Executive Chef Manager
il y a 2 semaines
An ideal candidate for this role at Ansamble is a seasoned culinary professional with a passion for leading high-performing teams. The successful candidate will oversee the culinary operations at one of our school restaurants, ensuring seamless execution of daily meal services.
Key Responsibilities:
- Plan and organize culinary production to meet customer demands and quality standards.
- Manage inventory, supplies, and food costs to maintain profitability.
- Collaborate with the Area Manager to develop and implement menu strategies, ensuring alignment with company goals.
- Lead a team of 12 culinary professionals, providing guidance, coaching, and development opportunities to enhance their skills and performance.
- Ensure compliance with food safety and hygiene regulations, maintaining a clean and safe working environment.
- Participate in budget planning and management, identifying areas for cost reduction and process improvement.
Requirements:
- Proven experience as a Chef Manager or equivalent role in a fast-paced, dynamic environment.
- Strong leadership and communication skills, with the ability to motivate and inspire team members.
- Excellent problem-solving and analytical skills, with the ability to make informed decisions.
- Ability to work collaboratively with cross-functional teams to achieve business objectives.
About Ansamble:
Ansamble is a dynamic organization dedicated to providing exceptional culinary experiences in a supportive and inclusive environment. We value growth, excellence, and teamwork, and are committed to fostering a positive work culture that encourages innovation and creativity.
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Chef Exécutif H/F Référent Régional – CDI
il y a 2 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France eurest Temps pleinOffre de CarrièreEurest : une opportunité de carrière en tant que Chef Exécutif H/FContexteLa Direction Culinaire d'Eurest se réinvente et renforce son maillage. Nous recherchons un Chef Exécutif H/F pour notre Direction Régionale Ouest située à Carquefou.MissionsEn tant que Chef Exécutif, vos missions seront les suivantes :Accompagnement et...
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Chef Manager
il y a 5 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinAbout the RoleAnsamble is seeking a highly skilled and experienced Chef Manager to lead one of our restaurants in Carquefou, France.Key ResponsibilitiesOversee the daily operations of the restaurant, ensuring high-quality food and exceptional customer service.Manage a team of 12 staff members, providing guidance, training, and support to ensure their growth...
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Marine Service Sales Executive – Global Operations
il y a 4 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France Johnson Controls Temps pleinKey Responsibilities The position of International Marine & Navy Service Sales Director is integral to Johnson Controls' global strategy aimed at enhancing our Service growth initiatives. Reporting directly to the Head of Service Sales, you will spearhead a dedicated team of sales experts, focusing on expanding our service repair and maintenance...
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Chef de secteur en restauration H/F – CDI
il y a 4 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France scolarest Temps pleinDétails de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de secteur F/H pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement scolaire. Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h Avantages : 13ème mois, Comité d'Entreprise, Mutuelle, repas fournis, primes Responsabilités Vous aurez pour mission de...
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Chef de Réseau
il y a 2 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France Adwork's Ancenis Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...
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Alternant Chef d'Équipe en Logistique
il y a 4 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France Lidl in Deutschland Temps pleinIntroduction Rejoindre Lidl, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est l'opportunité de guider une équipe vers l'excellence. Votre mission principale ? Assurer la préparation des commandes destinées à nos supermarchés. En intégrant notre équipe, vous entrez dans une entreprise en pleine expansion où vous pourrez mettre à profit votre ...
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Chef de projet R&D F/H
il y a 2 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France Europe Technologies Temps pleinQui sommes-nous?Nous sommes une entreprise de haute technologie, spécialisée dans la conception et la mise en œuvre de solutions innovantes pour les secteurs de l'aéronautique, de l'automobile, de l'énergie, de la défense, du naval et de l'agroalimentaire.Notre équipeNous sommes une équipe pluridisciplinaire composée d'experts techniques et...
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Chef de Projet Télécoms
il y a 4 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France VINCI Temps pleinEntreprise :Dans un environnement en constante évolution, VINCI Energies joue un rôle clé dans la transition écologique en mettant en œuvre des changements significatifs, tant numériques qu'énergétiques. Nos équipes sont engagées dans le déploiement de solutions techniques sur mesure, allant de la conception à la réalisation, ainsi qu'à...
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Chef de Projet
il y a 2 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France VINCI Energies en France Temps pleinTravailler chez VINCI Energies en France, c'est intégrer une entreprise locale à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d'un grand Groupe présent à l'international.C'est agir pour la transition énergétique et de la transformation numérique et être acteur de notre ambition environnementale.Vous serez intégré(e) au sein d'une équipe...
