Emplois actuels liés à Chef de partie - ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes - Relais & Châteaux

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 mois

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    MissionA PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar...

  • Chef de partie expérimental

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Expérience culinaire uniqueL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité dans un environnement stimulant et créatif.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulièresVérification des préparations...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Poste : Commis de CuisineNous recherchons un commis de cuisine qualifié pour renforcer nos équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulièresVérification des...

  • Chef de Partie H/F à l'Experimental Chalet Val d'Isère

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de Partie H/FL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un Chef de Partie H/F pour renforcer ses équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Expérience Culinaire à Experimental Chalet Val d'IsèreNous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour renforcer nos équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Expérience professionnelle souhaitéeVous devez avoir une expérience significative en tant que chef de pâtisserie dans un établissement de luxe. Vous devez être capable de motiver et de fédérer une équipe, être pédagogue et transmettre vos connaissances.Compétences requisesMaîtrise du contrôle des coûts, de l'analyse des chiffres et de...

  • Chef de projet opérationnel

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Temps plein

    Votre mission consiste à rejoindre LHH Recruitment Solutions, expert en recrutement et gestion de transition pour les entreprises de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme basées à Val d'Isère.Rôle et responsabilitésLHH est un acteur incontournable dans son secteur, recherchant pour son client un chef de projet opérationnel. Vous serez...

  • Technicien en Maintenance Hôtelière

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable technique, vos principales missions seront :Garantir la satisfaction des clients et la sécurité des personnes de l'hôtel en contrôlant régulièrement les installations techniques.Écouter les problèmes des clients et des chefs de service pour proposer des solutions en accord avec le responsable technique.Effectuer les...

  • Technicien en Maintenance Hôtelière

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable technique, vos principales missions seront :Garantir la satisfaction des clients et la sécurité des personnes de l'hôtel en contrôlant régulièrement les installations techniques afin d'éviter tout dysfonctionnement.Être à l'écoute des problèmes des clients et des chefs de service afin de leur proposer des solutions en...

  • Technicien maintenance hôtelier professionnel

    il y a 5 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein

    Professionnel de la maintenance hôtelièreRattaché(e) au Responsable technique, vos principales missions seront :de garantir la satisfaction des clients et la sécurité des personnes de l'hôtel en contrôlant régulièrement les installations techniques afin d'éviter tout dysfonctionnement.d'être à l'écoute des problèmes des clients et des chefs de...

  • Technicien Spécialisé

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable technique de l'Hôtel Les Barmes de l'Ours, vous serez responsable de l'entretien et de la maintenance des installations techniques de l'hôtel. Vos principales missions seront :Garantir la satisfaction des clients et la sécurité des personnes de l'hôtel en contrôlant régulièrement les installations...

  • Directeur adjoint d'agence f/h

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Banque de Savoie Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Banque de Savoie est une banque à taille humaine, performante et audacieuse qui puise des valeurs fortes de son héritage historique comme acteur économique de sa région depuis plus d'un siècle. Elle concentre son développement sur les métiers de la banque de détail au travers d'un réseau de 48 agences dans les Savoie,...

  • Responsable d'Agence Bancaire

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Banque de Savoie Temps plein

    Description de l'EntrepriseLa Banque de Savoie est une institution financière qui se positionne comme un partenaire de confiance pour les professionnels et les particuliers. Avec un héritage historique en tant qu'acteur économique de sa région, elle puise des valeurs fortes qui la distinguent.Poste et MissionsEn plein cœur des plus belles stations des...

  • Technical Product Manager

    Il y a 2 mois

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Responsable technique, vos principales missions seront :de garantir la satisfaction des clients et la sécurité des personnes de l'hôtel en contrôlant régulièrement les installations techniques afin d'éviter tout dysfonctionnement.d'être à l'écoute des problèmes des clients et des chefs de service afin de leur...

  • Gestionnaire technique hôtelier

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Responsable technique, vous serez chargé(e) de garantir la satisfaction des clients et la sécurité des personnes de l'hôtel en contrôlant régulièrement les installations techniques afin d'éviter tout dysfonctionnement.Vos principales missions seront :Contrôler régulièrement les installations techniques pour...

  • Directeur adjoint d'agence f/h

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Banque de Savoie Temps plein

    Description de l'entreprise La Banque de Savoie est une banque à taille humaine, performante et audacieuse, qui puise des valeurs fortes de son héritage historique pour se positionner comme un partenaire de confiance. Elle concentre son développement sur les métiers de la banque de détail au travers d'un réseau de 48 agences dans les Savoie, en Isère,...

  • Directeur adjoint d'agence f/h

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Banque de Savoie Temps plein

    Description de l'entreprise La Banque de Savoie est une banque à taille humaine, performante et audacieuse qui puise des valeurs fortes de son héritage historique comme acteur économique de sa région depuis plus d'un siècle. Elle concentre son développement sur les métiers de la banque de détail au travers d'un réseau de 48 agences dans les Savoie,...

  • Directeur adjoint d'agence f/h

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Banque de Savoie Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Banque de Savoie est une banque à taille humaine, performante et audacieuse qui puise des valeurs fortes de son héritage historique comme acteur économique de sa région depuis plus d'un siècle.Elle concentre son développement sur les métiers de la banque de détail au travers d'un réseau de 48 agences dans...

  • Commis de salle h/f

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Expérience hôtelièreVous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère, un havre de paix hivernal aux proportions épiques, où vous serez en charge de la mise en place des plateaux, de la préparation des plats de la cuisine en salle et de la réalisation des opérations de fin de service.ResponsabilitésApporter les plats de la...

Chef de partie

il y a 4 semaines

ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

Description du poste :

En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans l'un de nos restaurants. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et de ses seconds, et vous devrez :

  • Assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques.
  • Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité.

Le poste :

Vous bénéficierez d'un logement et d'une nourriture, ainsi que d'un salaire selon convention et expérience. Vous travaillerez 43 heures par semaine et vous serez engagé pour une période de début décembre à mi-avril.

Les avantages :

Vous aurez l'occasion de rejoindre une équipe jeune et passionnée, et vous bénéficierez de heures supplémentaires payées et/ou récupérées, ainsi que d'une prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles. Vous aurez également accès à une mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé. Vous pourrez également profiter de tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski et des prestations de coiffure.

Les perspectives :

Vous aurez la possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures, et vous pourrez intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale. Vous pourrez également profiter du Réseau Relais et Châteaux.

Description du profil :

Nous recherchons un candidat motivé et dynamique, issu d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS, avec une expérience significative d'au moins 1 an à un poste similaire. Vous devrez avoir un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe, ainsi que des compétences techniques et une créativité pour devenir un élément moteur à notre développement.