Chef de Cuisine Qualifié

il y a 24 heures


PoignylaForêt, Île-de-France - Résidence la Cerisaie Poigny La Forêt Temps plein

À propos de notre résidence

Résidence la Cerisaie, située dans la commune Poigny La Forêt, nous sommes un établissement d'accueil pour personnes âgées (EHPAD) cherchant à recruter un Chef de Cuisine qualifié.

Nos missions

  • Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits.
  • Confectionner et dresser les préparations froides.
  • Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif.
  • Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre.
  • Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP).
  • Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne.
  • Prendre soin et entretenir le matériel et les locais de la cuisine.
  • Assurer le service de plonge manuelle.
  • Participer à la démarche qualité et de certification.

Vos avantages

  • Rythme de travail : du Lundi au Vendredi, de 9h à 17h avec 1h de pause.
  • Rémunération : environ 1801,80€ brut mensuel + 206€ brut de prime SEGUR.
  • Accès : véhicule obligatoire pour se rendre à la résidence car pas de transports en commun.

Nous vous offrons

  • Un projet de soins personnalisé qui intègre tous vos besoins.
  • Une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
  • Des possibilités de formation et d'évolution professionnelle.

Vos qualifications requises

  • Titulaire d'un CAP Cuisine ou expérience similaire.
  • Motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

Trouvez votre place chez nous



  • Saint-Leu-la-Forêt, Île-de-France Lot Terres de saisons Temps plein

    Lot Terres de saisons recherche un Chef de rang spécialisé en cuisine traditionnelle pour l'une de ses équipes. En tant que chef de rang, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant situé à [ville]. Vous travaillerez étroitement avec notre équipe culinaire pour créer des repas délicieux et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à La Roche-sur-Yon, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...


  • Bourg-la-Reine, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    L'offre est ouverte pour un poste de Commis de cuisine h/f chez Volfoni, notre enseigne de trattoria-pizze italienne.MissionNous nous inspirons de l'Italie des années 50 et avons adapté des codes authentiques à l'actuel. Nous construisons autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ce...

  • Chef de Cuisine Installateur

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    Le Groupe Guisnel Distribution recrute un Chef de Cuisine Installateur pour rejoindre son équipe à Mantes-la-Jolie. La formation sera intégralement prise en charge, ainsi que l'hébergement à proximité du centre de formation.L'entreprise offre une opportunité unique pour les individus qui veulent développer leurs compétences dans le domaine de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Madeleine, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France, vous offre une opportunité unique de rejoindre son équipe.Mission : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de 4 personnes dans notre restaurant EHAPD à La Madeleine.Compétences requises :• Capacité à diriger une équipe et à prendre des...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Guisnel Temps plein

    Découvrez votre rôle Nous recrutons un installateur de cuisine pour rejoindre l'équipe du Groupe Guisnel. En tant que Poseur de cuisines confirmé, vous serez chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique. Pour réussir dans ce poste, il est essentiel de comprendre les...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à La Roche-sur-Yon et rejoignez-nous dans notre quête de perfection culinaire !Responsabilités :Aider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.Exigences :Formation en cuisine ou...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rôle du Commis de CuisineNous recherchons un professionnel compétent pour rejoindre notre équipe à La Roche-sur-Yon, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous collaborerez étroitement avec le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, apportant ainsi une qualité exceptionnelle et une efficacité maximale au service.


  • Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France PARTNAIRE NOISY LE GRAND Temps plein

    Partenaire Noisy Le GrandNous recherchons un chef de cuisine collectif pour rejoindre notre équipe à Ozoir La Ferrière. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans le secteur d'Ozoir La Ferrière.

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe chez La Brasserie Hopen, située dans la galerie commerciale d'Intermarché à La Gorgue. Nous recherchons un(e) chef cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine et souhaitant évoluer au sein d'une brasserie traditionnelle.Missions clésGestion de la cuisine : planification des menus, gestion du personnel,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe groupe Groupement Les Mousquetaires recherche un chef de cuisine pour son restaurant le Baccarat. L'quipe est dynamique et conviviale, nous recherchons une personne fiable, autonome et enthousiaste qui aime travailler en équipe.Nos attentesYou êtes méthodique, organisé, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches.You êtes...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    La Chevrolière, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de Sodexo.SalaireLe salaire est compris entre 2000 et 2300 euros bruts par mois, selon le profil du candidat.Description du posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) qui accompagnera notre Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Mothe-Achard, Pays de la Loire, France Partnaire LA MOTHE ACHARD Temps plein

    A propos du poste Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Mothe-Achard.Description du poste Rôle principal : Préparer et cuisiner des plats italiens de haute qualité, notamment des pizzas et des pâtes.Compétences requisesExpérience dans la préparation et la cuisson de viandes, poissons et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Tournehem-sur-la-Hem, Hauts-de-France SUP INTERIM Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine au sein de SUP INTERIM.Description du posteEn tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats de haute qualité en respectant les normes sanitaires et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en étroite collaboration avec...

  • Nettoyeur-chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Turballe, Pays de la Loire, France VVF Villages Temps plein

    Entreprise : VVF VillagesVVF Villages, l'opérateur touristique familial solidaire et durable en France, vous propose un poste de nettoyeur-chef de cuisine. Nous recherchons une personne dynamique pour assurer la propreté et la présentation des ustensiles de cuisine.Salaire estimé : Le salaire est calculé en fonction de votre expérience et compétences....

  • Chef de Cuisine aux Lycées

    il y a 4 semaines


    Bruay-la-Buissière, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre l'équipe des lycées sous la responsabilité de la région Hauts-de-France.Mise en place du service restauration collectiveRattaché hiérarchiquement au responsable de restauration collective et au gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé...

  • Chef de Cuisine La Baule

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Rejoignez Casino Barrière de La Baule, leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs et le divertissement. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesPosséder une excellente présentation et de bonnes qualités relationnelles.Maitriser les normes HACCP.Avoir...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-Launay, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Bonjour,Votre agence MyJobCompany recherche pour son client, spécialisé dans la cuisine traditionnelle un chef de cuisine. Développez vos compétences en créant des plats du jour avec comme principal objectif régaler votre clientèle.Compétences requisesRigoureux, organisé, vous savez faire preuve de polyvalence.Autonome, vous appréciez aussi le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Ce poste est dédié à l'assistance et au soutien du chef exécutif de cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Caractéristiques clésNiveau de responsabilité : CadreSalaire brut mensuel : 3375 € + PrimeLieu de travail : La Baule-EscoublacRôle : Chef de Cuisine...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Synergie Aizenay Temps plein

    Présentation du Groupe SynergieSynergie, un leader européen dans les services en Ressources Humaines, est une entreprise dynamique et innovante qui accompagne ses clients dans leur développement.Vos avantages+10% d'IFM + 10% de CPCSE SynergiePrime Participation + CET à 6%Département CulinaireNous recherchons un(e) chef de cuisine dynamique pour...