Chef de Cuisine Responsable

Il y a 2 mois


Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein
Poste de Gestionnaire de Restauration Collective

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Gestionnaire de Restauration Collective à Pauillac en Gironde (33).

Ce poste est à pourvoir pour une mission de longue durée, avec la possibilité de reclassement pendant les vacances sur Bordeaux ou en contrat intermittent scolaire.

Au sein d'un établissement scolaire de 400 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Responsabilités
  • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
  • Prenez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc....) ainsi que l'organisation de la production du site.
  • Animerez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...) et serez l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
  • Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Environnement de travail et avantages
  • Prise de poste : à discuter.
  • Contrat : CDI temps plein (reclassement sur Bordeaux pendant les vacances) ou intermittent scolaire (contrat suspendu pendant les vacances scolaires).
  • Rythme et planning de travail : 07h00 à 14h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
  • Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
  • Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
  • Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

La rémunération proposée est à partir de 14.00€ brut selon expérience.

Nous recherchons un candidat diplômé en cuisine, type CAP cuisine, avec une expérience professionnelle conséquent en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Gironde (33) et plus précisément à Pauillac.


  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de Cuisine Gestionnaire en Gironde (33).Ce poste est à pourvoir pour un contrat classique (reclassement pendant les vacances sur Bordeaux) ou en CDI intermittent scolaire (contrat suspendu pendant les vacances).MissionsApportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef...


  • Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    **Poste de Responsabilité**Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Responsable de la Restauration Collective à Pauillac en Gironde.Ce poste est à pourvoir pour un collaborateur expérimenté qui sera rattaché au responsable de suivi clientèle. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Présentation du posteLe Château Cordeillan-Bages recherche un Responsable de salle pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principalesGérer l'équipe de salle, en assurant la formation et l'organisation du travail.Assurer un bon échange des informations entre la cuisine et la salle.Effectuer les réservations et suivre les dossiers des...


  • Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Château Cordeillan-Bages recherche un Chef de service de soutienNos missions principales:Assurer les différents services dans un environnement prestigieux et exigeant.Assister le responsable de la gestion des groupes en fournissant une assistance solide et efficace.Mettre en œuvre le rôle de manager en l'absence du responsable, garantissant la...

  • Chef de salle

    il y a 5 jours


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Présentation du posteSous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigerez l'équipe de salle et développerez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction. Vous gérez les relations clients, le personnel de la salle et développez la gestion des stocks et des approvisionnements.Missions...

  • Chef de salle

    il y a 1 mois


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    MissionSous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigerez l'équipe de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Compétences requisesManager toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail,...

  • Chef de salle

    il y a 2 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Sous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigez l'équipe de la salle et développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction.Missions principalesGérer l'équipe de salle, recrutement, organisation du travail, formationAssurer un bon échange des informations entre la cuisine et...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Sous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous êtes chargé de diriger l'équipe de la salle, de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, de gérer et de développer les relations clients.Missions principalesDiriger toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Sous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigez l'équipe de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Missions principalesManager l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail, formation, etc.Assurer un...

  • Serveur de Restauration

    il y a 3 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Missions PrincipalesLe Serveur de Restauration est responsable de l'accueil et du service des clients dans le restaurant de l'Hôtel Cordeillan-Bages. Ses missions principales incluent :Participer au dressage des tables et à la mise en place de la salle pour tous les servicesNettoyer la salle, la terrasse, l'office, les salons, les toilettes et le hall du...


  • Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    À propos de l'offreRattaché(e) à la Responsable Gestion du Personnel et Paie, vous êtes l'interlocuteur/trice métier privilégié(e) concernant les logiciels SIRH & GTA pour les utilisateurs internes/externe.Vous assurez la conformité et la fiabilité des réglementaires de paie et de la gestion des temps et de l'activité (GTA). Vous...

  • Chef d'agence

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe A2micile Temps plein

    A propos de l'entrepriseGroupe A2micile est un réseau d'agences de services à la personne qui compte plus de 290 agences de proximité réparties sur l'ensemble du territoire français. Notre philosophie est basée sur le respect, le bien-être et la considération, qui influencent notre façon de travailler ensemble et d'accompagner nos clients et...

  • Responsable comptable

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    Baron Philippe de Rothschild S.A. - Recherche un(e) Comptable H/FVous rejoindrez l'équipe du Directeur du Département Comptabilité et intervenez sur les périmètres des Comptabilités Tiers et Fournisseurs. Vos principales missions seront, entre autres, les suivantes :Saisir les factures d'achat et procéder au règlement par virement des...

  • Chef de projet commercial

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Azaé Pauillac Temps plein

    Description de l'offreNous recherchons un(e) Responsable d'agence pour notre agence Azaé Pauillac. Sous la supervision directe du/de la Directeur(rice) régional(e), vous serez chargé(e) de développer et de fidéliser votre portefeuille client, ainsi que d'établir et d'entretenir des partenariats solides avec les acteurs locaux. La gestion du suivi...

  • Chef de projet commercial

    il y a 3 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Azaé Pauillac Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un(e) Responsable d'agence pour notre agence Azaé Pauillac. Sous la supervision directe du/de la Directeur(rice) régional(e), vous serez chargé(e) de développer et de fidéliser votre portefeuille client, ainsi que d'établir et d'entretenir des partenariats solides avec les acteurs locaux.MissionsLe...

  • Chef de projet commercial

    il y a 3 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Azaé Pauillac Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable d'agence au sein de notre équipe Azaé Pauillac. Sous la supervision directe du Directeur régional, vous serez chargé de développer et de fidéliser votre portefeuille client, ainsi que d'établir et d'entretenir des partenariats solides avec les...

  • Chef de projet commercial

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Azaé Pauillac Temps plein

    Description de l'offreNous recherchons un(e) Responsable d'agence pour notre agence Azaé Pauillac. Sous la supervision directe du/de la Directeur(rice) régional(e), vous serez chargé(e) de développer et de fidéliser votre portefeuille client, ainsi que d'établir et d'entretenir des partenariats solides avec les acteurs locaux. La gestion du suivi...

  • Chef de projet commercial

    il y a 3 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe A2micile Temps plein

    A propos de l'entreprise : Notre réseau d'agences de services à la personne compte aujourd'hui plus de 290 agences de proximité réparties sur l'ensemble du territoire français. Respect, bien-être et considération sont les moteurs de nos actions et de notre comportement. Elles influent sur la façon dont nous travaillons ensemble et...

  • Chef de projet commercial

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Azaé Pauillac Temps plein

    Description de l'offreNous recherchons un(e) Responsable d'agence pour notre agence Azaé Pauillac. Sous la supervision directe du/de la Directeur(rice) régional(e), vous serez chargé(e) de développer et de fidéliser votre portefeuille client, ainsi que d'établir et d'entretenir des partenariats solides avec les acteurs locaux.Missions principalesLe...

  • Chef de projet commercial

    il y a 4 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe A2micile Temps plein

    A propos de l'entrepriseGroupe A2micile est un réseau d'agences de services à la personne qui compte plus de 290 agences de proximité réparties sur l'ensemble du territoire français. Notre philosophie est basée sur le respect, le bien-être et la considération, qui sont les moteurs de nos actions et de notre comportement.A propos du posteNous...