Chef de Production Froid

il y a 2 semaines


Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein
Professionnel de la Cuisine Collective

Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?

Missions
  • Animer le travail de votre équipe et assurer la bonne production des préparations froides.
  • Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations froides.
  • Contrôler la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
  • Gérer les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veiller au rangement des marchandises.
Compétences requises
  • De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices.
  • Expérience réussie dans la restauration collective.
  • Expérience d'encadrement d'équipe et maitrise du HACCP.
Environnement de travail

Etablissement de santé.

Self 1800 Couverts/jours.

Avantages

Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services.

Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients.



  • Suresnes, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe?Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer le travail de notre équipe de production froid. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides,...


  • Suresnes, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres,...

  • Chef de Production Froid

    il y a 1 semaine


    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production des préparations froides.Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations...


  • Suresnes, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

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  • Chef de Production Froid

    il y a 6 jours


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    Professionnel de la CuisineVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsAnimer le travail de votre équipeAssurer la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froidesContrôler la qualité des produits au niveau...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Agent en charge des préparations froides F/H Missions Présentation de la Collectivité :La Mairie de Suresnes est une collectivité engagée dans une démarche éco-responsable, reconnue pour son cadre de vie de qualité et sa diversité. Suresnes se distingue par son dynamisme et ses projets innovants, qu'ils soient sociaux, solidaires ou...


  • Suresnes, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du posteVous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience réussie dans la restauration collective? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?Sous la responsabilité du chef de production, vous êtes chargé de l'animation du travail de votre équipe, de la bonne production, du dressage et de...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Responsable des préparations froides F/HPrésentation de l'établissement :La Mairie de Suresnes est une collectivité engagée pour un développement durable, reconnue pour son cadre de vie de qualité et sa diversité. Elle se situe au cœur d'un pôle économique dynamique en Île-de-France, où près de 1000 agents travaillent chaque jour pour offrir un...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Responsable des préparations culinaires froides F/HPrésentation de l'organisation :La Mairie de Suresnes est une collectivité engagée pour un développement durable, reconnue pour son environnement de travail agréable et sa diversité. Située au cœur d'un pôle économique dynamique en Île-de-France, elle s'efforce d'offrir un service public de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    MissionL'Agent en charge des préparations froides est chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal de la MAIRIE DE SURESNES.ResponsabilitésRéaliser les préparations froides en fonction des plannings de production.Veiller au respect des circuits et des modes opératoires.Contrôler...


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    MissionL'Agent en charge des préparations froides F/H est chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal de la MAIRIE DE SURESNES.ResponsabilitésRéaliser et conditionner les préparations froides en fonction des plannings de production.Veiller au respect des circuits et des...

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    il y a 2 semaines


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    il y a 2 semaines


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    Présentation du posteNous recherchons un Chef(fe) de projet développement des réseaux de chaleur et de froid H/F pour rejoindre notre équipe Exoceth Consulting. En tant que responsable de projet, vous serez chargé(e) de coordonner les aspects juridiques, techniques, sociaux, marketing et économiques de nos projets.ResponsabilitésPiloter les études de...

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    il y a 1 semaine


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    il y a 16 heures


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