Responsable de la Production Culinaire

il y a 1 jour


Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Le groupe compte 12 000 salariés.

Nous recherchons un chef de partie H/F pour notre restaurant de 600 couverts situé à Paris.

Vos missions :

Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Nous recherchons :

Un bon cuisinier, pionnier par son métier.

Un organisateur rigoureux et efficace, reconnu pour son professionnalisme et ses qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet
  • Du lundi au vendredi inclus

Vos avantages :

  • 13ème mois
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Poste pourvoir immédiatement

API est une entreprise inclusive qui s'apprécie grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et de développement.



  • Paris, Île-de-France IZIWORK Temps plein

    Découvrez notre offreNous sommes une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits.MissionNous recherchons plusieurs responsables de production culinaire pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. Vous serez en...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous rejoignez Elior, un leader dans le domaine des services alimentaires et de la gestion d'espaces. Nous sommes à la recherche d'un responsable de production culinaire pour l'un de nos sites en France.Développez vos compétencesNous recherchons quelqu’un qui a une expérience dans la gestion d'une équipe de cuisine et qui est capable...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    À propos de l'entrepriseElior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...SalaireLe salaire mensuel est estimé à environ...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Notre PropositionVous êtes chercheur de nouveaux défis et passionné(e) par la restauration ? Nous proposons un poste de responsable de production culinaire et gestionnaire d'équipe à notre établissement ARA situé à Nice.


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Un chef gérant à la tête d'un restaurant inter entrepriseVous êtes responsable de la production culinaire d'un restaurant interentreprise, rattaché(e) au responsable de secteur. Vous assurez l'animation d'une équipe de 3 personnes, pour garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Vous serez en charge de la gestion des...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Ce poste est situé à Paris (16ème arrondissement) et vous propose un salaire estimé de 55.000 euros par an.Description du posteVous recherchez une opportunité pour utiliser vos compétences culinaires dans un environnement dynamique ? Le poste de Directeur Culinaire Responsable au sein d'Elior Group peut être l'endroit idéal pour vous épanouir.Nous...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Offre d'emploi:Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant situé à SARAN (45). Les horaires sont fixés de 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi.Vous serez chargé(e) de :Etablir le planning et organiser la production culinaire.Gérer les stocks et déterminer les menus.Assurer la qualité des...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Retrouvez-vous dans un environnement stimulant où la qualité culinaire et le management sont à la hauteur des attentes ?MissionSous la responsabilité du Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant tout en animant une équipe afin de garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Objectifs...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Développez votre carrière chez AnsambleSalaires estimés : Entre 38 000 et 50 000 euros brut par an, selon l'expérience et les qualificationsPrésentation de la missionPour notre restaurant scolaire/santé/entreprise situé à Paris 15ème, nous recherchons un(e) Gestionnaire culinaire responsable.Principales responsabilitésAssurer en direct la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rôle et Responsabilités">En tant que responsable culinaire d'un restaurant, vous êtes à la tête de l'équipe qui assure la production culinaire de haute qualité. Vous travaillez en étroite collaboration avec le Responsable de Secteur pour atteindre les objectifs de gestion et satisfaire le client partenaire et les convives.">Etablissement du Planning...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Nous recherchons un responsable culinaire pour diriger l'équipe d'un restaurant scolaire. Vous êtes chargé de la gestion quotidienne de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la satisfaction des clients.Compétences requisesCapacité à gérer une équipeFaire preuve d'initiativeRester calme sous pressionVos...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésVotre rôle consiste à diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant, tout en garantissant la satisfaction des clients et la qualité des repas.Vous assurez également la gestion des stocks, la planification de la production et la coordination de l'activité prévisionnelle.En tant que responsable culinaire,...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Vous recherchez un défi passionnant dans le domaine de la restauration collective ? Ansamble recrute actuellement un Responsable Culinaire Principal pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises.Description du posteRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous serez en charge de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe...


  • Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    Une opportunité exceptionnelle se présente à vous !Présentation de l'entrepriseL'entreprise Les 110 de Taillevent Paris est une institution culinaire française réputée pour son excellence et sa passion. Nous sommes convaincus que notre équipe est la clé de notre succès, et nous sommes en quête de personnes passionnées par la cuisine et la...


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    Détails de l'emploiSitué à SARAN (45), notre restaurant recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour assurer la direction et la coordination de l'équipe.En tant que responsable production culinaire, vous serez chargé(e) d'assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Vos responsabilitésEtablir le planning et...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un responsable culinaire chef d'équipe motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Ce poste est situé dans la région Île-de-France, plus précisément à Quincy-sous-Sénart, France. L'expérience requise pour ce poste est supérieure à 2 ans. Le secteur concerné est la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Elior Group, spécialisée dans le secteur de la restauration et du Facility Management, recherche un gestionnaire culinaire chef responsable pour l'un de ses restaurants inter d'entreprise.Compétences RattachéesGestion des stocks et production culinaireDétermination des menus en fonction des contrats et...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Cherchez-vous un défi professionnel stimulant dans un environnement collaboratif et innovant ? Ansamble, leader en restauration collective, offre une opportunité de carrière excitante pour un Chef gérant(e). Informations ClésSalaires compétitifs : env. 42000 € brut/an (selon les sources), incluant un 13ème mois.Situé à Paris 15ème, ce poste...