superviser l'équipe de pâtissiers et garantir la qualité constante des...

  • Chef de Restauration

    il y a 7 jours


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe à Antibes, en France. Le poste est à temps complet et nous offrons une rémunération attractive.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans notre cuisine centrale. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs et...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Inetum Temps plein

    Développement de nos ActivitésNous recherchons un(e) Chef de Projet TMA expérimenté(e) pour soutenir le développement de nos activités dans le secteur public.ContexteNos clients sont des acteurs incontournables du secteur public qui s'engagent pour la solidarité nationale. Nous travaillons sur des projets en lien avec la protection sociale, notamment...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons un professionnel ambitieux qui saura s'épanouir au sein de notre équipe.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la...

  • Chef d'entreprise

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Apef Franchi Dom Temps plein

    Créer votre agence de services à la personne avec Apef Franchi DomApef Franchi Dom est une enseigne expérimentée dans l'accompagnement des plus de 50 ans, avec plus de 30 ans d'expérience et plus de 150 agences dont plus de 130 agences franchisées. Nous proposons une gamme de services à domicile, notamment aide aux séniors, ménage/repassage, garde...