Educateur(trice) Technique Spécialisé(e) en restauration

il y a 3 jours


MarcqenBarul, Hauts-de-France GAPAS Temps plein

Accompanying Professionals in the Restaurant Industry

GAPAS is a social and medical organization that provides various forms of support to individuals with disabilities, children and adults, through the management of 40 social and medical establishments and services in the Hauts-de-France and Île-de-France regions.

Our Mission

We aim to develop solutions that enable individuals with disabilities to thrive in a just, inclusive, and equitable society, on an equal footing with all citizens. We act in favor of the autonomy of individuals with disabilities and provide accompanied responses for all.

About the Establishment

The Oiseau-Mouche is an atypical structure that brings together a company and a theater in Roubaix, where the Colibri restaurant is located. Since September 2023, we have been developing a new catering activity for businesses and organizations. In line with the values of the association and the establishment project, the Oiseau-Mouche accompanies 41 individuals with mental and/or psychic disabilities in their professional lives, including 20 cooks and waiters in the restaurant and catering service.

Job Description

Under the authority of the Deputy Director, the Educateur(trice) Technique Spécialisé(e) has the autonomy, initiative, and responsibility to accompany workers in the restaurant activity in their professionalization (individuals oriented by the CDAPH). They educate and technically support workers with disabilities in their professional lives, coordinating the restaurant activity on a daily basis. They translate the establishment project, particularly through the individualized project, which they develop.

Key Responsibilities

  • Accompany workers with disabilities in their professional lives
  • Coordinate the restaurant activity
  • Develop individualized projects for workers with disabilities
  • Work in collaboration with other staff members, artists, and educators in the service

Requirements

  • Diploma in Educateur(trice) Technique Spécialisé(e) with experience in the restaurant industry
  • 3 years of professional experience required
  • Good knowledge of individuals with mental and psychic disabilities and the administrative and legislative framework of the social action sector
  • Excellent negotiation and adaptation skills
  • Able to report on their work and analyze their practice
  • Voluntary to work in a team
  • Good relational and coordination skills
  • Driver's license and driving skills

Working Conditions

The Educateur(trice) Technique Spécialisé(e) may work evenings, weekends, and public holidays, depending on the professional activities of the Oiseau-Mouche restaurant and catering service.



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