Chef de Cuisine Tournant

il y a 2 jours


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Tournant dans notre équipe de Restalliance.

Responsabilités :

  • Remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.
  • Proposer une cuisine préparée sur place faite maison, à base de produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé.
  • Garantir le fonctionnement de l'équipe et la bonne exécution du service et des repas.
  • Participer à la santé des convives en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles.
  • Gérer les approvisionnements et assurer la qualité de la prestation.

Compétences requises :

  • Diplômé dans le secteur de la restauration.
  • Expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
  • Maîtrise des normes HACCP.

Avantages :

  • CDI temps plein basé sur le secteur de la Côte d'Or et alentours.
  • Cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 35h/semaine + un week-end sur deux de repos.
  • Primes mensuelles + 13ème mois + véhicule de service personnel + temps de déplacements rémunérés + frais de carburants pris en charge.
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.
  • Avantages en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

À propos de Restalliance :

Nous sommes une entreprise inclusive qui ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 5 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine TournantDescription du poste :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine Tournant dans notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera capable de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région, garantissant ainsi la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HOLDING RD Temps plein

    L'entreprise HOLDING RD est un établissement de restauration traditionnel. Le restaurant propose une cuisine à base de produits frais, ouverte midi et soir.Le poste de chef de cuisine est un rôle essentiel dans la garantie de la qualité de l'expérience de nos clients. En tant que chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HOLDING RD Temps plein

    À propos d'HOLDING RD HOLDING RD est une entreprise qui valorise l'excellence culinaire et propose un cadre dynamique pour les professionnels passionnés. Le poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et expérimenté pour diriger notre équipe en cuisine et contribuer à la réussite de notre établissement. Votre mission...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesAlternant - Chef de Cuisine Contrat d'Apprentissage 2 ansMissionNous recherchons un Alternant - Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos établissements scolaires.Compétences et ResponsabilitésConfection des plats sous la responsabilité de votre maître d'apprentissageParticipation active au service des...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine TournantDescription du poste :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine Tournant dans notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera capable de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région, garantissant ainsi la...

  • Alternant - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesAlternant - Chef de Cuisine Contrat d'Apprentissage 2 ansMissionNous recherchons un Alternant - Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos établissements scolaires.Compétences SouhaitéesPréparation de plats de haute qualitéAccueil et accompagnement des convivesIntervention dans la chaîne de distribution et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Chef de Cuisine Type de restaurant : La Pataterie / Temps plein / Expérience requise En tant que Chef de Cuisine, vous aurez pour mission de garantir le bon fonctionnement de la cuisine. Vos principales responsabilités incluent :Gestion et encadrement de l'équipe de cuisine, ainsi que l'organisation des tâches Formation continue de l'équipe selon les...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement La résidence Artémis est un établissement dédié à l'accueil de personnes âgées dépendantes, notamment celles souffrant de troubles cognitifs tels que la maladie d'Alzheimer. Située dans un cadre agréable, notre maison de plain-pied est conçue pour le confort de nos résidents.Équipe Pluridisciplinaire Notre...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    AccueilÀ propos de nousNos valeursNotre missionNotre équipeRejoindre notre équipePosteTitre du poste : Chef de partieDescription du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie. Vous serez responsable de la mise en place des plats et de la gestion de l'équipe.Responsabilités• Mise en place des plats• Gestion de...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence Artémis est un établissement spécialisé qui accueille 54 personnes âgées dépendantes avec des troubles cognitifs du type Alzheimer.Notre maison de plain-pied est située à Salins-les-Bains, proche de Marnoz.Des équipes pluridisciplinaires sont composées de personnel médical, paramédical,...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Epicure Investissement Temps plein

    Offre de poste**Chef de partie****Mission**Réaliser des entrées, plats et desserts pour le compte des établissements de Dijon.Préparer les commandes.Suivi et contrôle de la qualité des réalisations.Guider et former nos apprentis.Contrôler les stocks et les commandes d'ingrédients.Appliquer de façon stricte les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    La Pataterie recherche un Chef de CuisineCuisine / Temps plein / Expérience souhaitéeVous êtes responsable du bon fonctionnement général de la cuisine et plus précisément :Encadrement et organisation : Encadrer l'équipe de cuisine, organiser le travail et garantir la qualité des produits.Gestion des stocks : Acheter les marchandises nécessaires,...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Notre agence TOP SEASON DIJON est une entreprise de services spécialisée dans la gestion de restaurants et de cuisines.A propos du poste :Le Chef de Cuisine Expérimenté (H/F) sera responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des opérations culinaires.Missions :Approvisionnement et stockage des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VILLA MEDICIS DIJON PETITES ROCHES Temps plein

    Dans le cadre de notre résidence de services pour seniors, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos résidents.Vos responsabilités incluront :Assister le responsable de la cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Gérer...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    Mission En tant qu'enseigne phare du Groupe Le Duff, Del Arte se positionne comme le leader de la gastronomie italienne, avec un réseau de plus de 200 établissements en France. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour intégrer notre brigade dynamique. Au sein de notre équipe culinaire, vous aurez la responsabilité de préparer des plats italiens...

  • Cuisinier H/F 35h CDI

    il y a 5 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Il Ristorante Talents Temps plein

    Description du poste**Cuisiner avec passion des produits italiens de qualité**Vous serez chargé de préparer des plats italiens de haute qualité pour nos clients, en respectant les normes d'hygiène et les standards de notre restaurant.**Gestion des stocks et des fournisseurs**Vous serez responsable de la gestion des stocks de produits alimentaires et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HORIZON JOB Temps plein

    A propos de l'entreprise :HORIZON JOB est un réseau d'agences d'emploi implanté en Bourgogne Franche Comté. Nous sommes certifiés « Agences Parcours TH » par Cap Emploi, l'Agefiph et AKTO, ce qui signifie que nous avons dans chacune de nos agences un référent expert emploi & handicap pour accompagner les candidats qui ont une...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 6 jours


    Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ADECCO Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous êtes un professionnel de la restauration expérimenté, autonome et créatif, et vous cherchez un nouveau défi? Adecco, leader du recrutement temporaire et de l'intérim, vous propose un poste de Commis de Cuisine pour l'un de ses clients.MissionsSeconder le chef de cuisine dans la préparation des plats et dessertsPréparer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Epicure Investissement Temps plein

    Epicure Investissement, une société d'investissement familiale à la tête de plusieurs établissements gastronomiques prestigieux, recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe dynamique à Dijon.Notre groupe s'engage dans une démarche exemplaire autour des circuits courts et de la valorisation des terroirs. Nous collaborons avec des...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Offre de poste : Directeur de la Cuisine Centrale Nous recherchons pour l'un de nos clients engagé dans une politique alimentaire durable et de qualité, un(e) Directeur de la Cuisine Centrale basé(e) à Dijon pour assurer la production de 8000 repas en restauration collective autogérée.Compétences requisesExpérience en restauration collective ou...