Chef de Partie H/F à l'Experimental Chalet Val d'Isère
il y a 4 semaines
Développez votre carrière en tant que Chef de Partie H/F
L'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un Chef de Partie H/F pour renforcer ses équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.
Missions
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
Profil
Nous recherchons un candidat expérimenté en tant que commis de cuisine ou un poste similaire.
Vous devez avoir une bonne maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements.
Vous devez être rigoureux dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques.
Vous devez avoir une bonne capacité d'organisation et une bonne rapidité d'exécution.
Vous devez avoir une bonne connaissance des règles d'hygiène.
Nous recherchons un candidat disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.
Votre avenir avec l'Experimental Chalet Val d'Isère
Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant.
Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.
Nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences.
Nous offrons :
- Possibilité de logement
- Opportunités de formations et développement de carrière
- Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
- Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants)
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Barman/H/F Experimental Chalet Val d'Isère
il y a 3 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérience Barman/H/FL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un Barman/H/F dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAccueillir et renseigner les clients, présenter la carte des cocktails et susciter la vente selon les standards de l'établissementElaborer les cocktails et assurer un service de qualité auprès du...
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Chef de partie expérimental
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérience culinaire uniqueL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité dans un environnement stimulant et créatif.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes...
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Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérience Culinaire à Experimental Chalet Val d'IsèreNous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour renforcer nos équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérience de Chef Pâtissier H/FÀ l'Experimental Chalet Val d'Isère, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la création de desserts de haute qualité, de la gestion de l'équipe de pâtissiers et de l'assurance de la qualité des produits.ResponsabilitésCréer des...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinMissionA PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar...
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Chambrière H/F
il y a 3 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérimental Chalet Val d'Isère recherche un(e) Chambrière H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé(e) de:Contrôler la propreté des chambres, des points de vente de restauration et des parties communes de l'hôtelCollaborer avec les différents services (Réception, Maintenance) afin de maintenir une expérience client...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinMissionL'Experimental Chalet Val d'Isère est un établissement de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier qui partagera nos valeurs et nous aidera à créer des moments inoubliables.ProfilNous recherchons un Chef Pâtissier expérimenté qui possède une formation en pâtisserie et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulièresVérification des préparations...
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Commis de salle h/f
il y a 3 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinMISSIONA PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISEREL'Experimental Chalet Val d'Isère est un hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises, offrant une expérience unique de détente et de loisirs.Nous sommes à la recherche d'un Commis de salle h/f pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la réussite de notre établissement.DESCRIPTION...
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Commis de salle h/f
il y a 3 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérience en restaurationDans le cadre de ses missions, le commis de salle devra apporter les plats de la cuisine en salle et faire le lien entre le chef de rang et la cuisine. Il devra également assurer la mise en place des plateaux, des liteaux et des plateaux room avant le service.ResponsabilitésApporter les plats de la cuisine en salleFaire le lien...
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Chef de rang h/f
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinVous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère, un havre de paix hivernal aux proportions épiques, où l'expérience client est au cœur de notre philosophie.MissionEn tant que chef de rang, vous serez chargé de garantir l'expérience client exceptionnelle de nos clients. Vous serez responsable de l'organisation de...
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Chef de rang h/f
il y a 3 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinVous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère, un havre de paix hivernal aux proportions épiques, où l'expérience client est au cœur de notre philosophie.En tant que chef de rang, vous serez chargé de garantir l'expérience client exceptionnelle dans notre restaurant. Vous travaillerez sous la responsabilité du...
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Chef de Pâtisserie
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinVous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère en tant que Chef de Pâtisserie.Responsabilités Accompagner le Chef de Cuisine dans la découverte et le tasting de nouveaux desserts Supporter le Chef de Cuisine dans la modification des menus et dans la création de nouveaux qui répondent aux standards de qualité du...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinMissionL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver.Les missions seront les suivantes :Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes...
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Barman/Hôte
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinMissionL'Experimental Chalet Val d'Isère est à la recherche d'un Barman/Hôte dynamique pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de :Accueillir et renseigner les clients, présenter la carte des cocktails et susciter la vente selon les standards de l'établissementElaborer les cocktails et assurer un service de qualité auprès du client afin de lui...
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Chef de rang h/f
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinMissionA PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar...
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Commis de salle h/f
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérience hôtelièreVous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère, un havre de paix hivernal aux proportions épiques, où vous serez en charge de la mise en place des plateaux, de la préparation des plats de la cuisine en salle et de la réalisation des opérations de fin de service.ResponsabilitésApporter les plats de la...
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Chevalier de Service H/F
il y a 2 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinExpérience de l'ExcellenceRejoignez le Chevalier de Service H/F chez Experimental Chalet Val d'Isère, où nous sommes déterminés à proposer des expériences inoubliables à nos clients.Nous recherchons un individu passionné par l'art de la restauration et qui partage notre vision de l'excellence dans tous les aspects du service. Votre rôle...
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Femme de chambre h/f
il y a 3 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinMissionDans le cadre de ses missions, l'hôtesse de chambre devra :- Contrôler la propreté des chambres, des points de vente de restauration et des parties communes de l'hôtel- Collaborer avec les différents services (Réception, Maintenance) afin de maintenir une expérience client unique- Garantir une réponse optimale à l'ensemble des...
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Hôte Responsable de Service
il y a 2 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps pleinVous êtes candidat à un poste unique d'hôte responsable de service chez Experimental Chalet Val d'Isère, notre hôtel situé dans les Alpes françaises. Nous offrons une expérience inoubliable aux clients avec nos chambres épiques et nos activités de ski.Nous recherchons quelqu’un qui est dynamique, organisé et rigoureux. Vous devez être...