Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Schiltigheim, Grand Est, France RESEAU ALLIANCE Temps plein
Mission

L'agence Réseau Alliance recherche pour le compte de son client, un chef cuisinier H/F.

Missions principales :

  • Preparation de repas de haute qualité, frais et de saison, pour les résidents, les patients et les clients en établissement de santé.
  • Veiller à la santé des convives en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles.
  • Gestion efficace des approvisionnements, réception des marchandises et inventaires, pour garantir la qualité de la prestation.
  • Assurer la fabrication de plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des textures modifiées.
  • Participer à l'entretien des matériels, des locaux de la cuisine, selon les normes et procédures en vigueur.
  • Réaliser la réception et le rangement des commandes.
  • Respecter les normes et procédures HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
  • Veiller à la conservation des denrées alimentaires de la livraison au stockage.
  • Contribuer au service de la plonge.
Profil

Professionnel recherché :

  • Expérience réussie en restauration avec une formation en cuisine.
  • Pas de passion pour la cuisine et l'accompagnement des personnes âgées.
  • Capacité d'organisation, de rigueur et d'autonomie, ainsi que des qualités pour le travail en équipe.
  • Attentions et générosité pour accompagner les convives.

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'emploiRéseau Alliance recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possède une expérience réussie en restauration et maîtrise les normes HACCP.MissionsLes principales missions du chef de cuisine sont :Cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de la fonctionRéseau Alliance recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe de professionnels de la restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats délicieux et sains pour les résidents, les patients et les clients de nos établissements de santé.MissionsNous recherchons quelqu'un qui...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'offreRéseau Alliance recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste nécessite une grande expertise en matière de cuisine et de gestion de l'équipe.MissionsLes missions principales sont les suivantes : Cuisiner des plats de haute qualité pour les résidents, les patients et les clients de l'établissement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes le chef de notre équipeNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un établissement de soins médicaux à Schiltigheim. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la gestion budgétaire du restaurant.MissionsAssurer la production culinaire de qualité avec des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un établissement de soins de santé à Schiltigheim.MissionsAssurer la production culinaire de haute qualité avec des produits frais et locaux.Effectuer les commandes et gérer les stocks de manière efficace.Être à l'écoute des besoins des clients et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    MissionL'agence Réseau Alliance recherche un chef de cuisine pour un établissement de santé.Missions principales : Cuisiner des plats frais et de saison pour les résidents et les patients. Veiller à la santé des convives en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles. Gérer les approvisionnements et assurer la qualité de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Elior Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en valeur des mets, tout en respectant les consignes de qualité et de sécurité.Compétences requisesExpérience en cuisine avec un CAP CuisineConnaissance des procédures de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle dans notre équipeNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe dans un foyer d'accueil médicalisé situé à SCHILTIGHEIM. Vous serez chargé de la direction de la cuisine, de l'encadrement d'une équipe de 2 personnes et de la gestion des stocks et des commandes.Vos missionsAssurer la production culinaire de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    MissionL'agence Réseau Alliance recherche pour le compte de son client, un chef de cuisine qualifié.Missions principales : Cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Veiller à la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Elior Temps plein

    Poste de Chef de CuisineDescription du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe à Schiltigheim. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.Compétences requises :Formation...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) expérimenté(e) pour un site du segment Santé médico-social d'un foyer d'accueil médicalisé situé en Alsace.Vous serez le responsable de la cuisine CASHER, avec une équipe de 2 personnes, et garant de la prestation. Vous travaillerez en autonomie et en relation avec les résidents,...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier (H-F) en alternanceL'Elior Group, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Cuisinier (H-F) à Strasbourg (67) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 ans dans le cadre d'un CAP cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Schiltigheim, Grand Est, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de la missionL'agence Réseau Alliance est à la recherche d'un chef de cuisine H/F pour renforcer son équipe.Missions principales :Concevoir et préparer des repas de haute qualité en utilisant des produits frais et de saison.Veiller à la santé et à la satisfaction des convives en respectant les préconisations médicales et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Schiltigheim (67).Compétences requisesExpérience dans l'animation d'une équipe de cuisineConnaissance des procédures d'hygiène et de sécuritéCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesPermis B valideAvantagesConvention collective de la restauration...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Schiltigheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    MissionsVous participez à l'organisation de la production culinaire avec le chef de cuisine.Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.Vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.Qualité et HygièneVous assurez le...


  • Schiltigheim, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) professionnel(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement de soins médicalisés. Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, y compris la production culinaire, l'achat des produits, la gestion des stocks et la supervision de l'équipe. Vous devez...

  • Chef de Projet Cuisine

    il y a 3 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France SERMES S.A. Temps plein

    Rejoignez notre équipe de conception et de vente de cuisineSERMES S.A. est une société familiale qui a su évoluer tout en conservant ses valeurs humaines fortes. Nous intervenons dans la vente de matériel électrique sur l'ensemble du marché français et à l'export. Nos compétences s'articulent autour de quatre activités : câbles, motorisation,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Elior Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (H/F)L'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses restaurants en entreprise à Strasbourg (67).Compétences et ResponsabilitésPréparation et mise en valeur des metsMise en...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France ADR Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'Alsacienne de RestaurationNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique à Schiltigheim (67).Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives concernant la fabrication des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France ADR Temps plein

    Offre de posteL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre son équipe à Schiltigheim (67).MissionsParticiper à l'organisation de la production culinaire avec le chef de cuisineMettre en place...