Chef de Cuisine

il y a 4 semaines

Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

L'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Molsheim (67).

Mission

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de Cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).

Compétences et Responsabilités
  • Assurer la bonne réalisation des prestations
  • Participer à l'organisation de la production culinaire
  • Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
  • Agir, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
  • Procéder au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifier la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
  • Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative
  • Être aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences
Profil

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Avoir des horaires fixes et sans coupure
  • Tenue de travail fournie et blanchie
  • Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
  • Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
  • Prime cooptation
  • RTT
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale de restauration collective, recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Molsheim. Cette offre de poste est idéale pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique et créatif.ResponsabilitésConcevoir et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Molsheim, Grand Est, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Molsheim. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesConnaissance approfondie...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Molsheim, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Molsheim (67).Rattaché(e) à un restaurant de 550 couverts / jour et à une équipe de cuisine de 16 collaborateurs, vous travaillerez en journée, de 7h à 14h, du lundi au vendredi.Vos missions :Participer à la production culinaire avec l'aide de votre...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 1 mois

    Molsheim, Grand Est, France Elior Temps plein

    Poste de Second de CuisineDescription du poste :Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Molsheim (67). Le poste est à pourvoir en CDI en temps complet, avec des horaires de travail du Lundi au Vendredi, de 6h30 à 14h, et 2 soirs par semaine de 17h30 à 19h30.Compétences requises :Expérience dans la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef de cuisine (h-f) en CDI pour son restaurant à Molsheim (67).MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef de cuisine en CDI pour son restaurant à Molsheim (67).MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef de cuisine en CDI pour son restaurant à Molsheim (67).MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef de cuisine en CDI pour son restaurant à Molsheim (67).MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef de cuisine en CDI pour son restaurant à Molsheim (67).MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef de cuisine en CDI pour son restaurant à Molsheim (67).MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 67120 Molsheim, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Molsheim. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.MissionVous serez chargé de:Établir les menus dans le respect des fiches techniquesRéaliser la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 67120 Molsheim, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste de second de cuisineL'Alsacienne de restauration recherche un(e) second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants en entreprise situé à Molsheim (67).Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Votre...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Molsheim, Grand Est, France ADR Temps plein

    Poste de Second de CuisineL'Alsacienne de Restauration recherche un(e) Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Molsheim (67).Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 67120 Molsheim, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    Poste : Chef de partie H/FMissions : Mise en place du service et gestion des mises en place.Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.Préparation des plats culinaires froids et chauds, assaisonnement et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    MissionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second(e) de cuisine pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Molsheim (67).ObjectifsVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineEntreprise : L'Alsacienne de restauration, filiale d'Elior GroupLocalisation : Molsheim (67)Poste à pourvoir : Second de cuisine en CDI en temps completHoraires : Du lundi au vendredi, 6h30-14h et 2 soirs par semaine : 17h30-19h30Mission :Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    **Mission**Dans le cadre de la réouverture de son établissement bistronomique, notre client recherche un Chef de partie H/F : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution...