Chef de partie
Il y a 2 mois
**Chef de partie - Accueil et Animation**
Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Accor. En tant que Chef de partie, vous serez chargé de l'animation du service et de la coordination de la production des plats.
**Responsabilités**
- Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site,
- Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires,
- Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients,
- Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Contribution à la bonne gestion des matières premières.
**Qualifications**
- 1ère expérience,
- Capacité à travailler efficacement en équipe,
- Dynamisme et réactivité,
- Rigueur et organisation.
**Avantages**
- 2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€),
- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté),
- Intéressement collectif,
- Participation aux bénéfices du groupe,
- Prime coupure (5€ bruts par coupure),
- Mutuelle d'entreprise,
- Dispositif d'épargne salariale,
- Prime carburant,
- Tarifs préférentiels Accor,
- Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,
- Accès au parking du site,
- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...),
- Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire au sein de l'hôtel Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement de l'enseigne Accor. En tant que Chef de partie, vous serez chargé de l'animation du service, de l'élaboration de la carte et de la coordination de la production des plats. Vous...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un resort de luxe situé face aux vagues de la Manche. En tant que Chef de partie, vous serez chargé de l'élaboration et du dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe au sein du resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement de l'enseigne Accor. ResponsabilitésElaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site,Accompagnement et formation des commis, apprentis et...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste à pourvoir de suiteNiché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville, c'est l'échappée belle. Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique.Missions principalesÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'établissement Thalassa Sea & Spa Le Touquet, appartenant au groupe Accor. Responsabilités Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site, Accompagnement et formation des...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste**Chef de partie - Accueil et Animation** Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un resort de l'enseigne Accor. **Responsabilités**Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'établissement Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un resort Accor qui incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Site Thalassa Le Touquet Temps pleinOffre de travail : Chef de partieRejoignez notre équipe de cuisine au Site Thalassa Le Touquet, où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche.MissionVous serez chargé de l'animation du service, de l'élaboration et du dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux...
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Chef de partie
Il y a 2 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de l'établissement Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un resort de l'entreprise Accor.**Fonctions et responsabilités**Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux processus définis par le...
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Chef de Partie Culinaire
Il y a 2 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du PosteRejoignez notre équipe dynamique au sein de l'établissement Accor et découvrez l'univers de la cuisine de haute qualité.ResponsabilitésPréparer des plats chauds et froids de haute qualitéRespecter les fiches techniques et suivre les directives du responsableEnvoyer les plats avec soin et attentionAppliquer et respecter les...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps pleinDécouvrez notre offre de posteNous recherchons un.e commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée.Principales responsabilitésConfectionner les mets dont vous avez la chargeRespecter les normes d'hygiène et HACCPAssurer et maintenir la propreté de votre posteAssister les chefs de partie et les 1/2 chefs de partieProfil...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Site Thalassa Le Touquet Temps pleinRejoignez notre équipe culinaireNous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Site Thalassa Le Touquet.MissionVous serez chargé de l'animation du service, en travaillant en équipe avec les seconds et les chefs de partie pour garantir la satisfaction des clients. Vous devrez également respecter...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinUn Défi Culinaire à l'Abbaye de la BussièreRejoignez notre équipe de cuisine à l'Abbaye de la Bussière, un site d'exception situé dans la région de Bourgogne. Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie passionné par la cuisine française et la gastronomie.MissionEn tant que Demi-Chef de Partie, vous serez chargé de...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.ResponsabilitésÊtre responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinRecherche de Chef de partieL'établissement La Nauve, Hôtel & Jardin, membre de l'association internationale Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésSuperviser une partie de la cuisine, notamment la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces et les légumes.Gérer les commandes alimentaires...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à de Pavie. Vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et devrez assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques. Vous devrez réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire à La Bastide. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé de la mise en place, de la préparation et de la production des mets dans notre cuisine fonctionnelle et entretenue.MissionsMise en place, préparation et...
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Cuisinier
Il y a 2 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine en pleine croissance? Notre groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus. Votre carrière commence avec nous.Nous recherchons un.e commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez chargé de confectionner les mets dont vous avez la charge, de respecter les...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.À propos de l'entrepriseClos Vauban est un établissement de luxe situé dans un ancien bâtiment militaire, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Compétences requisesExpérience...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Table Emmanuel Renaut, 3* Michelin à Megève.Compétences requisesGrande curiosité et sens du détailIntérêt prononcé pour les produits du terroir et de montagneExcellentes connaissances des produits et techniques...