Chef de cuisine

Il y a 2 mois


Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein
Mission

La restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel qui saura organiser la répartition des tâches et encadrer une équipe.

Le chef de cuisine aura un rôle à jouer dans la vie quotidienne de l'établissement et dans les projets qui y sont développés. Il/elle sera garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations.

En lien avec le Responsable Hôtelier et l'équipe médicale, le chef de cuisine assurera la qualité du dressage et du service et répondra aux besoins spécifiques des résidents.

Profil

Nous recherchons un titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration. Le candidat doit être autonome, organisé et créatif. Une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

DomusVi accompagne tous ses salariés pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences. Nous recherchons un professionnel qui saura s'adapter et se développer dans son rôle.


  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    MissionLa restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel qui...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Mission et responsabilitésEn tant que chef de cuisine au sein de DomusVi, vous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus de haute qualité qui répondent aux besoins et aux attentes des résidents. Vous êtes responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des repas, de la gestion des achats et de la maintenance...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 semaine


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Château de Fonscolombe et découvrez l'un des rôles les plus importants de notre brigade ! Fonctions et responsabilités :Veiller à ce que votre équipe offre la meilleure prestation possible en cuisine et en accueil;Contrôler le nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que la bonne application des protocoles...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    MISSION PRINCIPALES DU CHEF DE CUISINE JUNIOR :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible, en garantissant la qualité et la présentation des plats.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et la bonne application des protocoles HACCP pour maintenir un environnement de travail propre et sûr.Respecter et faire respecter les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH depuis 24 ans. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans une maison...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    La mission du Chef de Cuisine Junior au Château de Fonscolombe est de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.Compétences requises :Connaissances approfondies des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de sécuritéSavoir travailler en coordination avec les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH depuis 24 ans. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans une maison...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de second de cuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à Colisée France comme second de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes chargé de préparer et de servir des repas de haute qualité dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés aux besoins des résidentsContrôler la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Centre Pénitentiaire de Le Pontet (84). Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus, réaliserez...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation, en garantissant une qualité de service exceptionnelle.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP, pour garantir un environnement de travail sain et sûr.Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCIPE DE MISSION :Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Château de Fonscolombe.Compétences requises :Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité ;Connaissance des techniques de cuisine ;Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;Qualités requises :Rigueur,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Poste de Commis de cuisineEn tant que Commis de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients.ResponsabilitésPréparation des plats selon les recettes établiesAssistance au chef dans la préparation des ingrédientsMaintenance de la propreté de la...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de l'INFINITEAM en tant que chef de cuisine de collectivité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la coordination de la cuisine et la préparation des repas.Compétences requisesTitulaire d'un CAP de cuisine ou d'un Bac pro restaurationExpérience...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Mission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il est responsable du contrôle du nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que de la bonne application des protocoles HACCP.Compétences requisesConnaissances des normes d'hygiène et de sécuritéConnaissance des techniques...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Centre Pénitentiaire de Le Pontet (84).Missions et responsabilitésAssurer la production culinaire de qualité et la gestion de la cuisineOrganiser la fabrication et animer l'équipeÉtablir les menus et réaliser la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Offre de poste : Commis de cuisineINFINITEAM recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la préparation des ingrédientsMaintenir la propreté de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineContexteL'Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un(e) Chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre Pénitentiaire de Le Pontet (84).MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe....

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Mission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il est responsable du contrôle du nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que de la bonne application des protocoles HACCP.Compétences requisesConnaissances des normes d'hygiène et de sécuritéConnaissance des techniques...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Poste de Commis de cuisineEn tant que Commis de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients. Vous devrez également maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requises :Expérience...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Professionnalisme et qualitéEn tant que chef de cuisine collectif, vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas. Vous devrez veiller à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Travail en équipeVous travaillerez essentiellement avec des produits frais,...