Chef de Partie

il y a 4 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Emera Temps plein

À propos de l'entreprise

Fondé il y a plusieurs années, le Groupe Emera s'est imposé comme le leader des résidences pour seniors en France. Avec un réseau de résidences haut de gamme, il se distingue par son engagement envers le bien-être de ses résidents et la qualité de ses services.

Pourquoi rejoindre notre équipe à la résidence Les Floralies ?

Mission principale

Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en charge des responsabilités suivantes :

  • Élaborer les plats en suivant les recettes et les menus préétablis ;
  • Veiller à la distribution des repas tout en respectant les normes HACCP et les bonnes pratiques de l'entreprise ;
  • Réceptionner et vérifier la qualité des produits livrés ;
  • Assurer la gestion du poste froid.

Conditions de travail

  • Horaires continus ou en coupure ;
  • Fin de service à 20h.

Rémunération

Salaire à définir selon l'expérience et les qualifications.

Profil recherché

  • Diplômé d'un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine, vous avez acquis une solide expérience dans des établissements de restauration traditionnelle ou gastronomique (références demandées).
  • Vous êtes méthodique et organisé, avec un bon esprit d'équipe.
  • Vous faites preuve d'une éthique professionnelle rigoureuse et d'une écoute attentive.

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Venez nous rejoindre dans l'un des restaurants d'Alain DucasseVos missions en tant que Chef de Partie seront :Gérer et animer l'équipe qui travaille...

  • Chef de Parte Experiencia

    il y a 4 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STAFFCONNEX Temps plein

    STAFFCONNEX busca un Chef de Parte experimentado y con alta calidad para unirse a nuestro equipo de cocina. Como Chef de Parte, será responsable de supervisar una sección específica de la cocina y asegurarse de que la comida producida cumpla con los más altos estándares de sabor, presentación y calidad.Responsabilidades Preparar y cocinar alimentos de...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STAFFCONNEX Temps plein

    STAFFCONNEX busca un Chef de Parte altamente calificado para ocupar un puesto clave en nuestra cocina. Como Chef de Parte, será responsable de supervisar una sección específica de la cocina y asegurarse de que la comida producida cumpla con los más altos estándares de sabor, presentación y calidad. Esta es una oportunidad emocionante para un...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous souhaitez évoluer au sein d'un groupe de restauration internationale?Profil recherché :Une expérience préalable en tant que Chef de Partie est vivement souhaitée.Vous êtes motivé(e), organisé(e) et capable de maintenir un haut niveau de qualité dans un environnement dynamique.Conditions de travail :Horaires : en coupure avec services midi et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Group Temps plein

    L'Hôtel Radisson Nice Airport, un établissement de luxe 4**** situé à proximité de l'aéroport, recherche un Chef de Partie en CDD (extra) pour renforcer son équipe de cuisine. Nous sommes ravis de vous accueillir et de partager l'expérience Radisson avec vous. Si la dynamique « Oui, je peux » vous anime et que vous recherchez un...

  • Demi-chef de partie

    il y a 6 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel dans un environnement international?Le Petit Beefbar Nice, un groupe de restauration de renommée mondiale, recherche un demi-chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Les qualifications requises :Expérience préalable dans la fonction de demi-chef de partie ou chef de partieConnaissance approfondie de la...

  • Demi-chef de partie

    il y a 6 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel dans un environnement international?Le Petit Beefbar Nice, un groupe de restauration de renommée mondiale, recherche un demi-chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Les qualifications requises :Expérience préalable dans la fonction de demi-chef de partie ou chef de partieConnaissance approfondie de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rouge Temps plein

    Rouge, une entreprise de haute gastronomie, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsLes missions du Chef de Partie incluent :Mise en place efficace des ingrédients et des équipementsRespect des consignes et des recettes pour assurer la qualité des platsEnvoi des services à temps et en bon étatEntretien régulier du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    À propos de l'emploiLOBSTA recherche un Cuisinier - Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous serez chargé de proposer une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Compétences requisesExpérience culinaire de 3 à 5 ans dans un poste similaireMaîtrise de la communication...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GL Konsulting Temps plein

    EntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, offre des services de conseil et de chasse de tête.Nous intervenons à l'échelle nationale pour accompagner nos clients dans leurs projets d'exploitation et de transformation de leur établissement.PosteNous recherchons pour le compte de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Le Petit Beefbar Nice, un établissement de restauration de renom, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre son équipe de cuisine.Profil recherché :Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de travailler dans un cadre unique, au cœur de la vie culinaire de Nice.Une expérience confirmée en tant que Chef de Partie est vivement...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel dans un groupe de restauration internationale? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot casual élégant aux saveurs cosmopolites, recherche un Chef de Partie H/F pour compléter sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable dans la fonction de Chef de PartieConnaissance de la cuisine...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 21 heures


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Le Petit Beefbar Nice, un établissement de restauration de renom, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre son équipe de cuisine.Profil recherché :Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de travailler dans un cadre unique, au cœur de la vie culinaire de Nice.Une expérience confirmée en tant que Chef de Partie est vivement...

  • Chef de partie h/f extra

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EVENTS ONE Temps plein

    MissionBienvenue dans le monde de la restauration de luxe!Nous sommes Events One, un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.En tant que chef de partie, vous serez responsable de l'assistance du chef de...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mama Shelter Temps plein

    Présentation du posteVous aspirez à rejoindre une équipe dynamique au sein de Mama Shelter ?VOTRE MISSIONÀ l'image des plats réconfortants de notre enfance, notre cuisine se veut à la fois généreuse et raffinée. Vous serez impliqué dans la préparation des mets tout en respectant les valeurs de notre établissement.Vous serez chargé des...

  • Chef de partie h/f extra

    il y a 2 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EVENTS ONE Temps plein

    MissionNous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. Nous sommes déployés à Marseille depuis 1998, en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Nos objectifs sont de proposer des services de recrutement personnalisés à nos clients et de favoriser la relation...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GL Konsulting Temps plein

    Chef de Partie H/FGL-Konsulting, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un(e) chef(fe) de partie pour un établissement 4 étoiles à Nice en contrat à durée indéterminée.Vos missions incluent :Encadrer les commis et les apprentis durant les services et la préparation des platsAssurer la...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris, avec ses 32 établissements à travers le monde, ainsi que ses activités de fabrication de chocolat et de café, incarne la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût. Le restaurant que vous intégrerez : Si vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne, Rivea vous propose une...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ducasse Paris Temps plein

    Présentation de l'entreprise :La Maison DUCASSE Paris, c'est une multitude de restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, toutes guidées par la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût.Le restaurant :Vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne ? Rivea vous...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission DUCASSE Paris, un leader dans le domaine de la gastronomie, gère un réseau de restaurants prestigieux à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, toutes guidées par la passion du goût du Chef Alain Ducasse. Le restaurant que vous intégrerez : Si vous êtes passionné par la cuisine...