Responsable Cuisine du personnel H/F

Il y a 2 mois


Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein
Responsable Cuisine du personnel H/F

L'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Responsable Cuisine du personnel H/F pour rejoindre son équipe.

Missions
  • Composer des plats soignés et gustativement magiques pour les collaborateurs.
  • Orchestrer la mise en place et garantir un service de qualité.
  • Gérer collectivement le budget de la cuisine dédié au personnel.
  • Assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
  • Proposer une cuisine variée pour contenter les végétariens, les carnivores, les véganes, les allergiques au gluten, etc.
  • Planifier et orchestrer des événements culinaires épiques qui resteront gravés dans les mémoires.
  • Veiller à la régularité et à la performance du travail.
Avantages
  • Une ambiance chaleureuse au travail.
  • Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
  • Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
  • Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
  • Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions).
  • Une prise en charge d'une partie de vos frais de transport pour nous rejoindre (aller/retour).
  • Une majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
  • Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
  • L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
  • La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
  • Une session d'intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Statut employé. Entre 9,5K et 10,5K euros brut pour la saison.



  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Responsable Cuisine du personnel H/FÀ propos de l'offreL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Responsable Cuisine du personnel H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine du personnel, en assurant la qualité et la sécurité des repas servis. Vous travaillerez en étroite collaboration...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Responsable Cuisine du personnel H/FÀ propos de l'offreL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Responsable Cuisine du personnel H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine du personnel, en assurant la qualité et la sécurité des repas servis. Vous travaillerez en étroite collaboration...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Responsable Cuisine du personnel H/FÀ propos de l'offreL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Responsable Cuisine du personnel H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies de cuisine pour satisfaire les besoins de nos collaborateurs. Vous travaillerez en étroite...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Job Description:Job Title: Responsable Cuisine du personnel H/F - Chef de CuisineJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating and executing menus that showcase the best of French cuisine, while...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Job Description:Job Title: Responsable Cuisine du personnel H/F - Chef de CuisineJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating and executing menus that showcase the best of French cuisine, while...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Job Description:Job Title: Responsable Cuisine du personnel H/F - Chef de CuisineJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating and executing menus that showcase the best of French cuisine, while...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FITZ ROY Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés par la gastronomie au sein du FITZ ROY, un hôtel de luxe situé à Val Thorens.En tant que Responsable cuisine petit-déjeuner, vous serez chargé de la mise en place, du nettoyage et du stockage des plats, ainsi que de la préparation et de la présentation des assiettes.Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de cuisine La Fondue

    il y a 4 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE VAL THORENS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Le VAL THORENS, situé à 2300 mètres d'altitude dans la station de ski de Val Thorens.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la supervision d'une équipe de cuisiniers...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE VAL THORENS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Le VAL THORENS, situé à 2300 mètres d'altitude dans la station de ski de Val Thorens.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la supervision d'une équipe de cuisiniers...

  • Chef de Partie de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel.MissionsComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer la mise en place et garantir des assiettes belles et délicieusesAssurer le respect des règles d'hygiène conformément...

  • Chef de Partie de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'hôtel Barrière Les Neiges Courchevel.MissionsComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer la mise en place et garantir des assiettes belles et délicieusesAssurer le respect des règles d'hygiène conformément...

  • Chef de Partie de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel.MissionsComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer la mise en place et garantir des assiettes belles et délicieusesAssurer le respect des règles d'hygiène conformément...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'hôtel Barrière Les Neiges Courchevel.MissionsComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer la mise en place et garantir des assiettes belles et délicieusesAssurer le respect des règles d'hygiène conformément...

  • Chef de cuisine La Fondue

    il y a 4 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE VAL THORENS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Le VAL THORENS, situé à 2300 mètres d'altitude dans la station de ski de Val Thorens.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la supervision d'une équipe de cuisiniers...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE VAL THORENS Temps plein

    Professionnel(le) de haute cuisineRejoignez notre équipe de cuisine au cœur de la station de ski la plus haute d'Europe.Poste de Second(e) de cuisineVous serez responsable de la qualité de service offert à nos clients et de la gestion efficace du service.Vous maîtriserez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage,...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FITZ ROY Temps plein

    Responsable cuisine petit-déjeunerRejoignez notre équipe dynamique au FITZ ROY, un hôtel 5* situé à Val Thorens, et découvrez l'opportunité de devenir Responsable cuisine petit-déjeuner.MissionEn tant que Responsable cuisine petit-déjeuner, vous serez chargé de la mise en place, du nettoyage et du stockage des plats. Vous devrez également...


  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FITZ ROY Temps plein

    Offre de Poste : Responsable Cuisine Petit-DéjeunerLe FITZ ROY, un hôtel de luxe situé à Val Thorens, recherche un Responsable Cuisine Petit-Déjeuner pour rejoindre son équipe passionnée.ResponsabilitésMise en place, nettoyage et stockage des équipements et des produitsRéalisation et envoi des plats ainsi que les préparations...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier F/H Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective au lycée de l'Albanais à Rumilly. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats équilibrés et savoureux pour les élèves et le personnel du lycée. Vous travaillerez en équipe pour assurer la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE VAL THORENS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au VAL THORENSLe VAL THORENS, un hôtel 4* situé à 2300 mètres d'altitude, recherche un Second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Second(e) de cuisine, vous serez chargé(e) de garantir la qualité de service offert à notre clientèle et de veiller à la parfaite gestion du...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE VAL THORENS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au VAL THORENSLe VAL THORENS, un hôtel 4* situé à 2300 mètres d'altitude, recherche un Second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Second(e) de cuisine, vous serez chargé(e) de garantir la qualité de service offert à notre clientèle et de veiller à la parfaite gestion du...