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Chef de projet R&D
il y a 2 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France Europe Technologies Temps pleinDescription du posteLe Centre Technique, une équipe pluridisciplinaire composée d'experts techniques et organisationnels, accompagne les différentes filiales du groupe Europe Technologies dans leurs travaux de développement et d'amélioration continue. Cette équipe intervient sur les différents produits commercialisés par le groupe, notamment des...
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Chef de mission comptable H/F
il y a 2 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps pleinPoste : Chef de mission comptable H/FVous aurez pour missions :Gérer votre portefeuille de clients et développer une expertise sur des secteurs d'activités variés.Conseiller vos clients sur leurs différentes problématiques et développer une expertise sur des secteurs d'activités variés.Manager une équipe de 8 collaborateurs comptables : supervision...
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Chef de Chantier Froid Commercial
Il y a 2 mois
Carquefou, Pays de la Loire, France Actual Group Temps pleinFiliale d'Actual Group, 5ème acteur majeur sur le marché du travail français, Up Skills se positionne en tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'identification et la sélection de profils cadres, experts et managers de transition. Forts de nos 20 années d'expérience dans ce domaine, notre expertise s'étend sur le CDI, le CDD et l'Intérim...
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Chef de chantier froid commercial
Il y a 2 mois
Carquefou, Pays de la Loire, France UP SKILLS Temps pleinQuelles sont les missions ?Vos Missions : En collaboration avec les chefs de projets, vous vous assurez de la bonne exécution et du bon déroulement des chantiers dont vous avez la charge avec pour principales missions :- Assurer la bonne tenue du planning d'exécution et le suivi des réapprovisionnements et des livraisons sur les chantiers;- Appliquer sur...
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Chef de projet R&D F/H
il y a 5 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France Europe Technologies Temps pleinQui sommes-nous?Nous sommes une entreprise leader dans le domaine de la technologie, spécialisée dans la conception et la mise en œuvre de solutions innovantes pour les industries aéronautique, automobile, énergie, défense, naval et agroalimentaire.Nous sommes un groupe international avec 14 sites répartis dans le monde, dont un aux États-Unis et un...
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Chef de Projets Automatismes et Contrôle
il y a 5 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France ASSYSTEM Temps pleinDescription de l'EntrepriseAssystem est une entreprise leader dans le domaine de l'ingénierie nucléaire et de la transition énergétique. Nous sommes engagés à accélérer la transition énergétique partout dans le monde en combinant notre expertise historique en ingénierie et en management de projet avec les technologies digitales.Nous sommes...
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Chef de projet électricité tertiaire H/F
il y a 4 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France Eiffage Temps pleinEiffage Énergie Systèmes est un acteur majeur dans la conception, la réalisation, l'exploitation et la maintenance de systèmes et d'équipements en génie électrique, industriel, climatique et énergétique, tout en respectant les valeurs humaines et environnementales. Présent dans près de 50 pays, Eiffage Énergie Systèmes s'appuie sur l'expertise...
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Culinary Specialist
il y a 4 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps pleinAbout Us: Novotel Nantes Carquefou is a prestigious 4-star hotel featuring 92 rooms, 15 meeting rooms, and a restaurant that operates daily.Our hotel has developed significant expertise in organizing professional meetings and events.Role Overview: In collaboration with the Head Chef and the kitchen team, you will engage in various responsibilities to ensure...
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Chef de projets Systèmes de Contrôle-Commande H/F
il y a 5 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France Assystem Temps pleinDescription du PosteVotre future équipeVous intégrez les équipes d'Assystem suite à l'acquisition de Keops Automation à Carquefou.Sous la responsabilité de Jérôme, Responsable d'Activité Principal, vous êtes le Chef de projets H/F auprès d'une équipe spécialisée en automatisme dans le cadre du développement de nos activités.Vous travaillez en...
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Chef de Projet Sécurité
il y a 5 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France Chubb Fire & Security France Temps pleinChubb Fire & Security France est une entreprise leader en solutions de sécurité électronique depuis 45 ans. Nous sommes intégrateurs et mainteneurs multi-marques de solutions globales de sûreté et sécurité électronique.Nous sommes une référence de la Sécurité Electronique des biens et des personnes en France, avec un réseau d'agences de...
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Responsable Culinaire Régional H/F – CDI
il y a 4 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France eurest Temps pleinDétails de l'offre Eurest innove... et renforce son réseau au sein de la Direction Culinaire Nous proposons un poste de Responsable Culinaire Régional F/H pour notre Direction Régionale Ouest. Rattaché/e à la Direction Culinaire, vous aurez pour mission d' accompagner les Chefs de Cuisine de votre secteur, de mettre en œuvre les concepts et,...