Chef de cuisine

il y a 3 semaines

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

L'entreprise Groupe Emera

Spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.

Description du poste

Vous êtes un commis de cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise ?

En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.

Missions

  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.
  • Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine.
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons.
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.

Profil recherché

  • Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques.
  • Nous vous proposons des journées découvertes de talent.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe.
  • Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné.

Nos atouts

  • Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d'un Chef référent, et formation continue (textures modifiées à Ferrandi...).
  • Qualité de la restauration : Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais.
  • Ressources et équipements : Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire.
  • Environnement de travail : Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière.
  • Projets sociétaux : La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur (depuis ), des Etoiles et des Femmes, Table de Cana...

Nos engagements

Animés par un credo inspirant, nous défendons avec conviction des valeurs solides et nous nous investissons pleinement dans une démarche de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE).

Nous nous engageons résolument en faveur de la diversité, de l'inclusion des personnes en situation de handicap, ainsi que du développement durable.

Toutes nos opportunités sont ouvertes de manière proactive aux personnes en situation de handicap.

Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés.

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Annecy. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre équipe de restauration collective.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus variés et gourmands pour satisfaire les besoins de nos clients.Diriger une équipe de cuisiniers et de serveurs pour garantir la qualité et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    Présentation du posteLe Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Chef de Cuisine / Responsable de Production Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine / Responsable de Production dans notre équipe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Annecy. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la gestion du personnel de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Pringy (74). Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la gestion du personnel de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous pour contribuer à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide précieuse et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Annecy. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la gestion du personnel de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Annecy. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la gestion du personnel de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Annecy. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la gestion du personnel de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Moxy Annecy Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineLa société Moxy Annecy recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésÉlaborer et concevoir une carte de menus attrayante et variée.Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats.Assurer la conformité aux normes HACCP et aux réglementations de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous pour contribuer à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide précieuse et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous pour contribuer à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide précieuse et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous pour contribuer à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide précieuse et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraLe Groupe Emera est un leader dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Description du posteVous êtes un commis de cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 13 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps plein

    Domino RH Annecy recherche un Chef de Cuisine dynamique et organisé pour l'un de ses clients.Le poste est à pourvoir en horaires coupés, pour une durée de 42h par semaine. Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous superviserez la réalisation des plats, gérerez les stocks et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraSpécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Description du posteVous êtes un commis de cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Chef de Cuisine / Gestionnaire de RestaurationMissions et responsabilitésVous êtes chargé(e) de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas. Vous êtes responsable de la gestion des stocks, de la planification de la production et de la gestion des équipes.Compétences requisesVous devez avoir une excellente connaissance de la...

  • Chef de Cuisine Satellite

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ooh de Lally Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Responsable de Cuisine Satellite pour intégrer nos équipes situées sur notre site client. Vous serez rattaché(e) au Responsable du site ou Chef Gérant et assurez la tenue de votre cuisine tout en veillant à la satisfaction de vos convives.Compétences requisesParticiper aux missions de restauration des élèves,...

  • Chef de cuisine

    il y a 13 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Emera Temps plein

    {"Poste : Chef de CuisineLe Groupe Emera recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que chef d'orchestre de notre cuisine, vous serez chargé de concevoir des menus délicieux et équilibrés pour nos résidents.ResponsabilitésCréation de menus : Conception de menus créatifs et personnalisés pour...